Дијамант Гелјерзаубер - во Дијамант Цукер
Брзо и лесно
Можете да навестите овошно-свежо ширење за неколку секунди, без никакво готвење. Дијамант Гелјерзаубер е првиот гелационен шеќер за ладно промешани овошни намази кои секогаш успеваат. Бидејќи намазите се подготвуваат без да се готви, природниот вкус на овошјето и витамини се задржуваат. Производот не содржи никакви конзерванси.
Шеќер, агенс за гелирање карагенан, закиселувач лимонска киселина, растително масло (палма, кокос).
Предлог рецепт: ширење кајсија и амарето
Радувајте ги другите!
Можете да навестите овошно-свежо ширење за неколку секунди, без никакво готвење. Дијамант Гелјерзаубер е првиот гелационен шеќер за ладно промешани овошни намази кои секогаш успеваат. Бидејќи намазите се подготвуваат без да се готви, природниот вкус на овошјето и витамини се задржуваат. Производот не содржи никакви конзерванси.
Шеќер, агенс за гелирање карагенан, закиселувач лимонска киселина, растително масло (палма, кокос).
Информации за исхраната на 100g
енергија 1673 kJ
дебели 0,3 гр
од кои заситени масни киселини 0,3 гр
јаглехидрати 97 гр
од кои шеќери 97 гр
протеини 0 гр
сол 0,22 гр
подготовка
Подготовка за 250 гр овошје (прави 2 чаши по 200 мл):
Измијте совршени плодови и (во зависност од видот на овошјето) отстранете го дршката, јадрото или лушпата. Измерете 250 гр и исечете ги на парчиња.
Додадете 185 гр Дијамант Гелјерзаубер и сè приближно. 45 секунди се меша со рачен мешалка. Со меко овошје исто така можно со рачен миксер. Завршено!
Истурете го овошниот џем во чисти чаши. Уживајте сега или подоцна.
Чувајте ги чашите добро покриени (идеално со капаци од завртки) во фрижидер. Ширењето овошје треба да се користи во рок од 14 дена. За помала количина, само пресечете ја количината на овошје и шеќер на половина. Конзистентноста зависи од овошјето.
Рецепти
Откријте ги сите рецепти со овој производ
Сезонски календар
Кои овошја сега се зрели, можете да дознаете тука.
Вообичаени прашања
Според уредбата за емс, производи со содржина на шеќер од најмалку 55%, како на пр Б. кога се користи шеќерен гелинг шеќер 1: 1 се појавуваат како "џем" или "џем". Овие производи се нарекуваат џемови само ако се направени од агруми или на локални пазари, на пр. Б. земјоделци или пазари на фарми. Нема да најдете „џем од јагоди“ во нормална малопродажба. Спротивно на тоа, препаратите со Diamant Gelling Sugar 2: 1 и 3: 1 имаат поголемо овошје и помала содржина на шеќер и се нарекуваат „овошни намази“.
Зошто треба да оставите џем со парчиња овошје да се впие во зачуваниот шеќер пред да готвите?
Jamем со парчиња овошје треба да се остави да стои мешан со конзервиран шеќер 3-4 часа пред да се готви, бидејќи со тоа се вади водата (во форма на овошен сок) од овошјето. Доколку парчињата овошје би ги свариле директно во џем, ова по некое време повторно ќе се ликвидира поради ослободениот овошен сок. Црешите особено треба секогаш да се исецкаат добро, бидејќи тие „чуваат“ многу овошен сок поради цврстата овошна кожа.