Дијабетес тип I е тесно поврзан со млечните производи BodyGeek
Дијабетес тип I Дали може да биде предизвикано од потрошувачка на млечни производи? Дали млечните производи се опасни за организмот? Постојат добри и лоши страни на ваквите млечни производи. Тие се сомневаат дека се причина за автоимуни болести, рак на јајници, рак на простата, Паркинсонова болест. Во поново време, пронајдена е врска помеѓу дијабетес тип I и млечни производи.
Познато е дека инсулинот е протеин произведен од панкреасот. Има два аминокиселини, еден со 21 аминокиселина наречен синџир А и еден со 30 аминокиселини наречен синџир Б. Од генетска гледна точка, секој човек има аминокиселинска низа на молекулата на инсулин. Ако се уништат врските во структурата на инсулин, хипогликемичното дејство на овој протеин е исто така уништено. Говедскиот инсулин има поинаква структура од хуманиот инсулин, тој се разликува за 3 АМИНО. Колку е структурно поразлично, толку е повеќе антигенско, па затоа ќе произведе лачење на антитела против инсулин.
Исхраната богата со млеко и млечни производи може да донесе премногу антигени протеини, естрогенски хормони, калциум и фактори на раст. Говедскиот инсулин е идентификуван како фактор на ризик за дијабетес тип I. Телото ќе го препознае говедскиот инсулин како антиген и со тоа ќе се обиде да го уништи. Поради фактот што хуманиот инсулин и говедскиот инсулин се разликуваат само во 3-те аминокиселини, можно е телото да ги збуни двата типа на инсулин и да ги нападне сопствените клетки и со тоа да го зголеми ризикот од дијабетес тип I.
Потрошувачката на млеко и млечни производи исто така беше поврзана со прекумерна тежина. Нутриционистите зборуваа и за други прашања поврзани со потрошувачката на млечни производи, имено замор хронична, дијареја кај деца, главоболки, алергии, болки во мускулите, болки во грбот и вратот, грчеви во мускулите, астма, респираторни заболувања, атеросклероза кај младите, дијабетес, артритис, акни, невролошки заболувања, мултиплекс склероза.
Кравјо млеко предизвикува многу киселост во организмот и воопшто киселата храна доведува до гоење. Но, најлошото е што млечните производи произведуваат многу слуз во цревата, дури и повеќе од другите намирници. Кога има вишок слуз, телото троши многу енергија за да го отстрани, а органите се вознемирени од овој вишок слуз. Така, начинот на кој телото се обидува да ја елиминира оваа слуз е многу разновиден, може да биде преку флегма или појава на мозолчиња. Дерматолозите веќе пронајдоа врска помеѓу акните и млечните производи. Објаснувањето е дека млекото и млечните производи се дел од категоријата храна што произведува прекумерна количина на хормони кои се одговорни за формирање на мозолчиња, воспаление и зголемено производство на вишок себум. Млекото е богато со хормонални компоненти и има негативно влијание врз акните, но и врз општиот метаболизам.
Млекото не се препорачува за луѓе кои страдаат од рак, јогуртот е посоодветен за нив. Во однос на нетолеранцијата на лактоза, потрошувачката на помали количини млеко го оневозможува организмот да асимилира и поправи калциум и минерали. Вишокот млеко не е индициран за возрасни, не треба да се консумираат повеќе од три чаши млеко неделно, бидејќи постои голем ризик за отстранување на калциум од коските, телото да ја зголеми преваленцата на рак на дојка и рак на простата.