Диети со малку јаглени хидрати - Шверин-Локал
Објавено од уредници на 4 декември 2018 година Без коментар
Диетите со малку јаглени хидрати се тренд што моментално го привлекува интересот на сите свесни за здравјето. Новите научни сознанија и итноста за подобрување на јавното здравје доведоа до откривање на придобивките од ниските хидрати. Насекаде каде и да погледнеме денес, има некаква етикета со малку јаглени хидрати на пакувањето на храната. Цела индустрија за животен стил еволуираше околу концептот на ограничување или елиминирање на јаглехидратите од исхраната. Со сите овие трендови на диети со малку јаглени хидрати, разбирлива е мотивацијата во прехранбената индустрија. Но, што го придвижува ентузијазмот со ниски хидрати?
Диети со малку јаглени хидрати: Наука за слабеење
Диетите со малку јаглени хидрати го започнаа своето патување некаде помеѓу 70-тите и 80-тите години кога дебелината стана главна тема во дискурсот на јавното здравство. Прекумерното присуство на шеќер сè повеќе беше препознаено како причина за кризата со дебелина во западната култура. Како што беа пронајдени повеќе истражувања и докази, откриено е дека не само шеќерите, туку рафинираните јаглехидрати се основни придонесувачи за брзо зголемување на телесната тежина.
Овие откритија постепено се провлекуваа во општествената свест. Денес се чини дека сите се обидуваат да се ослободат од јаглехидратите со цел да бидат модел студент за слабеење.
Важно е да се знае дека намалувањето на јаглехидратите не е единствениот начин да се намали телесната тежина. Знаејќи каков вид на јаглехидрати се навистина лоши за нас и како најдобро да ги прекинеме. Постојат неколку одлични начини да започнете со здрава диета со малку јаглени хидрати. Диететски протоколи се дизајнирани не само за намалување на внесот на јаглени хидрати, туку и за поттикнување на други здрави навики во исхраната кои го оптимизираат нашето слабеење.
Топ 3 диети со ниски хидрати
Овој план на исхрана го креираше др. Се разви Роберт Ц. Аткинс. Во 1972 година, Др. Аткинс револуционерен водич за диети. Книгата се залагаше за елиминирање на јаглехидратите од исхраната и фокусирање на маснотиите. Во овој момент од историјата, ова се сметаше за контроверзно бидејќи се веруваше дека маснотиите се главниот виновник во кризата со дебелина. Елиминирањето на јаглехидратите и додавањето маснотии беа клучот за губење на тежината, според Аткинс.
Фет беше нашироко осуден, но од денешна перспектива, д-р. Аткинс има многу смисла. Тоа е затоа што јаглехидратите, особено рафинираните јаглехидрати и шеќерите, доведуваат до драматично зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова резултира во големи количини на гликоза кои се претвораат во гликоген. Гликогенот е молекула која складира енергија на јаглени хидрати во организмот. Откако нашите резерви на гликоген ќе бидат со максимален капацитет, вишокот шеќер се складира како маснотија. Самата маст поминува низ многу потежок процес пред да се складира како маснотија во организмот.
Аткинс исто така охрабрува зголемување на внесот на протеини, што помага да се намали вкупниот внес на калории. Тоа е затоа што протеините се позаситени (способност да се чувствуваат сити) отколку јаглехидратите.
Друга диета со малку јаглени хидрати е Палео, кратенка од палеолитска диета. Палеолитот е точка во историјата на човештвото пред да заземе земјоделството и Аграрната револуција. Во тоа време, луѓето живееле со лов и собирање. Ова стави граница или тотална недостапност за работи што се вообичаени во нашата модерна диета денес. Зрнестите култури не се во фокусот кога станува збор за Палео. Тоа е затоа што тие биле користени само од неолитското земјоделство. Рафиниран шеќер е уште еден извор на храна што Палео протоколот го изоставува целосно. Овие два извори се најважните извори на јаглехидрати во нашата исхрана денес. Може да се каже дека Палео не е со малку јаглени хидрати по дизајн, но неговото спроведување природно се претвора во начин на живот со малку јаглени хидрати.
Храната од палео промовира здрава хидратација, зелен зеленчук, органско месо од слободен асортиман и риба дива уловена. Главната цел на Палео е да воведе еден вид храна за која се дизајнирани нашите тела.
Диета со бантирање
Ова е уште една диета со ниски јаглени хидрати која масовно се здоби со популарност. Развиен од Вилијам Бантинг кон крајот на 60-тите/раните 70-ти по совет на неговиот лекар. Ова беше одговор на неговата борба со слабеењето.
Откако на Бантинг му беше дијагностицирана дебелина, тој реши да ги намали јаглехидратите целосно и да ги елиминира вообичаените извори на храна како житарките и шеќерот. Тој ја подобри својата исхрана со избирање на поприродна, здрава храна и враќање на основните работи.
Диетата со бантирање може да се гледа како комбинација на Палео и Аткинс. Тоа е затоа што диетата со забрана работи на принцип на отстранување на јаглехидрати и враќање на природен вид диета.
Конечно
Диетите со малку јаглени хидрати се одличен додаток на секоја програма за слабеење. Ако го направите тоа правилно, можете стабилно да губите тежина без премногу стрес со намалување на калориите. Диетите со малку јаглени хидрати не се добри само за оние кои сакаат да изгубат тежина. Тие можат да бидат практичен начин за оптимизирање на здравјето и благосостојбата воопшто
Диети со ниски хидрати напишано од уредничкиот тим на 4 декември 2018 година
Повеќе статии од Redaktion