Појадок - Сојузник на балансирана исхрана - фитнес нација
Појадокот, како што често слушаме, е најважниот оброк во денот. Сепак, литературата често презентира мешани мислења. Бројни студии откриле дека луѓето кои редовно појадуваат имаат тенденција да бидат послаби, но тоа не значи дека појадокот е тоа што ги прави слаби. Всушност, повеќето студии откриваат дека прескокнувањето на тоа генерално доведува до помал внес на калории во текот на денот. Неодамна, новите мета-анализи ја забележаа важноста на појадокот и како тоа влијае на спортските перформанси.
Јадењето богат појадок, на штета на обилната вечера, може да спречи дебелина и висок шеќер во крвта, според новото истражување.
Нашето тело троши енергија кога вариме храна за апсорпција, варење, транспорт и складирање на хранливи материи. Овој процес е познат како термички ефект на храната и може да варира во зависност од времето на оброкот.
Истражувачите од Здружението за ендокринологија спроведоа тридневна лабораториска студија на 16 здрави мажи кои јадеа нискокалоричен појадок и калорична вечера и обратно во вториот круг.
Научниците откриле дека идентичниот внес на калории довел до термички ефект на храната 2,5 пати поголем наутро отколку навечер.
Покрај тоа, зголемувањето на нивото на шеќер и инсулин во крвта предизвикано од храна беше значително ограничено по појадокот во споредба со вечерата. Резултатите исто така покажуваат дека нискокалоричниот појадок го зголеми апетитот, особено за слатките.
Што е со физичките перформанси? спортски перформанси.
Општо е прифатено дека оброкот пред тренинг ги подобрува атлетските перформанси.
Сепак, постојат мешани податоци за тоа дали атлетските перформанси можат или не можат да се подобрат со јаглехидрати пред тренинг, како резултат на растечката бука за наизменичното постење.
Во врска со ова, истражувачите додадоа ново парче на оваа загатка, споредувајќи го изоставувањето појадок со голема потрошувачка на јаглени хидрати пред тренинг за издржливост, во случај на мажи со спортско искуство.
Во оваа рандомизирана, пресечна студија, спортистите беа поделени во две групи: едната група конзумираше само вода пред тренинг, додека втората група појадуваше. Мажите потоа со шипката изведоа 4 серии свиоци на колена и 4 сета склекови во градите, до исцрпеност.
Групата која само хидрирала пред тренинг извела значително помал број повторувања, како за клекнување, така и за туркање на градите, во споредба со групата што конзумирала појадок. Покрај тоа, 2 часа откако пиеле само вода, учесниците во оваа група рекоа дека чувствуваат голема потреба да јадат храна, особено храна со висока калорија.
На крајот, спортистите кои појадуваа имаа помалку доминантно чувство на глад и конзумираа помалку калории за остатокот од денот.
Иако постојат и други податоци кои покажуваат дека внесувањето храна пред тренинг може да не ги подобри перформансите, истражувачите велат дека тоа изоставувањето појадок може да го намали обемот на обука, особено по ноќен одмор во текот на ноќта што надминува 8 часа.