Тепсија од брокула и целер à la Jazz од главниот готвач на Starglam

состојки

½ главата брокула
1 корен од целер
1 чаша Кисела павлака
2 парчиња/n Сирење, на пр. Гауда
1 лажичка Супа од зеленчук, зрна
1 истрел сок од портокал
1 лажичка сол
Н. Б. Билки

подготовка

Измијте ја брокулата во ладна вода и расклопете ги садовите. Кора од кора и коцки. Донесете доволно вода со 1 лажичка супа од зеленчук да зоврие, додадете лажичка сол и варете ги цвеќињата од брокула и коцките од целер околу 8 минути. Потоа просејте и ладете во ладна вода. Фатете ја водата од зеленчук.

jazz

Ставете ја киселата павлака и билките (на пример, билки од Прованса) во сад и измешајте со половина чаша растителна вода 1 минута и додајте цртичка сок од портокал.

Ставете го зеленчукот во сад за печење, премачкајте ја смесата со павлака одозгора и премачкајте го сирењето исечено на ленти одозгора. Оставете во загреана рерна на 190 ° додека сирењето не порумени.

Мене најмногу ми се допаѓа ќофтиња од туна од мојот профил.

Нутритивна вредност за вкупната маса: маснотии 64,6 g, јаглехидрати 14,4 g, протеини 24,6 g, BE 1,2