Диети со малку јаглени хидрати Здраво избегнување на јаглехидрати
Диети со малку јаглени хидрати: Ова е колку е здраво да се избегнуваат јаглехидрати
04 јануари 2019 година - 12:18 часот
Кетогена диета - како да изгубите тежина со маснотии
Диетите со малку јаглени хидрати ветуваат голем успех и затоа се многу популарни. „Ниски јаглени хидрати“ значи „малку јаглехидрати“ и треба да доведе до брз успех во слабеењето без да останете гладни. Ова стои зад концептот на исхрана.
Диетите со малку јаглени хидрати се засноваат на принципот дека телото троши повеќе маснотии доколку се воздржи од конзумирање јаглени хидрати, бидејќи побрзо оди во резервите на маснотии. Во овие диети, маснотиите и протеините се на менито. Застапниците на оваа форма на диета претпоставуваат дека овие две супстанции не само што го намалуваат нивото на шеќер во крвта (инсулин), протеинот е исто така важен за градење на мускулите. Покрај тоа, благодарение на протеините, чувството на ситост се постигнува побрзо, што трае подолго. За пониското производство на инсулин, како резултат на одрекувањето од јаглехидрати, се вели дека им овозможува на клетките да складираат помалку маснотии, што значи дека телото би требало да изгуби тежина.
Прекумерната потрошувачка на јаглени хидрати како тестенини, леб и тестенини, брашно, шеќер или дури и компири доведува до една зголемени нивоа на инсулин во крвта: панкреасот лачи хормон инсулин за да го контролира транспортот на јаглехидрати. "Сепак, мора да се направи разлика помеѓу" добри "и" лоши "јаглени хидрати." Лошите "јаглени хидрати брзо одат во крвта по оброкот и ја зголемуваат концентрацијата на инсулин во крвта. Тие го забавуваат губењето на маснотиите и со тоа предизвикуваат желби", објаснува Ања Корвин, дипломирана -Екототролог. Ослободениот инсулин не само што го спречува согорувањето на мастите, тој исто така ги претвора проголтаните јаглехидрати во масти и ги складира.
Ниска јаглехидрати лесно се готви
Бидејќи телото секогаш произведува малку повеќе инсулин отколку што е потребно за транспорт на јаглени хидрати, телото „хипогликетира“ - ова доведува до развој на добро познатите „напади на глад во револуција“ кои доведуваат до зголемена потрошувачка на јаглени хидрати. Диетите со малку јаглени хидрати би требало да го запрат овој циклус скоро целосно избегнувајќи јаглехидрати. Како резултат, телото треба да бара друг извор на енергија и да се „храни“ со него Резерви на маснотии. Ова не само што доведува до губење на тежината, туку може да се спротивстави и на патолошките несакани ефекти.
Меѓу најпознатите диети со ниски хидрати се диетата Аткинс, која Метод на логика, диетата Штрунц што кетогена диета (видете видео погоре) и Диета со гликс.
Сепак, некои од овие диети се нашле на критики од нутриционистите затоа што трајно избегнување јаглехидрати може да му наштети на организмот. „Тоа би бил погрешен начин да се направи без јаглехидрати целосно, бидејќи на телото му треба енергија“, потврдува Корвин. Покрај тоа, диетите со ниски хидрати се многу различни едни од други, некои вклучуваат јаглени хидрати, некои ги забрануваат целосно. Трајно избегнување јаглехидрати не доведува до посакуваниот ефект на слабеење.
„Кога телото не може да се врати на постојната енергија, тој ги претвора мускулите во јаглехидрати и ги распаѓа за да создаде енергија“, вели Корвин. Експертите за метаболизам препорачуваат изобилство диета со овошје, зеленчук и растителни протеини за време на диета со малку јаглени хидрати, бидејќи нема долгорочни студии за овие диетски форми