Диети со низок тирамин контра депресија
Кога земате одредени антидепресиви (МАО инхибитори), мора да се почитуваат посебни упатства за исхрана за диета со низок тирамин. Но, не грижете се: концептот на диета со низок тирамин е лесен за спроведување и ќе продолжите да имате голем избор на вкусна храна и да јадете разновидна, здрава и пријатна храна.
Зошто е неопходна диета со низок тирамин?
Тирамин е биоген амин кој се јавува природно во одредена храна и пијалоци. Сепак, повеќето јадења не содржат тирамин. Нашето тело е прилагодено на појава на биогени амини и нормално дури и храна богата со тирамин, како што се сирењето или матјето, добро се поднесува. Бидејќи сопствениот ензим моноамин оксидаза во организмот (МАО) делува како природен заштитен филтер и ги распаѓа биогените амини пред да влезат во крвта. Сепак, оваа заштитна функција понекогаш се намалува, на пример, поради генетска предиспозиција, акутно заболување или употреба на одреден лек.
Вашиот лекар сигурно разговарал со вас дека мора да почитувате посебни упатства за исхрана како дел од вашата терапија: Од денот пред да земете МАО-инхибитори, за време на третманот со МАО-инхибитори и до две недели по прекинувањето, треба да бидете сигурни дека Избегнувајте храна што содржи тирамин или јадете ја само во мали количини.
Што треба да разгледам? Чувајте свеж и не долго!
Ако биогените амини се проголтаат прекумерно (повеќе од 800 мг тирамин по оброк) со храна, може да се појават токсични симптоми во форма на гадење, главоболка и покачување на крвниот притисок. За време на терапијата со одредени антидепресиви (МАО инхибитори), мора да се очекуваат благи симптоми од внес од 6 мг и повеќе од 25 мг тирамин на оброк.
Целата храна треба да се користи што е можно посвежа.
- Неварените или нецелосно зготвените јадења треба да се консумираат на денот на подготовката.
- Отворената полу-зачувана храна и одмрзнуваните фино замрзнати производи мора да се консумираат на истиот ден.
- Отворената, целосно конзервирана или целосно зготвена храна може да се чува до 4 степени во фрижидер до 48 часа
Список на забранета храна и храна дозволена во мали количини, како и бројни примери на дозволена храна може да се најдат во упатствата за исхрана. За примери на некои забранети јадења со предлози за храна што може да се користи како замена, видете ги алтернативите. Список на упатства за исхрана и алтернативи за диета со низок тирамин може да се најдат во областа на услугата или со преземање или испорака во областа на услугата.