Дијабетес и Ерн; лидерство

Резултатите од истражувањето во последните неколку години јасно ставија до знаење дека диетата не само што им овозможува на дијабетичарите да уживаат во јадење и пиење, туку може да се користи и како насочена нутритивна мерка за превенција и третман на дијабетес мелитус и неговите хронични компликации. Препораките за исхрана за дијабетичари објавени од специјалистичките здруженија во 2000 година ја земаат предвид моменталната состојба на податоците. Задачата сега е да ги примениме новите откритија во пракса во нутриционистичката терапија за дијабетичари тип 1 и тип 2.

Бројот на дијабетичари се зголемува. Околу 5% од населението во Германија е моментално погодено и може да се претпостави дека не сите дијабетичари тип 2 се препознаваат доволно рано и се третираат ефикасно. Особено на почетокот на болеста, претежно се неповолни фактори на животниот стил кои треба да се променат и имаат одлучувачко влијание врз судбината на дијабетичарот. Утврдено е дека избегнувањето на дебелината е еден од начините за намалување на ризикот од развој на дијабетес тип 2. Особено, семејствата со соодветно расположение треба да бидат вклучени во здравствените програми во рана фаза со цел да се избегне појава на дијабетес мелитус тип 2 кај други крвни роднини, како што се браќа и сестри и деца. Зголемување на физичката активност и јадење ограничена калорична диета се соодветни мерки за намалување на ризикот од прогресија од намалена чувствителност на инсулин до намалена толеранција на гликоза и на крајот до целосен дијабетес тип 2. Покрај тоа, епидемиолошките студии сè повеќе укажуваат на тоа дека целосното доење во текот на првите неколку месеци од животот може да го намали ризикот кај децата од развој на дијабетес тип 1.

Нутриционистичката терапија за дијабетес е повеќе од препорачување здрава исхрана

Препораки за исхраната за дијабетичари

Претпочитајте храна што содржи растителни влакна и/или има низок гликемиски индекс,
Шеќер до 10% од можната дневна енергија

протеини

Можете ли да купите диета за дијабетес?

Некои луѓе мислат дека можат да купат диета со дијабетес во супермаркет, продавница за здрава храна или аптека и тогаш веќе не мора да се грижат за нивната диета како дијабетичар. Тие сè уште не знаат дека можат да уживаат во широк спектар на вообичаена храна и јадења без да му наштетат на нивното здравје.
Сепак, дијабетичарите треба да научат многу за состојките на храната и да побараат совет од својот лекар или диетичар за тоа која храна треба да ја претпочитаат и која храна и пијалоци треба да се консумираат ретко или само во мали делови. Дијабетичарите исто така треба да добијат компетентен совет во обука за исхрана за соодветни количини и поволна дистрибуција на оброци. Секој дијабетичар има потреба од личен совет за да може да се избалансира нарушениот метаболизам кај дијабетисот. Нема чудесни диети за дијабетичари и на дијабетичарите не им е потребна посебна храна за дијабетичари. Наместо тоа, на дијабетичарите им се потребни искусни доктори за дијабетес и лични совети за нивната исхрана.

Д-р медицински Моника Толер, доктор за интерна медицина (дијабетолог ДДГ), германски институт за истражување на дијабетес на универзитетот Хајнрих Хајне во Дизелдорф

јаглехидрати	45-60% од дневните калории
дебели	25-35% од дневните калории
Ограничете ги заситените масти и транс мастите	10-20% од дневните калории
(со ограничување на микроалбуминурија на 0,8 g/kg нормална тежина)
Алкохол (ако сакате)