ДИЛД диетата
Јадете сито, ослабете
Автор: Професор д-р. Ибрахим Елмадфа, д-р. Алекса Леони Мејер, Др. Бербел Штурцел
Издавачка компанија: Грајфе и Унцер
Страници: 144
ISBN-10: 3833825995 ISBN-13: 9783833825996
Цена: 14,99 евра
Јадете сито и ослабете со диетата БИЛД
Диета е кога стомакот ржи? Сосема спротивното, вели науката денес. Ако сакате да изгубите тежина, мора да јадете. И вистинската работа да се направи: Според најновите истражувања, постои магична формула за долгорочна виткост. Тоа гласи: диетални влакна.
Новата водич за ГУ „ДИЛД диетата“ покажува колку е лесно да се победи во борбата против несаканите килограми. Триото автори предводено од водечкиот европски нутриционист професор Ибрахим Елмадфа со години го истражува природниот ефект на слабеење на диеталните влакна. Нивни откритија: Разноврсните растителни влакна не прават само да се чувствувате сити кога се супер долги. Тие исто така ја инхибираат лачењето на хормонот на гоење, инсулин, па дури и ја попречуваат апсорпцијата на калориите во цревата.
Научниците сега ги преведоа овие факти во супер-едноставен концепт на диета, што исто така го импресионираше надлежниот советник на BILD. И најдоброто нешто во врска со рецептите: омилените јадења на Германците стануваат вистински потенки благодарение на влакната.
Количината на влакна во оброците лесно и нежно се зголемува во три фази - преку повеќе овошје, повеќе зеленчук, повеќе житарки и повеќе мешунки. Кратки профили на најдобрите засилувачи на влакна од артишок до овесна каша од цели зрна помагаат да се користи концентрираната моќ на растенијата што е можно поефикасно. Покрај тоа, она што има добар вкус е дозволено. Бидејќи секој омилен оброк може паметно да се надогради со чудотворните материи од природата. Влакната на тркалата покажуваат како работи ова: Еден поглед и јасно е како пицата, чорбата или пудингот од ориз може да се трансформираат во вистински рај со влакна. Вкусен базен на тестирани тенки рецепти од плескавица „лесна“ до азиска тава од тестенини од интегрално спречува пред сè досада. И најдобрата вест за секој што нема време да готви: тенкиот потенцијал на растителни инхибитори на калории може да се користи дури и со готови јадења. Затоа е јасно: Секој може да изгуби тежина - вклучително и јадење целосно.
Професор д-р. Ибрахим Елмадфа студирал технологија на храна и нутриционистички науки и докторирал и хабилитирал во исхраната на луѓето. Од 1990 година предава и истражува на Институтот за нутриционистички науки при Универзитетот во Виена. Покрај тоа, тој е автор и уредник на многу публикации и член на бројни меѓународни стручни комитети на темата исхрана - вклучително и како претседател на IUNS, меѓународната асоцијација на нутриционисти. Д-р Алекса Леони Мејер има докторат по нутриционистички науки и работи како асистент за истражување на професорот Елмадфа на Универзитетот во Виена. Меѓу другото, таа беше вклучена во подготовката на Европскиот извештај за исхрана и здравје за 2009 година. Д-р Бербел Штурцел исто така, докторирала науки за исхрана на Универзитетот во Виена и работи како асистент за истражување на истиот стол.