Диетите за истражување на мозокот се опасни Ахилово трчање
> Исхрана> Невролози: Диетите се опасни
Мозокот е деспот, вели Ахим Питерс. Реномираниот невро-научник откри дека контролниот центар во главата исто така ја контролира храната според мотото: „Прво јас“. Во едно интервју, Петерс објаснува зошто стресот дебелее и боледува и зошто диетите се опасни.
Ахил трчање: Господине Питерс, зошто имаме толку потешкотии во контролирањето на гладот?
Ахим Петерс: Како прво, ова прашање никогаш не треба да се однесува на вина. Луѓето со прекумерна тежина брзо се дискриминираат затоа што се вели: Тие се дебели затоа што немаат волја или недостаток на карактер.
Но, тоа е едноставно прашање на исполнување на вашите сопствени енергетски барања - во мозокот - исто како полнење автомобил. Тоа е многу трезвено прашање кое нема никаква врска со страста или слабата волја.
Тогаш, што зависи од тоа дали сме дебели или слаби?
Сè доаѓа од мозокот. Потребна е енергија во секоја ситуација. Веднаш штом ќе остане без залихи, тоа ве прави да чувствувате глад и јадеме.
Мозокот е деспот: тој вели: Имам приоритет пред сите други органи, го сакам најдоброто за себе. Егоизмот дури се покажува во фактот дека мозокот бара енергија во форма на храна дури и кога резервите на телото се веќе полни.
Како се случува ова?
Мозокот е единствениот орган што не губи тежина кога гладувате. Како го прави тоа Го активира системот за стрес и црпи енергија од складиштата на телото преку црниот дроб, мускулите и масното ткиво и со тоа го снабдува мозокот. Ова се нарекува повлекување на мозокот.
Тоа значи: Ако имате непроменет систем за стрес, останувате витки?
Се согласувам. Без оглед на тоа колку енергија можете да им понудите на луѓето со функционално повлекување на мозокот, тие не дебелеат затоа што јадат само кога им се потребни.
Постојаниот стрес му штети на телото
Што не е во ред со умовите на луѓето со прекумерна тежина?
Кога системот е болен, мозокот не може да нарачува енергија од телото и затоа има потреба од недоволно снабдување. Планот Б е тогаш: јади. Па тие јадат повеќе.
Мозокот е добро снабден и благодарам со добри чувства. Недостаток: Остатокот од енергијата се акумулира во масното ткиво - се дебелеете. Или шеќерот се таложи во крвните садови, а во најлошото сценарио добивате дијабетес.
Како се случи снабдувањето со енергија да тргне наопаку за некои луѓе?
Типично, секој е роден со здрав систем на стрес. За жал, не станува збор за прекинувач што вие го тресете, туку за сложен софтвер.
Оваа фино разработена програма обезбедува оптимална енергија за мозокот за секоја ситуација во животот - спиење, испит, јадење, спорт. Но, ако овој софтвер е нарушен, снабдувањето со енергија работи во погрешна насока. Најчестиот предизвикувач за ова е постојан стрес.
Што му прави хроничниот стрес на организмот?
На мозокот му треба повеќе енергија во време на стрес. Постојат два начина да се справите со ова. Типот А не се прилагодува, секогаш црпи енергија од телото во време на стрес - и така останува слаб. Во екстремни случаи, тој ризикува да стане депресивен бидејќи прекумерната активација на системот за стрес е секогаш поврзана со лошо расположение.
Но, кога системот ќе се навикне на постојан стрес, тоа е како извор што се истроши. На типот Б би требало енергија. Но, системот за стрес се повлече и не работи правилно. Значи, ја влечете енергијата над храната. Во науката, овој феномен се нарекува „Удобно јадење“.
Ова значи дека предизвикувачот на стрес е таму, но не е обработен од системот?
Точно, софтверот не наоѓа никакви стратегии за решение. Оние кои не можат да се справат со хроничниот стрес имаат горчлива алтернатива: или стануваат дебели или депресивни.
Како да знам дека мојот мозок има потреба од залихи?
Можете да го почувствувате адреналинот во форма на пецкање и треперење. Оваа возбуда покажува дека мозокот бара енергија. Кога мозокот почнува да штеди, тоа секогаш се случува по истиот редослед: Прво ги исклучува телесните функции кои не се од витално значење, на пример: раст, зараснување на рани, сексуално задоволство и доење за жени.
Следно, во итен случај, мозокот повеќе нема да издава команди за движење; ова тогаш се манифестира во слабост. На самиот крај, перформансите на мозокот тогаш не успеваат. Тогаш има напуштања тука и таму, имате потешкотии во концентрацијата, се појавуваат јазични тешкотии, понекогаш гледате преку или двапати.
Диетите се бесмислени и опасни
Овој режим на економичност, т.е. постепеното опаѓање на функциите на мозокот, може да се забележи особено добро во спортот.
Во спортот, зделката е следна: мозокот добива глукоза, а скелетните мускули и срцето се хранат со слободни масни киселини. Но, ако тркач започне да работи со неисправен софтвер за стрес, гликозата се движи директно во мускулите наместо во мозокот. Мускулите го земаат и горат.
За тоа време, мозокот се огласува со аларм и ги повикува центрите за донесување одлуки во церебралниот кортекс: „Стоп: повеќе нема команди за движење“. Бидејќи секое понатамошно движење би довело до губење на енергијата во мозокот, а со тоа и до катастрофа.
Кога центрите за мотивација и вежба известуваат: Не работи од енергични причини, тогаш го чувствуваме она што во спортот често се нарекува theид? се нарекува. Не оди чекор подалеку. Ова се команди што се толку силни што не можете да одите против нив.
Диетите ги ставаат гладните под таков стрес што многумина стануваат депресивни
Кога спортувате има wallид, кога губите тежина се нарекува јо-јо ефект: едноставно не можете да одите напред. Што мислите за диетите?
Постојат два вида диети за слабеење. Некои се намалени во калории - FDH: Јадете половина, а другите ја намалуваат содржината на јаглени хидрати. Двете имаат заедничко: Тие ја задржуваат потребната енергија од мозокот.
Мозокот мора да работи напорно за да добие енергија. Диетите ги ставаат гладните под таков стрес што многумина стануваат депресивни. Диетите ги оштетуваат и коските. Диетите не се само бесмислени - тие се опасни.
Дали има здрав начин да изгубите тежина?
Да, има, но она што е поважно е да престанеме да ги стигматизираме луѓето со прекумерна тежина. Ова е крајно стресно за погодените и води само до нив или да станат подебели или депресивни.
Вториот е: прифаќање на прекумерна тежина. Јас би рекол: не штеди никаде, јади сито. Тогаш мозокот е добро снабден. Ова не е најдобро решение, но во никој случај не е најлошото.
И што им порачувате на оние кои сакаат да изгубат тежина на здрав начин?
За нив има само една работа: обука на мозокот да се повлече. Студија со млади покажа дека ова функционира, но е многу време. Спортот е важен модул затоа што спортот го обучува системот за стрес.
Што е уште поважно, младите беа охрабрени да ги слушаат сопствените емоции и да ги изразат своите потреби. После тоа, тие всушност се чувствувале помалку депресивно, пиеле помалку алкохол, користеле помалку дроги, правеле помалку шопинг итн. И тие патем само се намалија.
Секогаш им било дозволено да јадат сито и не држеле диета. Значи, чувствата и емоциите играат важна улога во слабеењето.
На лице: Ахим Питерс, роден 1957 година, е германски истражувач на мозокот. Со својата себична теорија на мозок тој доби големо внимание и репутација. Питерс го сумираше своето знаење за „Егоистичкиот мозок“ (Улштајн) во истоимената книга. Livesивее и работи во Либек.