Диети со малку јаглени хидрати, добрите и лошите страни
За да им помогне на луѓето да ослабат, се појавија безброј форми на диети. Диетите со малку јаглени хидрати се особено популарни. Исто така, постојат многу различни видови. Би сакал да ви покажам неутрален поглед на предностите и недостатоците на диетата која повеќе или помалку ја намалува количината на јаглехидрати.
Во принцип, треба да знаете дека диетите ретко се погодни за трајна исхрана, бидејќи не гарантираат избалансирано и разновидно снабдување со сите потребни хранливи материи. Ова исто така важи и за сите форми на диети со ниски хидрати. Од друга страна, познато е дека диетите не секогаш ги даваат посакуваните резултати и дека тежината повторно брзо се зголемува потоа. Ова главно се должи на фактот дека квалитетот на храната не е преиспитуван, туку едноставно количината на калории се намалува со јадење помалку, но не обрнувајќи внимание на густината на хранливите материи во храната. Ова доведува до недостаток на микроелементи (витамини, минерали, елементи во трагови) во клетките, кои не само што доведуваат до желба за храна, туку и до добро познатиот јо-јо ефект. Природното и трајно намалување на телесната тежина е секогаш лесно ако диетата е суштински променета во здрава, свежа и природна, во комбинација со вежбање, разумно однесување во исхраната и намалување на стресот. Овие се трите столба што треба да се земат предвид кога се разгледува тежината: диета, вежбање и стрес. Најпрво.
Постојат многу форми на диети со малку јаглени хидрати. Принципот е генерално дека количината на јаглехидрати е намалена и/или дека се посветува внимание на квалитетот на јаглехидратите. Снабдувањето со енергија е избалансирано со зголемено јадење протеини и добри масти.
Во некои форми на диета има неколку фази во кои првично се јадат особено малку јаглехидрати (не повеќе од 20 g на ден), а количината потоа се зголемува. Овие вклучуваат B. методот Аткинс и диетата Гликс.
Другите се фокусираат првенствено на квалитетот на потрошените јаглехидрати; Х. на гликемиски индекс (ГИ). Неповолна храна, како што се шеќер и бело брашно, се изоставени. (Гликс диета и LOGI, исто така наречени низок гликемиски индекс, се примери за ова).
Релативно позната форма е и диетата тенок додека спиете. Се внимава да се осигура дека повеќе јаглехидрати не се јадат навечер, наместо тоа протеини, јаглехидрати се дозволени наутро. Од друга страна, треба да спиете многу, дозволени се само три оброка дневно и ништо да не се јаде помеѓу нив.
Поентата е дека ниските нивоа на инсулин обезбедуваат маснотии да се согоруваат побрзо за енергетски цели. Инсулинот се ослободува во крвта за да ги метаболизира јаглехидратите. Во храна со висок гликемиски индекс, нивото на инсулин се зголемува особено брзо и повторно опаѓа брзо, што има негативно влијание врз долгорочното здравје и ситост.
Предностите
Критички поглед на квалитетот на јаглехидратите, намалување на храната со висок ГИ и избегнување на особено неповолна храна како бело брашно и шеќер се препорачуваат во секој случај. Овие правила се исто така погодни за нивно трајно спроведување во исхраната
Протеините и мастите ве исполнуваат побрзо од јаглехидратите
Диетите што дозволуваат помали количини на добри јаглехидрати, како што се цели зрна, како што се Lean Asleep и LOGI, може да бидат добар вовед во промената на животниот стил и може да ви помогнат да изгубите тежина доколку правилата не се следат премногу доследно. Со методот LOGI тоа е на пр. На пример, има смисла да се стави поголема тежина на зеленчукот отколку на овошјето, што претставува основа на исхраната тука
Доволно спиење може да помогне (слаб додека спиете), бидејќи е докажано дека хроничниот недостаток на сон може да доведе до зголемен апетит, а со тоа и до зголемување на телесната тежина
Диетата Гликс не е особено строга и затоа дозволува препорачана избалансирана мешана диета. Во исто време, се препорачуваат 30 минути вежбање дневно, па затоа не станува збор за еднострана програма
Се покажа дека намалена калорична диета, особено со помалку јаглехидрати, е корисна за мозокот и нервите, на пр. Б. докажано во превенција на деменција, се спротивстави на акумулацијата на прекумерна абдоминална маст или помага да се намали повторно, а со тоа, исто така, се поддржува нормализирање на нарушен метаболизам поврзан со хормони (види исто така адипонектин - хормонот и неговото значење)
Лошите страни
не е научно докажано дека намалувањето на јаглехидратите доведува до побрзо слабеење. За распаѓање на маснотиите во масното ткиво, не е важно дали телото произведува енергија од јаглехидрати или од маснотии. Одлучувачки фактор за губење на тежината е вкупната количина на калории што ја консумирате за еден ден (т.е. негативен биланс на енергија) и предуслов да не го катапултирате вашето тело во „програма за заштеда на енергија“
Целосното изоставување на добра храна богата со јаглени хидрати, како што се производи од цели зрна и компири, трајно доведува до неурамнотежен и затоа несоодветен внес на микроелементи (на пример, жито како главен снабдувач на витамини од групата Б!)
по радикално намалување на количината на јаглехидрати, тежината може брзо да се зголеми повторно за околу 1-2 кг по завршувањето на диетата. Ова не се должи на маснотиите, туку на водата, која повторно се собира за да ги надополни резервите на гликоген во црниот дроб и мускулното ткиво
зголемената количина на протеини ги оптеретува бубрезите и може да доведе до недостаток на минерали (особено калциум). За време на метаболизмот, протеините формираат урична киселина во телото, кои мора да се излачуваат преку бубрезите, а минералите се користат како киселински пуфери. Затоа е апсолутно важно да се пие многу чиста вода и, доколку е потребно, да се додадат минерали, така што киселините се добро неутрализирани и елиминирани.
Инаку, со текот на времето, може да се појави дисбаланс на киселина и база, што не само што може да доведе до здравствени проблеми, туку и до зголемување на телесната тежина кај некои луѓе. Овој пат само не во форма на складирана маст, туку во складирана ткивна згура (неутрални соли) и вода (заради разредување на киселина). Тежината, која се состои од згура и вода, е многу потешка и побавно да се разградува отколку маснотијата!
Јаглехидратите се главно снабдувачи на енергија и со тоа играат голема улога во одржувањето на телесната температура. Со намалување може да биде, за. Б. да се замрзне, особено со тенки луѓе
Недостаток на јаглени хидрати може да ве доведе во лошо расположение, бидејќи јаглехидратите можат позитивно да влијаат на нашето расположение
Cелби за слатки може да резултираат од мало внесување јаглени хидрати
Производите од цели зрна обезбедуваат особено голема количина на влакна. Овие се важни за здрава цревна средина и редовно движење на дебелото црево
Заклучок
Исхраната со малку јаглени хидрати, особено земајќи го предвид квалитетот на јаглехидратите (ГИ), е исто така погодна како постојана диета и нуди некои предности. Намалување до 20 g јаглени хидрати или помалку на ден не е соодветно за ова и повеќе треба да се избегнува!
Кој пишува тука?
Мојата страст е холистичко здравје, фитнес и здрава, веганска исхрана со многу суперхрана. Како здравствен тренер и експерт за исхрана, ќе ви покажам како можете да добиете максимална енергија во вашиот живот и да ја постигнете својата апсолутно најдобра форма!