Дијагностички е-скенирање на дермаформ, автор на dermaform

Фото: lassedesignen/stock.adobe.com

Мотивите за тренинг во теретана се разновидни. Покрај здравјето, општата подготвеност, компензацијата за стресниот секојдневен живот или медицинските аспекти, мотивацијата „привлечност“ или „изглед“ е еден од главните мотиви. 1 Овде, обуката за намалување на телесната тежина или подобро кажано за намалувањето на маснотиите е многу важна бидејќи е широко позната дека намалувањето на телесните масти мора да вклучува диететски мерки, како и вежбање.

Кога станува збор за намалување на маснотиите во телото, обуката и промената на навиките во исхраната се подеднакво важни. Диетите сами доведуваат до намалување на телесните масти и мускулната маса во приближно еднакви размери.

Тренингот без промена на навиките во исхраната ќе биде успешен само доколку обемот и интензитетот на тренингот одговараат на подготовката за маратон! 2 Ако не е така, телесната тежина останува иста; со помалку конзистентни навики во исхраната, тоа дури може да доведе до зголемување на телесната тежина. Покрај тоа, неправилното време на внесување на храна пред тренинг, неточен интензитет на тренингот или погрешни хранливи материи во погрешно време, дури и со енергични напори, ќе го уништи успехот. Проектот за намалување на телесните масти бара познавање на многу различни физиолошки или биохемиски процеси во организмот, кои мора да бидат земени во предвид.

Користете масни киселини за да обезбедите енергија

Телото во суштина ги има двете горива шеќер и маснотии, кои ја обезбедуваат потребната енергија за вежбање. Шеќерот од јаглехидратите во храната се чува како гликоген во резервите на мускулите и црниот дроб. Зачуваната енергија во форма на шеќер е околу 1.500 kcal во организмот. На
Мастите се чуваат во телесните масти во форма на триглицериди. Триглицеридите пак се состојат од три масни киселини и една молекула на глицерин и обезбедуваат 9 kcal по молекула. Резервите на маснотии во телесното ткиво се околу 120.000 до 250.000 kcal, околу 100 до 200 пати поголеми од резервоарите на резервите на јаглени хидрати. Ова значи дека - од чисто математичка гледна точка - би можеле да одите приближно 2.000 до 2.500 километри со резервите на маснотии. Решавачкото прашање сега е: Како натерате организмот да ги намами овие масни киселини со нивната висока енергетска содржина од продавниците за да ги искористи за снабдување со енергија?

Ова може да се постигне со отстранување на масните киселини од продавниците. Големата количина на масни киселини во телесното масно ткиво - и ова е добра вест за нашите клиенти - е привлечена од клетките со релативно низок интензитет на обука. За да го направите ова, движењето активира ензим, хормон Чувствителна липаза, за да ги оддели трите масни киселини од глицеринот; процесот на липолиза. Слободните масни киселини потоа минуваат низ крвотокот преку специјални транспортни протеини до клетките на мускулните влакна, каде што се метаболизираат во енергија во митохондриите со помош на кислород.

Вид на обука, интензитет на обука и времетраење на обуката

Тренингот за издржливост ја зголемува можноста за согорување на маснотиите. Зголемената концентрација на слободни масни киселини во крвта ја зголемува стапката на согорување на маснотиите.
Ефектите од обуката за издржливост врз метаболизмот на мастите се:

Зголемување на концентрацијата на слободни масни киселини во крвта како резултат на зголемената стапка на липолиза,
зголемен број на слободни масни киселини во мускулот поради подобра циркулација на крвта,
зголемена апсорпција на слободни масни киселини во митохондриите,
поголема оксидација на маснотии во мускулната клетка поради повеќе митохондрии.

Во однос на оптималниот интензитет на обука, студиите покажуваат дека најголемата оксидација на маснотии кај обучени луѓе е околу 65 проценти од максималното внесување на кислород (VO2 макс.) - иако процентот на јаглехидрати во снабдувањето со енергија се повеќе се зголемува со поголеми перформанси и процентот на метаболизам на маснотиите постојано се намалува.
Кај необучени луѓе, опсегот на најефикасно согорување на маснотии е околу 40-55 проценти од максималното внесување на кислород. Во студиска пракса, клучно е да се дефинира или открие кој тренира или не е обучен или со кој интензитет се постигнува индивидуалниот оптимален опсег на метаболизам на маснотиите кај клиентот
е Современите спортски физиолошки дијагностички методи ги одредуваат областите за обука со помош на стрес-тестови за неколку минути.

Во однос на времетраењето на обуката, може да се каже дека метаболизмот на маснотиите се зголемува линеарно со времето на обука и процентот на метаболизам на јаглени хидрати
соодветно се намалува. По 30 минути вежба за издржливост во оптимален опсег, стапката на согорување на маснотиите се удвојува, по 60 минути се зголеми за четири пати. Колку е подолг тренингот, толку повеќе масти се согоруваат и толку е посилен стимулот за подобрување на метаболизмот на маснотиите.

Дијагностика на метаболизмот на липидите

Мерењата на стресот за директно утврдување на индивидуалното внесување на кислород и со тоа оптималниот опсег на метаболизам на маснотиите се вршат со употреба на таканаречени тестови на чекор. Тука, товарот на кардио машината постепено се зголемува од дефинираното почетно оптоварување и, паралелно, навлегувањето на кислород континуирано се мери преку дишење. По завршувањето на вежбата, софтверот ја одредува областа на оптимален метаболизам на маснотиите. Покрај тоа, се мери срцевиот ритам, кој може да се користи за понатамошна обука со цел да се тренира во оптимален опсег.

Влијание на диетата врз метаболизмот на мастите за време на вежбање

Согорувањето на мастите за време на вежбање зависи многу од временскиот период, како и од видот и количината на јаглени хидрати потрошени пред вежбање. Овој факт се должи на ослободување на инсулин, кој спречува масни киселини да се извлекуваат од масното ткиво и, пред сè, распаѓање на триглицеридите (липолиза) во слободни масни киселини. Овој ефект трае до четири часа со потрошувачка на 140 g јаглени хидрати (две ролни и безалкохолен пијалок) со висок гликемиски индекс. 3 Во овие околности, јаглехидратиниот оброк го блокира согорувањето на мастите и зголемувањето на слободните масни киселини во крвта во првите 50 минути Обуката е завршена. Само по околу 100 минути тренинг, согорувањето на маснотиите е повторно високо како да не се јаделе јаглехидрати пред тренингот. Овие
Многу малку членови на теретана постигнуваат време на тренинг од 100 минути за време на тренингот. Секој што консумира пијалоци со шеќер за време на вежбање го запечатува општиот крај на метаболизмот на мастите!

Мерењето на дишењето на гасови при мирување може да биде многу корисно со цел да се анализира метаболизмот или процентот на изгорени шеќери и маснотии и да се визуелизира за членот на студиото дали мастите можат да се метаболизираат за време на тренингот. Пред тоа направете промена во исхраната или подобро време за внесување храна
Затоа, обуката е исклучително важна за успех во обуката.

Заклучок

Луѓето можат да складираат големи количини на маснотии во форма на триглицериди во масното ткиво. Маснотијата мора да се извлече од овие продавници и да се транспортира во митохондријата со цел да се претвори во енергија. Вежбите го поддржуваат овој процес, при што концентрацијата на слободни масни киселини во крвта се намалува од ниско (25 проценти VO2 макс.) На средно (65 проценти VO2 макс.) И висок интензитет на вежбање (85 проценти VO2 макс.). Индивидуално оптималниот опсег на метаболизам на маснотиите е
варира од личност до личност и може да се утврди со мерење на изложеноста на здивот.

Влијанието на исхраната, особено јаглехидратите консумирани пред вежбање, треба да се земат предвид бидејќи може да согоруваат маснотии
драстично ограничете за време на обуката. Мерењето на метаболизмот во мирување може да го одреди процентот на согорени шеќери и маснотии и да го поддржи тренерот со совети за исхрана.

Напис од Карстен Стокинџер

Литература:
1 Мотивација за вежбање во фитнес студио Магистерски труд Каролин Катезеис; Универзитет во Виена 2010 година
2 Др. Уве Тегбур; Медицинско училиште во Хановер 2000 година; Метаболизам на маснотии, губење на тежината и физичка активност
3 Montain, S.J; М.К. Хопер, А.Р. Когган и Е.Ф. Којл (1991) Вежбајте метаболизам во различни временски интервали после јадење; J. Апл. Физиол. 70 (2): 882-888 Размена на спортски науки 59; Том 8, д-р Едвард Ф. Којл; Метаболизам на маснотии за време на вежбање Фридлендер АЛ; М-р Казаца, м-р Хорниг, Брукс Г.А. (1999); Стапката на изглед на масни киселини во плазмата е зголемена кај мажите по обука за издржливост. J. Апл. Физиол. 86

Како може да се измерат шеќерот и маснотиите согорувајќи преку дишењето?

Дали некогаш сте се запрашале зошто или како можете да го измерите согорувањето на маснотиите или шеќерот со мерење на гасот за дишење? На почетокот звучи малку изненадувачки. Ако ја погледнете целата работа биохемиски, сепак, станува јасно многу брзо.

Во електраните на нашите клетки, митохондриите, се одвиваат процеси на согорување, преку кои се произведува енергија и се појавуваат остатоци. Носителите на енергија и кислородот се неопходни за овој процес на согорување. Во основа, организмот користи два основни извори на енергија, шеќер (гликоза) и маснотии.

Прво, да го разгледаме случајот дека масната киселина е „изгорена“.

C15H31COOH + 23 O2 реагира на 16 CO2 + 16 H2O

Масната киселина (палмитинска киселина), како што е прикажано во равенката, бара 23 молекули кислород за реакција и се создаваат 16 молекули јаглерод диоксид (СО2) и 16 молекули вода (H2O). СО2 стигнува до белите дробови преку крвотокот и се издишува. Водата го напушта организмот преку екскреторните органи.

Хемиската равенка за шеќер како извор на енергија изгледа вака:

На молекулата на шеќер потребни се само 6 молекули кислород за оксидација, се произведуваат 6 молекули СО2 и 6 Н2О. Од равенките е многу јасно дека за оксидација на маснотии се потребни скоро четири пати повеќе кислород од согорувањето на шеќерот. Количината на СО2 на „отпадниот производ“ исто така се разликува, во што не сакаме да навлегуваме во овој момент. Овие хемиски равенки јасно даваат до знаење дека доброто согорување на маснотиите зависи во голема мера од количината на кислород што е достапна на клетката.

Мерењето на гасот за дишење со е-скенирање сега го анализира составот на гасот на издишаниот воздух.
Високо чувствителните сензори го одредуваат процентот на јаглерод диоксид и кислород во него. Околниот воздух содржи 21 процент кислород што го дишеме. Во издишаниот воздух на здрава личност има само околу 15% кислород. Ова значи дека 6% останува во телото и е достапен за согорување. Кај необучени, неухранети луѓе, често се случува издишаниот воздух да содржи само 17% кислород. Ова пак значи дека само 4% биле апсорбирани. Сепак, оваа количина не е доволна за маснотиите да се користат за согорување!

Едноставно кажано, колку помалку О2 телото може да апсорбира, толку е помал метаболизам на маснотии!

При мерење на респираторен гас со е-скенирање, високо чувствителните сензори го одредуваат процентот на кислород во издишаниот воздух и со тоа можат точно да утврдат колку од него останува во телото и колку маснотии или шеќер се метаболизирани. Процес што е едноставен и генијален. Особено затоа што промената на начинот на живот, повеќе вежби и поздрава исхрана може да го подобрат резултатот и може да бидат документирани со мерењето.

Докажете: Повеќе внесување на О2 по вежбање!

Нашиот само-експеримент покажува колку е важна редовната обука за внесување на кислород, а со тоа и за здравјето на клетките. Ние измеривме лице со е-скенирање пред тренинг. Првото мерење е направено во 8:00 часот наутро.

Следуваше 45-минутна тренинг сесија. Потоа извршивме понатамошни тестови во текот на денот. Таканаречената вредност FEO2 е прикажана на дијаграмот. Оваа вредност го изразува процентот на кислород во издишаниот воздух. Амбиенталниот воздух содржи 21% кислород, само на поголема надморска височина се намалува. Го вдишуваме овој 21% кислород од амбиентниот воздух, апсорбираме одреден процент и повторно го издишуваме не апсорбираниот дел од О2. FEO2 е дел што не се апсорбира и не се издишува повторно. Ова значи дека колку е помал овој процент, толку повеќе лицето внесувало. Колку е помала вредноста, толку е поголемо и подобро навлегувањето на О2!

„Ефектот на изгореници“ - зголемено согорување на маснотии после тренинг

Ако ги погледнете вредностите на графиконот, можете да видите како паѓа вредноста по тренингот и телото виртуелно го „апсорбира“ кислородот после тренинг! Овој ефект е исто така познат колоквијално како „ефект на изгореници“ и може совршено да се одреди со мерење на е-скенирање волја. Техничкиот израз од спортската физиологија за овој феномен се нарекува EPOC (вишок потрошувачка на кислород постекцерцис), што се преведува како зголемена потрошувачка на кислород после работа. Физиолошката позадина е дека по почетокот на физичкиот напор, кардиоваскуларниот и респираторниот систем се прилагодува на зголемената побарувачка на О2 само со задоцнување и само по неколку минути го достигнува потребното ниво. Ова доведува до дефицит на кислород. Сепак, мерењата на повторно дишениот О2 покажаа дека во повеќето случаи количината е поголема од дефицитот. Ова значи дека во телото се случуваат процеси за кои е потребен дополнителен кислород. Овие вклучуваат, меѓу другото, процеси на регенерација, но исто така и зголемено согорување на маснотии. Ова секако е интересно за оние кои сакаат да изгубат маснотии!

Ова зголемено внесување на кислород и согорување на маснотии може да се измери дури и 36 часа по вежбањето. Колку повеќе и подолго "се вдишува" О2, толку е подобро за нашите клетки и подолго може да се согоруваат маснотиите после тренинг.

Извор на слика: дијагностичко е-скенирање

Клетките без доволно кислород ја менуваат ДНК!

Кислородот значи живот, секој го знае тоа! Колку е страшно чувството, да го задржите здивот дури 30 секунди и да замислите дека повеќе не можете да дишете, направи многу луѓе да се чувствуваат ладно.

Дури и ако тоа е екстремен пример, од него можеме да заклучиме како страдаат луѓето и особено нивните клетки ако на долг рок примаат дури и малку кислород. Неверојатно, ова не го забележуваме на почетокот ако нашите клетки не се оптимално снабдени. Нашето тело работи премногу генијално и со промена на снабдувањето со енергија сè уште може да генерира доволно енергија со малку или без кислород. За да го направите ова, тој користи извор на енергија гликоза или шеќер. Постојано високиот метаболизам на шеќер, исто така, доведува до зголемен ризик од метаболички болести! Првично чувствуваме само истоштеност, недостаток на енергија или зголемување на телесната тежина. Но, проблемот е далеку подлабок:

Клетките без доволно кислород и хранливи материи ја кондензираат нивната ДНК!

Научниците од Институтот за молекуларна биологија (ИМБ) за прв пат ги набудуваа драматичните промени во ДНК во клетките кои не примаат доволно кислород и хранливи материи. Оваа „гладна“ состојба е типична за некои од најчестите болести како што се срцев удар, мозочен удар и рак.

Во здрава клетка, големи делови од ДНК се отворено достапни, така што гените лесно може да се читаат. Фошер од Институтот за молекуларна биологија (ИМБ) сега беше во можност да покаже дека распоредот на ДНК драматично се менува за време на исхемија (недостаток на кислород):

ДНК кондензира. Theелијата не може повеќе да ги чита гените во таквите компактни региони, па нивната активност е значително намалена. Ако снабдувањето со крв не е обновено, клетката на крајот ќе се затвори, па дури и ќе умре.

Кредити за текст/слика:
Александар Шкурек, Ина Кирмес

Драматични ефекти на исхемија: Сликите покажуваат ДНК во клеточно јадро во нормални (леви) и исхемични (десни) услови. Новата технологија за микроскопија со супер-резолуција развиена на Институтот за молекуларна биологија покажува дека ДНК кондензира во невообичаени, тесни јата ако клетките не се снабдуваат со кислород и хранливи материи.

Осветлена:
Работна група д-р. Georgeорџ Рид на Институтот за молекуларна биологија (ИМБ)
Работна група проф. Д-р. Кристоф Кремер на Институтот за молекуларна биологија (ИМБ)