Дифузиона осмоза (биологија, зелена салата)
Ако оставите лисја од зелена салата да траат подолго во прелив за салата со оцет, масло и сол, тие ја губат својата цврстина. Како може да се објасни овој процес? И, како може теоретски да се врати она што се случило? ?
би било одлично ако ми помогнете?! (:
2 одговори
Тоа има врска со фактот дека САЛТ-от ја вади водата. На пр. само маслото воопшто не и пречи на салатата. Ако користите сол на пр. попрскани со печурки, па и тие се распаѓаат. Операцијата не може да се врати назад.
Салата главно содржи вода, која е одговорна за нејзината цврстина. Растенијата ја добиваат својата стабилност од притисокот на исполнетата вакуола внатре во клетките. Солта во сосот „вади“ од салатата, така да се каже (осмоза) Надвор има повеќе сол отколку внатре, со цел да се компензира оваа разлика, се разменува вода. За да додадете вода во салатата повторно, треба да ја ставите во дестилирана вода. Никогаш порано не сум чул за тоа, но се чини како разумно објаснување.
слични прашања
Во хемијата пробавме осмоза и дифузија. И исечете компир на 4 дела, ставете го во нормална дестилирана и солена вода и гледав што се случи. Би сакал да знам како може да се објасни овој обид со употреба на термините ОСМОЗА И ДИФУЗИЈА. Затоа, испробајте ги поимите осмоза и дифузија! ТЕ МОЛАМ ПОМОГНИ МИ! утре треба да го предадам:)
Здраво,
Во биологијата треба да направиме обид за осмоза и да ставиме прелив за салата на салата и да опишеме што се случува. Мислам дека водата ќе излезе од салатата за да се компензира за високата концентрација, нели? Па тоа не е прашањето. исто така треба да кажеме што да сториме за да се сврти. што треба да направиш таму? Ставете вода на неа?
Малку сум збунет.
Од една страна, тука прочитав дека солта влече вода затоа што е хигроскопна.
Но, на друго место прочитав дека на пр., Солта на краставицата ја влече водата затоа што осмозата се одвива поради градиентот на концентрација. Но, не е секогаш потребна полупропустлива мембрана за ова? Инаку не би било повеќе дифузија или нешто слично?
Што е сега: Д ?! - Зошто солта црпи вода?
Во биологијата во моментов се занимаваме со осмоза и дифузија. Всушност, јас многу добро ги разбирам и двете. Сега треба да создадеме табела со различните експерименти што ги имавме на училиште. Ја имам скоро целата табела полна, само со два обида едноставно немам идеја како да го објаснам ова со осмоза. Долго време пребарував на Интернет, но не најдов ништо.
Експериментот е за попрскување сол, шеќер и брашно на три парчиња компир и гледање што ќе се случи. Во случај на сол, водата се вадеше од компирот, во случај на шеќер, парчето компир стана гумено и ништо не се случи со брашното. Кога пробав сол, разбрав зошто. Кога станува збор за шеќер и брашно, сепак, не разбирам зошто е тоа така и како ова може да се објасни со осмоза.
Се надевам дека некој може да ми помогне. Среќен сум за секој одговор (:
треба да исечеме компир на половина и да издлабиме дупка на секоја половина. шеќерот сега се истури во едната половина, а сол во другата.
Набудување: половина со шеќер: шеќерот стана течен; половина со сол: солта не е течна и остана цврста
моето прашање како се случи ова, дали имате објаснување (има врска со дифузија и осмоза - но не знам)
Зошто зрелите плодови пукаат во врнежливи денови, и зошто зеленчукот попрскан со сол станува млитав?
Однапред благодарам за вашите одговори!:)
имав домашен прелив за салата (оцет, масло и др.) малку повеќе во фрижидер и вчера исеков краставици.
денес има исклучително вкус на алкохол. е превртена (хемиски процес)?
Јас (28 години, 95 кг, 165 см) ќе јадам само домати, малку бриселско зелје и зелена салата за еден месец. Јас доматите ги јадам само со малку сол. Бриселско зелје се готви со малку сол, ништо друго. Јас го правам преливот за салата само со масло, оцет, сол и бибер. Пијам околу 3 литри вода со сок од лимон или чај без шеќер или многу малку секој ден.
Може некој да ми каже приближно колку ќе изгубам? Однапред благодарам
П.С: Знам дека не е толку здраво.Затоа го правам тоа само еден месец. После тоа ќе јадам навистина здраво за да не се здебелам повторно
Хали здраво (: Јас сум всушност сосема сигурен во разликите помеѓу двата поима, но за мене, особено со осмоза, се поставува едно прашање: ова е една од пасивните опции за транспорт, бидејќи очигледно работи со градиент на концентрација, но многу силно се сеќавам дека нашиот учител се согласил со нас илјада пати дека во осмозата молекулите мигрираат од точката на ниска концентрација до висока, што потоа ќе го претвори во активен транспорт, бидејќи оди против КГ, нели? Исто така, можам да се сетам, дека имавме експеримент со парче краставица и сол, а водата излезе од краставицата затоа што солта беше секако поголема точка на концентрација, затоа сум навистина збунет и итно ми треба помош # биоабиундсо
Здраво луѓе, утре ќе полагам био-испит (основен курс). Нашиот наставник рече дека треба да видиме дали глукозата навистина ја поттикнува концентрацијата. Нашите теми се осмоза и цистична фиброза, така што водата може да ја следи солта, така да се каже. Не знам што точно има врска тоа со глукозата со осмоза и дифузија и слично. Значи, би било многу убаво ако некој може да ми објасни (биолошки) каква врска има. благодарам однапред!
Имам прашање во врска со џваканата тема за осмоза, бидејќи некако ништо навистина не ми помага
Дифузијата се јавува преку градиент на концентрација, што пак се јавува кога имаме поголема концентрација во еден раствор отколку во друг раствор.
Честичките што можат да се дифузираат преку СМ се шират низ СМС. да се компензира разликата во концентрацијата.
Меѓутоа, кога додавам сол во една комора, водата се влева во солената комора и водата во ова се зголемува додека нивото во другата комора за раствор паѓа. Зошто?
Мислев дека јони се шират од висока до мала концентрација за да се компензира за разликата во концентрацијата. Зарем комората со сол нема поголема јонска концентрација и теоретски честичките не треба да се шират во другата просторија за да се компензира ?
Сакам да јадам салата вечерва, како што е нормално, санта мраз зелена салата и сл, а потоа пилешко.
Сакав да се дистанцирам од готовите преливи. За жал, ми се допаѓа нешто како: масло + сол од оцетна пиперка - не како прелив.
Само што видов дека може да земете и јогурт и сенф и бибер, сол и оцет и масло.
Сега моето прашање: Бидејќи не сакам маслиново масло, дали можам само да го изоставам во овој рецепт? Или треба да го заменам со што било друго?
Направете зелена салата денес. Ледениот брег, краставицата, кромидот, итн. Направете облекување. Масло, вода, оцет, сол, бибер, црвен пипер, шеќер. Сепак, во брзање заборавив да пробам и истурив сè над салатата. Има малку сол и оцет. Може ли да го зачувам ова Ако да како?
Уживајте во прекрасното време и убав викенд!
Кој оцет е најдобро да се користи за ова? Кое е најароматично и највкусно? Не е балсамик премногу добар за тоа? Кој рецепт може да ми го препорачате?