Дијабетес тип 2 исто така ги заштити вегетаријанците со скратено работно време

Тековни написи од „Lean Lab“

заштити

Производител на лабораториска опрема користи апликации за виртуелна реалност

Индустрија 4.0 за биопроцеси

Од паметен дом до паметна лабораторија

Тековни написи од „Лабораториска технологија“

Сонда за влажност и температура

Тековни написи од „Анализа на храна“

Истражување на бактериска контаминација во млеко, месо и риба

Одржливо произведен гел со антиоксидантни својства

Тековни написи од „Био- и Фармааналитик“

Клиничко истражување за имунолошка заштита од Ковид-19

„Безбедност по дизајн“ во нанотехнологијата

Тековни написи од „Вода и анализа на животната средина“

Претворете ги аналитите во форма што може да се анализира „точно на време“

Мерење на честички во вода

Микроелементи во езерата под мразот на Антарктикот

  • Микрофлуиди
  • наука и истражување
  • LIMS
  • АНАЛИТИКА
  • управување
  • АХЕМА

Тековни написи од „Специјални“

Клиничко истражување за имунолошка заштита од Ковид-19

Дијагноза на болести со употреба на анализа на здив

  • Работни места во компанијата
  • Бела хартија
  • Вебинари
  • Компании
  • слики
  • Видеа
  • Архива на тетратки

Намалување на единствена аминокиселина е доволно за дијабетес тип 2: Заштитени се и вегетаријанци со скратено работно време?

Наместо да броите калории за да се заштитите од дијабетес и генерално да избегнувате храна богата со протеини, можеби е доволно да се намали процентот на една аминокиселина во храната. Ова го сугерираат резултатите од истражувањето на германскиот институт за истражување на исхраната, барем во моделот на животни. Може дури и да биде доволно да имате вегетаријанска недела секој сега и тогаш за да се заштитите од дијабетес тип 2. Концентрацијата на одреден фактор на раст во нашата крв може да биде одлучувачка за ова.

Компании на оваа тема

Не мора да станете вегетаријанец или веган веднаш - дури и да не јадете месо од време на време може да заштити од дијабетес тип 2. (Слика на симбол)

Потсдам-Рехрике - Оние што јадат помалку живеат подолго и поздраво - на тоа укажуваат бројни студии за позитивните ефекти на (интервал) постот. Но, покрај намалениот внес на калории, важна улога игра и односот на одделните компоненти на храната. Научниците од германскиот институт за истражување на исхраната Потсдам-Ребруке (DIfE), партнер на германскиот центар за истражување на дијабетес (ДЗД), сега во животински модел можеа да покажат дека намалувањето на аминокиселината метионин спречува дијабетес тип 2.

Во претходните студии, истражувачкиот тим од Експерименталниот оддел за дијабетологија при Германскиот институт за исхрана на луѓето (DIfE) откриле дека глувците на кои им се дава храна со малку протеини имаат подобрено ниво на шеќер во крвта и трошат повеќе енергија отколку животните на кои им е дадена стандардна храна. Тековните резултати сега покажуваат дека намалувањето на една аминокиселина во добиточната храна позитивно влијае на здравјето.

Диетата со низок метионин го подобрува метаболизмот на шеќерот кај глувците

На пример, диета со малку метионин го подобри метаболизмот на шеќерот кај глувците и нивната чувствителност на хормонот инсулин. „Интересно, ги набудувавме позитивните ефекти на диетата со низок метионин без намалување на содржината на протеини и без оглед на внесувањето храна и маснотиите во телото“, објаснува др. Томас Лагер, раководител на проектот.

Заштита од дијабетес по само четири дена: Можни предности на веганска и вегетаријанска исхрана

Податоците на студијата сугерираат дека факторот за раст на фибробластот 21 (FGF21) посредува во заштитниот ефект на диета со малку метионин: Ако се потроши помалку аминокиселина, црниот дроб ослободува повеќе FGF21. Вегетаријанска или веганска храна обично содржи мали количини метионин во споредба со јадењата што содржат месо и риба.

„Заедно со колегите од Одделот за молекуларна токсикологија и Федералниот институт за проценка на ризик, успеавме да покажеме дека луѓето кои јадат вегетаријанска или веганска диета го зголемија нивото на FGF21 во крвта во споредба со мешаните диети“, вели првата авторка Тереза ​​Кастањо-Мартинез. По само четири дена вегетаријанска диета, нивото на FGF21 исто така се зголеми во крвта на мешаните диети.

Метионин е сулфур, витална (есенцијална) аминокиселина, кои телото не може да ги произведе самостојно и затоа мора да се внесат со храна. Како и сите аминокиселини, тој служи како градежен блок за протеините. Метионинот носи меѓу другото за формирање на Невротрансмитери и хормони и со тоа е вклучен во многу важни функции на телото. Иако исто така сигурно Ореви, маслени семиња и зеленчук Содржи значителни количини на есенцијална аминокиселина е диета растителна основа во споредба со диета со месо и риба обично со малку метионин.

Преносливост на луѓето

Томас Лагер со прва авторка Тереза ​​Кастањо-Мартинез (центар) и технички асистент во лабораторијата на Експерименталниот оддел за дијабетологија.

„Ако наодите од животинскиот модел можат да се пренесат на луѓето, тоа ќе биде важен чекор за третман на дијабетес. Наместо да броите калории и генерално да избегнувате вкусна храна богата со протеини, само содржината на метионин во храната треба да се намали. Можеби е доволно за погодените да земаат вегетаријанска недела секојпат и тогаш и на тој начин да го подигнат нивото на FGF21. Тоа може многу полесно да прифати промена во исхраната ", вели Лагер. Сепак, мора да се земе предвид дека одредени групи, вклучувајќи деца, бремени жени и доилки, имаат зголемена потреба за метионин.

Нивоа на шеќер во крвта кај дијабетес тип 2

Продлабочување на новото знаење за механизмите за основање на дијабетес тип 2

Научниците се согласуваат дека дефинитивно треба да се следи патеката. Сега би било важно да се открие до кој степен намалениот внес на метионин всушност придонесува за зголемување на нивото на FGF21. Во иднина, истражувачкиот тим би сакал да спроведе понатамошни студии со вегани со цел да открие дополнителни индикации за можна вмешаност на аминокиселината метионин во развојот на дијабетес тип 2.

Оригинална публикација: Кастано-Мартинез Т, Шумахер Ф, Шумахер С, Кохлик Б, Вебер Д, Груне Т, Биман Р, Мекан А, Абрахам К, Вајкерт Ц, Клаузер Б, Шурман А и Лагер Т.: Ограничувањето на метионин спречува појава на дијабетес тип 2 кај глувци од НЗО. Весник FASEB 2019 јуни; 33 (6): 7092-7102. ДОИ: 10.1096/fj.201900150R (отворен пристап)

Слична статија: Laeger T, Castaño-Martinez T, Werno MW, Japtok L, Baumeier C, Jonas W, Kleuser B и Schürmann A. Диететски јаглехидрати го нарушуваат заштитниот ефект на ограничување на протеините против дијабетес кај глувците NZO кои се користат како модел на дијабетес тип 2. Дијабетологија 2018; 61 (6): 1459-1469. (Слободен пристап)

* С. Шечер: Германски институт за истражување на исхраната Потсдам-Рехрике (DIfE), 14558 Нутетал