Дијабетес - кои се симптомите и кога овошјето, зеленчукот и алкохолот стануваат опасни Интервју
Лекарите се однесуваат на дијабетес како перверзна болест, бидејќи се појавува со текот на времето, а неговите симптоми можат лесно да се мешаат со други состојби.
Многу пациенти избегнуваат слатка храна и наместо тоа јадат многу овошје. Но, дали можат да се консумираат без ризик? Која храна е тотално забранета за дијабетичар? Колку е опасно да пиете алкохол ако имате дијабетес? Колку е висок ризикот од развој на дијабетес ако имате родител или брат или сестра со оваа состојба?
Ziare.com разговараше со д-р Лора Ен, специјалист по дијабетес, исхрана и метаболички болести, на Клиниката за исхрана во КилоСтоп, за да го открие одговорот на сите овие прашања.
Кои се првите знаци на дијабетес?
Симптомите на дијабетес варираат многу во зависност од тоа колку е висок шеќерот во крвта. Повеќето луѓе, особено оние со предијабетес или оние со почеток на дијабетес тип 2, може да немаат никакви симптоми на почетокот, а високиот шеќер во крвта може да се открие случајно.
Пациенти со неурамнотежен дијабетес (т.е. со висок шеќер во крвта, над 200 mg/dl) може да доживеат: интензивна жед (исто така наречена полидипсија), често мокрење (или полиурија), интензивен глад (полифагија), необјаснето слабеење, присуство на кетонски тела во урина, изразен замор (замор), раздразливост, заматен вид, сува уста, чести инфекции, особено на кожата или гениталиите.
Постојат тестови кои можат да покажат дека некое лице е изложено на ризик од дијабетес?
Се разбира, постојат три вида на анализа:
1. Тест за гликолизиран хемоглобин (HbA1C) - претставува просек на гликемиите од последните три месеци и кој е нормално под 5,7%. Секоја вредност помеѓу 5,7 и 6,3% значи дека имате предијабетес, односно сте склони кон развој на дијабетес.
2. Постот на шеќер во крвта. Кога гликозата во крвта во венската крв (т.е. собрана од вена, во лабораторија, а не на тест за глукоза!) Постот (т.е. наутро на празен стомак, по 12 часа пост навечер) ја надминува вредноста од 100 мг/дл, но не е поголема од 126 мг/дл Господине, тоа значи дека имате предијабетес.
3. Орален тест за толеранција на гликоза што вклучува земање на шеќер во крвта два часа по пиење раствор што содржи 75 грама гликоза во прав растворен во 300 ml вода. Имате предијабетес ако шеќерот во крвта надминува 140 mg/dl на секои два часа, но е помал од 200 mg/dl.
Игнориран и нелекуван, пред-дијабетес може да се дегенерира во дијабетес за помалку од неколку години. Сепак, прогресијата на дијабетес може да се избегне и спречи ако се преземат мерки на време. Промената на вашиот животен стил, што вклучува избор на здрава храна, воведување редовно вежбање како дел од вашата дневна рутина и одржување на телесната тежина во нормални граници, сето тоа може да го врати нивото на шеќер во крвта во нормалните граници.
Кои се факторите на ризик?
Вишок тежина. Тој е еден од најважните и најстрашните фактори на ризик за појава на дијабетес тип 2. Колку повеќе маснотии има во телото, толку повеќе станува отпорен на дејството на инсулин и повеќе склони кон развој на висок шеќер во крвта.
Неактивност. Колку помалку движење има во секојдневниот живот, толку е поголем ризикот. Физичката активност има предност да спречи и зголемување на телесната тежина и улогата на зголемување на потрошувачката на гликоза во крвта и да им помогне на клетките да станат почувствителни на дејството на инсулин, односно полесно и побрзо да ја фатат вишокот гликоза.
Семејна историја на дијабетес. Ризикот од развој на дијабетес тип 2 е висок ако еден од родителите или браќа и сестри има дијабетес .
Трка Некои народи и раси, како што се оние со африканско потекло, Хиспанците, Индијанците и Американците од Азија, почесто развиваат дијабетес тип 2.
Возраст. Ризикот од развој на дијабетес се зголемува со возраста и тоа е затоа што се појавува седентарен начин на живот, недостатокот на вежба е поизразен и со тоа се губи мускулната маса и се акумулира вишок телесна маст. Во последниве децении, за жал, дијабетесот започна да се шири меѓу децата и младите. .
Гестациски дијабетес. Womenените на кои им е дијагностициран дијабетес за време на бременоста имаат зголемен ризик од развој на дијабетес подоцна во животот, особено ако имаат други поврзани фактори на ризик. Исто така, раѓањето на деца над четири килограми го зголемува ризикот од развој на дијабетес тип 2 подоцна во животот.
Синдром на полицистични јајници. Кај жените, присуството на синдром на полицистични јајници - што обично се карактеризира со неправилен менструален циклус, прекумерен раст на косата и дебелина - го зголемува ризикот од развој на дијабетес.
Висок крвен притисок. Крвниот притисок над 140/90 mm Hg предиспонира дијабетес тип 2.
Абнормални нивоа на маснотии во крвта. Ако имате низок холестерол (HDL) или висок триглицерид, имате зголемен ризик од развој на дијабетес.
Кои сегменти од популацијата се најпогодени од дијабетес тип 2?
Дијабетес тип 2, познат и како дијабетес кај возрасни, е најчестата форма на дијабетес што се јавува над 40-годишна возраст. Панкреасот на овие пациенти првично лачи доволно инсулин, но не се користи ефикасно - состојба наречена синдром на инсулинска резистенција (или инсулинска резистенција).
За време на текот на болеста, особено ако дијабетисот е занемарен во исхраната и не се лекува, лачењето на инсулин од панкреасот станува недоволно (т.е. се намалува прогресивно до исцрпеност) и затоа може да бидат потребни инјекции на инсулин за контрола на шеќерот во крвта.
Колку е важен наследниот фактор?
Важно е до степен до кој покажува предиспозиција за развој на болеста и буди аларм за ризикот од развој на дијабетес, но не е задолжително овој наследен фактор да се изрази во форма на болеста.
Во случај на дијабетес тип 2, најважниот предизвикувач не е наследноста, туку начинот на живот и вишокот тежина.
Која храна е тотално забранета?
Секоја храна што содржи концентриран шеќер и вишок маснотии треба да ја избегнува секој, но особено пациентите со дијабетес. Затоа, се препорачува да се елиминираат од исхраната на дијабетичарите сите комерцијални газирани сокови, концентрирани овошни сокови, шеќер и производи што содржат вишок шеќер, но и колачи и слатки кои покрај шеќерот содржат и најлоши видови. на маснотии, имено транс масти.
Во однос на овошјето, кога и во кои количини стануваат опасни?
Сè што е вишок може да стане опасно, не само овошјето. Сите плодови го зголемуваат шеќерот во крвта, некои повеќе, други помалку со иста тежина, во зависност од количината на шеќер во нив. Така, постојат 3 главни категории на овошје:
- со 5% јаглени хидрати кои можат да се консумираат во поголеми количини (приближно 300 гр/дел) - имено грејпфрут, диња, помело;
- со 10% јаглени хидрати - кои вклучуваат јаболка, кајсии, праски, јагоди, цреши итн. и агруми;
- со 20% јаглени хидрати - кои се најслатки и чиј дел е генерално ограничен на 100 грама - банани, круши, сливи, грозје, дуњи.
Зеленчукот се претпочита?
Зеленчукот исто така е од три категории: што може да се јаде без да се грижите за шеќер во крвта, бидејќи тие имаат не повеќе од 5% јаглехидрати и тука спаѓаат повеќето зелени и обоени зеленчуци; зеленчукот со 10% јаглени хидрати е генерално вкоренет, а оној со 20% јаглени хидрати е еквивалентен на брашно - имено компири и мешунки - грав, наут, леќа, пченка, грашок - овие се препорачуваат за ручек, измерени.
Колку е опасна брзата храна?
Неуредна, во бегство, преработена храна, полна со конзерванси, бои, адитиви, шеќери и лоши масти, брза храна, е навистина една од добро познатите причини за епидемијата на дијабетес денес во светот.
Оние со дијабетес кои се откажале од шеќер користат сахарин. Не е во ред?
На сите, дури се препорачува на пациентите со дијабетес да го елиминираат шеќерот од исхраната и да го заменат со вештачки засладувачи, а сахаринот е еден од изборите.
Се чини дека најздравите видови на вештачки засладувачи се моментално оние базирани на стевија и еритритол.
Колку е опасен алкохолот?
Тоа зависи од количината, квалитетот и фреквенцијата, како и од видот на третманот што пациентот го зема за да ги контролира неговите гликемии.
Алкохолот може да доведе до ненадејно или, напротив, нагло и неконтролирано намалување на шеќерот во крвта, како и натамошно оштетување на црниот дроб, срцето и периферните садови.
Општо земено, на пациентите со дијабетес повремено им се препорачува 330 мл пиво или 125 мл вино или 40 мл јако.
Како да се спречи дијабетесот?
За да го намалите ризикот од развој на дијабетес, важно е да:
Изберете здрава исхрана, заснована на зеленчук, овошје, цели зрна и квалитетни масти.
Одржувајте правилна тежина. Ако сте дебели или имате прекумерна тежина, треба да го намалите вкупниот број калории што ги внесувате дневно и да го зголемите нивото на физичка активност за да можете да изгубите тежина со текот на времето.
Доколку имате нормална тежина, треба да усвоите урамнотежена исхрана и да ја засилите физичката активност, заради кардиоваскуларна заштита.
Движете се постојано. Важно е да се прави каква било форма на вежбање, што е можно помалку, секој ден.