Диети, рецепти и слабеење Диета за срцето
брзи диети, лесни диети, ефикасни диети,
Диета за срцето
Правилната диета, комбинирана со здрав начин на живот (во кој вежбањето е многу важно) може значително да го намали ризикот од срцеви заболувања, корорнарна срцева болест, миокарден инфаркт и мозочен удар.
Оптималната диета за срцеви пациенти е, без сомнение, онаа лишена од месо и млечни производи и главно составена од растителни протеини, особено тофу и месо од одредени риби. Оваа диета е многу слична на традиционалната азиска диета и може да објасни зошто стапката на кардиоваскуларни заболувања кај јапонците е еквивалентна на третина од британската популација, на пример.
Храна што може да се јаде без ограничувања:
протеини
а) животни: секое посно месо, тврдо варени јајца, обезмастено млеко, јогурт, урда, урда, солена телемеа;
б) зеленчук: сурови корени, зеленчук и суров зеленчук, свежо овошје, освен ореви, лешници, костени;
Јаглехидрати: само оние од зеленчук, овошје и салати.
Масти: растителни масла, маргарин
Сол: 5 гр. дневно.
Зеленчук: зеленчукот ќе има посебна тежина на масата на срцевиот пациент; ќе се јадат свежи или бари на пареа (соте - во шпорет под притисок), од кои спанаќ, лобода, зелена салата, глуварче, моркови, пиперки, домати, боранија, компири ќе бидат понудени како салата, сосови, пире или варени грчкиот Зеленчук многу богат со целулоза ќе биде исклучен од исхраната на срцевиот пациент, бидејќи е тешко варен, како што се: сув грав, целер, бриселско зелје, ротквица, леќа, грашок.
Строго е забрането леб, алкохолни пијалоци, газирани пијалоци, дури и диететски.
Медитеранската диета богата со растително масло и риба е добра за срцето како и диетата со многу малку маснотии, покажа неодамнешното истражување. Медитеранскиот режим предизвикува голем интерес за медицината поради епидемиолошките студии кои покажуваат дека овој вид диета е поврзан со ниска инциденца на кардиоваскуларни болести.
Оптималната диета за срцеви пациенти е, без сомнение, онаа лишена од месо и млечни производи и главно составена од растителни протеини, особено тофу и месо од одредени риби. Оваа диета е многу слична на традиционалната азиска диета и може да објасни зошто стапката на кардиоваскуларни заболувања кај јапонците е еквивалентна на третина од британската популација, на пример.
Диетата „Јужна плажа“ е дизајнирана од кардиологот Артур Агатстон и диететичарката Мари Алмон. Отпрвин беше дизајниран да ја намали инциденцата на сериозни срцеви заболувања кај пациенти со проблеми, но брзо стана популарна диета, исто така користена од здрави луѓе кои сакаа да изгубат тежина без проблеми. Д-р Агатстон сведочеше дека тој ја создал диетата „Саут Бич“ во 90-тите години, бидејќи бил разочаран од диетите со малку маснотии и јаглехидрати, кои потоа биле повлечени од лиценцирани американски институции. Кардиологот сфати дека диетите со малку маснотии немаат долгорочен ефект. Мари Алмон има магистер по нутриционизам, 25 години искуство во клиниката и 11 години диететичар во рехабилитација на пациенти со срце.