Дијабетичната храна исчезнува од полиците на економијата

Ажурирано: 24.09.10 16:49

Исклучено за диетална храна

Берлин - Во Германија има над шест милиони дијабетичари. Тие често купуваат специјална храна. Веќе не треба да постои наскоро. Според експертите, тие немаат никаква корист.

„Погоден за дијабетичари“ - ова известување веќе не треба да се појавува за две години. Секој што оди во супермаркет или продавница за здрава храна, во моментов ќе најде бројни предмети што се специјално препорачани за луѓе со дијабетес: џем, чоколадо, бисквити, пијалоци и други работи. Во овие производи, конвенционалниот шеќер се заменува со други засладувачи. Сега доаѓа крајот. Федералниот совет во петокот гласаше за бришење на посебните барања за диетална храна во регулативата за диета. Сепак, постои период на транзиција. Според сојузната влада, повеќе од шест милиони луѓе во Германија страдаат од дијабетес. Околу 1.000 луѓе им се придружуваат секој ден. Долго време им се препорачуваше специјална диета.

Толку многу калории има во нашата храна

Во учебник од 1992 година, кој се користи во обука на диететичари, на тема дијабетична храна: „Забранета е целата храна што содржи глукоза, сахароза или малтоза во чиста форма, бидејќи тоа би го зголемило премногу нивото на гликоза во крвта.“ Кај дијабетичарите -На пример, се користеше фруктоза наместо шеќерен шеќер. И не им беше дозволено да имаат повеќе маснотии отколку споредливи производи што не се дијабетичари. Експертите сметаат дека ова е излишно. Тие веруваат дека истите препораки за здрава исхрана треба да се применуваат на понудите за диети како на недијабетичарите. „Задржувањето на претходно постојните регулативи за храна со дијабетес не е оправдано, дури и ако се земе предвид поновата литература“, прогласи Федералниот институт за проценка на ризик во 2009 година.

Од научна гледна точка, размената на шеќер не носи никакви предности за дијабетичарите. На пример, оние кои имаат дијабетес кај постари лица, треба да јадат балансирана исхрана и да не следат посебна диета. Многу ќе се промени на полиците на супермаркетите, аптеките и продавниците за здрава храна. „Ние се придржуваме до законските услови“, најави портпарол на федералната влада за закон за храна и наука за храна. „Ние ги следиме научните препораки.“ Според проценките на Здружението за диети, индустријата досега оствари продажба до половина милијарда евра годишно со специјални производи со низок шеќер. Здружението ја пласира продажбата на дијабетични производи за 2009 година на 138 милиони евра. Покрај тоа, има 380 милиони за диетални безалкохолни пијалоци. Производи без шеќер или со малку шеќер, сепак, ќе продолжат да постојат. Ова го истакнува прехранбената индустрија. Специјалната храна за дијабетичари е исто така поскапа од другата храна. Потрошувачите исто така може да заштедат пари со прекинувачот.