Дима од ЛаЛа Бенд отвори ресторан за суши
Сè започна со спонтана дискусија меѓу пријателите, но неговата страст кон суши веќе долго време се чувствуваше во животот на Дима. Откако открил суши во Русија, Дима ја истражувал подготовката и ги разгалувал своите пријатели безброј пати со вечери во јапонски стил.
„Суши, мојата омилена храна - така можам да започнам. Прв пат пробав суши во Москва пред неколку години. Оттогаш имам посебна врска со јапонската кујна:). Студирав и научив да подготвувам суши, обично го подготвувам за моите пријатели, но сега напредував, отворив ресторан, Chico Chillout. Идејата ја имав долго време, но спонтано ја спроведував со еден мој пријател, кој исто така се нарекува Дима. Двајцата сме страствени за суши. Многу ја баравме локацијата, околу 4 месеци, но успеавме да го најдеме вистинското место. Аранжманот траеше околу еден месец, а целиот декор и сè што ќе видите во ресторанот се направени од наша страна “, вели Дима.
Дима ветува дека секое искуство во Chico Chillout ќе биде уникатно: „Ние подготвуваме суши со најсвежи состојки. Ние исто така подготвуваме европска храна во сосови специјално подготвени од нашиот готвач. Имаме музика во салон и вечери со акустична гитара, саксофон и пијано. Правиме и испораки, понекогаш јас сам ја земам нарачката и ја извршувам доставата:). Beе има и специјални вечери кога јас лично готвам пред клиентите “, открива Дима.