Диети ставени на тест - НетДоктор

Ineанин Фрич е квалификуван биолог и медицински уредник во тимот на НетДоктор. Како предавач во специјализиран издавач на медицина, таа првично дизајнираше, уредуваше и пишуваше водичи за пациенти. Во 2001 година таа се префрли од традиционалното правење книги во тогашниот нов свет на редакциите на Интернет и работеше на формирање здравствен портал.

Додека маснотиите и протеините особено не се сметаа во минатото со оние кои се подготвени да изгубат тежина, многумина сега се потпираат на малку јаглени хидрати, т.е. „малку јаглени хидрати“: слатките, лебот, тестенините и компирите се строго ограничени, претпочитаат храна богата со протеини, како млечни производи, месо и риба Целта е да се избегнат скокови на шеќер во крвта и инсулин и да се спречи распаѓање на мускулите. Покрај тоа, протеините ве одржуваат сити подолго. Трендот е кон протеини-базирани диети со малку јаглени хидрати или протеини, вклучително и Paleo, LOGI и Dukan. Прашуваме четири блогери за нивните искуства.

Палео диета - јадете како во камено доба

Идејата е веќе во името: Палео потекнува од палеолитот, палеолитот. Концептот претпоставува дека ние сме најдобро прилагодени на оригиналната диета на ловци и собирачи пред воведување на обработливо земјоделство и сточарство. Се базира на необработена храна, но без шеќер, житни производи или млеко. Автор на блогери и готвачи Нико Рихтер нагласува дека Палео не е диета со малку јаглени хидрати, на која често се смета, туку долгорочна промена во исхраната, која првенствено е наменета за одржување на здравјето. На www.paleo360.de тој и неговиот тим го објаснуваат концептот и создаваат нови рецепти.

Нико, зошто Палео, што е толку посебно?

За мене, палео е единствената диета која дава логично објаснување зошто човечкото тело реагира на многу модерни и високо обработени јадења со болести и здравствени проблеми. Едноставниот концепт на Палео овозможува долгорочна промена на исхраната без броење калории, заснована на свежи и природни состојки. И успесите се зачудувачки.

За кого е погоден Палео според вашето искуство?

Палео е всушност погоден за секого, бидејќи диетата може да се прилагоди врз основа на лични цели, без разлика дали станува збор за слабеење, здравје или градење мускули.

Што ќе ми помогне да се префрлам на палео диета?

Препорачуваме да го започнете Палео со предизвик од 30 дена. Конзистентната промена на почетокот ја зголемува веројатноста за успех и го прави возможно навистина да се почувствува колку добро работи телото. Тогаш секој може сам да одлучи дали и како да го продолжи Палео.

Палео често се опишува како тежок со месо. Што прават вегетаријанците?

Палео навистина содржи месо, но главната состојка е зеленчукот. Не станува збор за консумирање многу месо, но она што најмногу смета за неговиот квалитет, па затоа: од каде потекнува, како се чувале и хранеле животните? Ние целосно отфрламе производи од фабричко земјоделство. Спроведувањето на палео вегетаријанец е можно, но носи нови предизвици со тоа.

Брзи факти: Палео диета

Идеја: „Јадење како во камено време“ во смисла на природно, необработено и само она што може да се лови или собира.
Значи: Месо, риба, јајца, свежо овошје и зеленчук (бобинки), ореви, здрави масти. Наместо тоа, малку шеќер, житни производи, мешунки, млечни производи, индустриски преработена храна (како помфрит или готови пици).
Заклучок: Ефикасно, но комплексно и прилично скапо. Погоден е само за луѓе со здрави бубрези!

ЛОГИ метод - внимавање на шеќерот во крвта

LOGI се залага за ниска гликемиска и инсулинемична диета, т.е. ниско ниво на шеќер во крвта и инсулин. LOGI не беше дизајниран како диета, туку како диета за цел живот. Значи, помалку се работи за слабеење, а повеќе за избегнување на шила во крвта и инсулин. Блогерката Ромина веќе долго време има диета со малку шеќер и пишува на www.low-carb-blog.ch за принципите на диета со малку јаглени хидрати и варијантите како што е LOGI. Исто така, постојат многу рецепти.

7 турбо совети за вашиот метаболизам

Кристијане Фукс студирала новинарство и психологија во Хамбург. Искусниот медицински уредник пишува написи во списанија, вести и фактички текстови за сите теми што можат да се разгледаат од 2001 година. Покрај нејзината работа за НетДоктор, Кристијане Фукс е активна и во проза. Нејзиниот прв криминалистички роман беше објавен во 2012 година, а исто така пишува, дизајнира и објавува свои криминалистички претстави.

Турбо метаболизмот ве прави тенок

Мускули - вредни енергетски гузлери

Спорт на издржливост - растечки мобилни централи

Зачини - помагачи во топло изгорување

Кафе и чај - удар со топла енергија

Обилна вода

Избегнувајте диети при несреќи

Без стрес!

Како дојдовте до методот LOGI, Ромина?

Прво самостојно ја сменив исхраната и само постепено се занимавав со темата. Дури потоа сфатив дека веќе јадам според методот LOGI. Со тоа не само што прекрасно изгубив тежина, туку и вратив дел од моето здравје и квалитет на живот.

Што особено ви се допаѓа кај LOGI?

LOGI е, така да се каже, „лесна“ форма на ниски јаглени хидрати што нуди лесен и нежен вовед во оваа диета. Јаглехидратите, на пример, генерално се дозволени, но намалени, а потоа во варијанта на цели зрна. Значи, не мора да се ограничувате или да правите без нешто, вие само дозирате поинаку. Тоа психолошки го симнува притисокот.

За кого е методот погоден?

Според мое мислење, LOGI е погоден за секого, затоа што едноставно не можеме да толерираме големи количини на јаглени хидрати, т.е. производи од шеќер и бело брашно што обично ги јадеме денес. Постојаната регулација на шеќерот во крвта е стрес за организмот. Кога јадеме помалку од лесно достапни јаглехидрати кои го зголемуваат шеќерот во крвта, тоа го намалува овој метаболички стрес.

Колку е лесно LOGI да се спроведе во секојдневниот живот?

Сметам дека LOGI е прекрасно погоден за секојдневна употреба и за мене може да послужи како доживотна форма на исхрана. Не само што се зема предвид гликемискиот индекс, т.е. количината на јаглехидрати во храната, туку и гликемиското оптоварување, т.е. густината на јаглени хидрати. Во зависност од вашите желби, можете или веднаш да избегнете храна со високо гликемиско оптоварување или постепено да ја намалите.

Брзи факти: метод LOGI

Идеја: Помалку јаглени хидрати за да се одржат ниски нивоа на шеќер и инсулин во крвта, наместо тоа повеќе влакна, протеини и маснотии.
Значи: Секоја количина зеленчук и овошје, но не многу овошје богато со шеќер. Покрај тоа, посно месо, живина, риба, млечни производи, ореви и мешунки се извори на протеини.
Заклучок: Разновиден, полнење, подобар метаболизам, претежно добар ефект на слабеење. Погоден е само за луѓе со здрави бубрези!

Дукан диета - ниско-јаглени хидрати-малку маснотии во четири фази

„Јадете колку што сакате, се додека е слабо и богато со протеини“ - со оваа идеја Французинот Пјер Дукан влезе во хит-листата на трендови на слабеење пред години. Строгата фаза на диета е ограничена на време: Првично, килограмите треба брзо да паднат со многу протеини, особено месо, риба, јајце, млечни производи и тешко со маснотии. Подоцна има еден чист протеински ден неделно за цел живот. Инга Хајденрајх ослабе 17 килограми со Дукан: www.kalinkas-blog.de

Инга, како се чувствуваше со диетата Дукан?

Имав почетни успеси многу брзо, што беше неверојатно мотивирачко за мене. Поради протеинските денови секогаш имате скокови во телесната тежина. И тоа помага. Списокот на дозволени јадења беше корисен затоа што не морам да размислувам што да јадам и не морам да бројам калории или поени. Овесните трици се едни од нив, па варењето е на прстите, а наутро има не само палачинки или ролни.

Дукан е контроверзен меѓу експертите и многумина советуваат целосно да не се спротивставува на тоа. Зошто не ти?

Дукан не е погоден за проблеми со бубрезите. Како вовед во диета со малку јаглени хидрати, мислам дека е одлична. Не треба да јадете премногу протеински тешки повеќе од неколку месеци, но во секој случај, концептот е да се комбинираат протеините со зеленчук. Сега е докажано дека кетогените, односно диетите со малку јаглени хидрати не му штетат на организмот. Скоро сите диети со малку хидрати се засноваат на истиот концепт.

За кого е методот погоден?

Покрај месото, рибата и јајцата, малку е дозволено на почетокот. Вегетаријанците и веганите затоа ќе имаат тешко време, а исто така и оние кои не се толку креативни во готвењето. Можете да готвите неверојатно вкусно со 100-те достапни намирници, но мора да размислите за тоа. Отворете ја кесата и јадете не работи тука. За жал, јас и самата се здебелив повторно поради моето заболување Хашимото (резултатот е неисправна тироидна жлезда, уредник), но познавам многу жени кои изгубиле 20 килограми и повеќе и ја задржале својата тежина.

Колку е лесно да се спроведе во секојдневниот живот?

Почетокот е тежок и ми требаше време да се навикнам на правилата на играта. Но, јас сум жив доказ дека со малку планирање можете прекрасно да се согласувате со Дукан: Имам семејство со деца, патувам многу за работа и сè уште успеав да го следам концептот.

Брзи факти: Дукан диета

Идеја: Строг план во четири фази, поддржан од многу вежбање и пиење. Дизајниран за долгорочни ефекти.
Значи: Првично многу протеини („фаза на напад“), подоцна повеќе зеленчук, овошје и исто така јаглехидрати со долг ланец. Еден протеински ден неделно за цел живот.
Заклучок: На почетокот можни брзи успеси, но внесот на витамини и влакна е премал. Експертите советуваат против тоа. Опасно за заболување на бубрезите и гихт.

Диета со протеини од Кросли 50-40-30

Сега има многу диети со ниски хидрати врз основа на протеини. Тања Мусман е убеден во нивниот фундаментално позитивен ефект. И бидејќи верува дека едноставноста е важна за да се следи диета, таа едноставно создаде своја диета. Таа го објаснува принципот на нејзиниот блог www.crosli.de.

Тања, си состави своја сопствена диета со протеини. Што значи 50-40-30?

Оваа комбинација на броеви се однесува на основниот елемент на мојата протеинска исхрана: составот на макроелементите за да се добијат потребните калории. Ако сакате да изгубите тежина, на пример, не треба да надминувате одредена дневна количина калории, но сепак да ги добиете сите хранливи материи и да бидете сити. Тоа работи само ако составот е исправен. Земам 50 делови протеини, 40 делови јаглехидрати, 30 делови маснотии. Тоа ве исполнува, го одржува шеќерот во крвта и мастите се топат, но не и мускулите.

Која е разликата од другите протеински диети?

Многу, особено понови, протеински диети имаат прецизен план на исхрана и многу рецепти. Особено луѓето со прекумерна тежина често имаат проблем што стандардните диети не функционираат. Нема да се заситите, нема добар вкус, премногу е комплицирано или одзема многу време. Ако залудно сте се обиделе да изгубите тежина со текот на годините, тоа може да ви помогне да ја разгледате подетално позадината на исхраната. Затоа имам повеќе основен концепт. Истакнувам врски, придонесувам за моите искуства и ги охрабрувам луѓето да испробуваат работи.

Колку читатели веќе ја испробале вашата диета и какви искуства имале со неа?

Немам точни бројки. Но, добивам многу е-пошта од читатели кои се во слична ситуација како што бев тогаш: И покрај различните диети и фитнес студија, тие не губат телесната тежина. Јас придружувам некои од нив некое време; тие го ценат концептот - едноставно затоа што можете да го одржувате тоа долго време. Многумина исто така не разбираат зошто никогаш не успеале да ослабат и се наоѓаат во моите забелешки.

За кого е вашиот метод?

За секого, всушност. Ако имате проблеми со бубрезите или други метаболички болести, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со каква било протеинска диета. Мојата диета е првенствено наменета за луѓе кои имаат поголема тежина. Ако сакате да изгубите 30 килограми и повеќе, потребен ви е концепт за да работи долгорочно.

Колку е лесна диетата да се спроведе во секојдневниот живот?

Јас и самиот не сум готвач. Затоа на мојот блог има само наједноставни рецепти. Мојата цел е да го разјаснам принципот и давам предлози и примери за тоа како може да изгледа целата работа. Покрај тоа, редовно имам „ден за измами“ на кој можете да јадете еден ден што и колку сакате - вклучувајќи јаглехидрати. Практичен џокер, на пример за семејни прослави.