Диња - Летното освежување е толку вкусно и здраво
Во жешката сезона, дињите се идеално освежување помеѓу. Иако различните сорти се разликуваат по вкус и изглед, тие имаат едно нешто заедничко: тие им даваат на нашите тела многу вода и се многу здрави. Бидејќи тие имаат едвај калории, можете безбедно да ги грабнете во лето и да уживате во нив.
Дињите биле важни пред многу векови Добавувач на вода и овошје во антички Египет и Персија. До денес, сорти диви дињи се главна храна во пустината Калахари и се многу популарни. Преку морепловците, тревното растение со ластари и огромни плодови се најде од африканските и азиските региони до Америка и конечно до Европа, каде можеме да уживаме денес.
Дињите се достапни во текот на целата година
Различните сорти излегуваат главно помеѓу мај и септември Грција, Израел, Италија, Шпанија и Унгарија. Бидејќи земјите од Централна и Јужна Америка се исто така соодветни како области за одгледување поради нивната (суб) тропска клима, дињите се достапни во текот на целата година. На пример, доставете во текот на зимските месеци Костарика, Мексико и Бразил германската трговија со ароматични шеќерни дињи.
Дињите се овошен зеленчук
Дињите може да се идентификуваат врз основа на нивните ботанички својства не е јасно распореден во категоријата овошје или зеленчук. Како тиквички и краставици, тие припаѓаат на семејството краставици, но таканаречените "оклопни бобинки" не можат јасно да се класифицираат толку лесно.
Плодовите од бобинки главно се консумираат како сирова закуска или десерт и се карактеризираат со претежно слатка арома. Строго кажано, дињите се уште се зеленчук затоа што потекнуваат од едногодишно растение и - како краставици - се јадливи компоненти на ластарите на почвата. Ознаката „Овошен зеленчук“ е компромис што ги комбинира и ботаничките факти и кулинарските карактеристики на растението.
Над 600 видови диња
Дињите ќе диференцирани помеѓу главните сорти лубеница и шеќерна диња. Секој што мисли дека понудата е ограничена на огромни, зелени лубеници и светло жолти медоносни дињи, далеку ја потцени разновидноста на дињите.
Подвидот лубеница има до 150 различни сорти, кои се разликуваат по вкус и изглед. Шеќерните дињи се поделени на дињи од дињал, мрежни дињи и дињи од медлика. Генерално, подгрупите на шеќерната диња доведуваат до 500 сорти се појавија. Додека лубениците можат да станат вистински тешка тежина до 100 килограми, шеќерните дињи тежат во просек од 1-3 килограми и остануваат релативно мали.
Лубениците како здрав гас за жед
Лубеницата е популарна класика меѓу дињите. Темно зелената, мазна кожа е со шема во зависност од сортата. Светло-црвената пулпа има добар вкус многу слатко и се должи на неговата висока содржина на вода од над 90 проценти многу сочно - идеален гас за жед! Испорачајте лубеници витамин Ц. и А., калиум, Бета каротен и оној што го зајакнува имунитетот Ликопен. Кернелите, исто така, можат да се јадат сурови или печени како закуска и да му обезбедат на нашето тело вредни хранливи состојки, како на пр магнезиум, железо, калциум и незаситени киселини.
Шеќерните дињи се богати со витамини и минерали
Шеќерните дињи имаат поголем процент на шеќер од лубеницата и затоа повеќе калории. Како и да е, тие се многу здрави и исто така погодни за диети. Поради нивната помала содржина на вода и нивната мала големина, вредните витамини и минерали се повеќе концентрирани во пулпата. Тие испорачуваат меѓу другото калиум, калциум, железо, натриум, магнезиум и фосфат. Многу витамин А има подмладителен ефект врз кожата и косата, витаминот Ц го зајакнува имунитетот и аминокиселината аргинин исто така го стимулира метаболизмот. Вашиот диуретичен ефект е детоксикација и чистење на организмот од внатре. Колку е помал типот на диња, толку е побогат со здрави витални материи.