Дињи Вкусни топки БКК Пфалц
Сочно освежување е потребно во лето. Колку е добро што сега има дињи во изобилство!
Лубеница
Таа постигнува погодок со тоа: Нивната висока содржина на вода ги прави идеални за освежување и слаб третман - 100 гр содржат само во просек 24 килокалории.
Таа одговара на тоа: со сите видови овошје - но сладоста има особено вкус со курва бобинки. Станува украсно кога ќе ги поставите бобинки на рамни триаголници од диња. Додадете неколку капки урда или неколку осипни бело чоколадо - и овошната пица е подготвена.
Тоа ја изненадува: Може и салата да направи! Со својот ботанички роднина, краставицата, постои особено вкусно семејно дружење. Доматот е исто толку добредојден. Со фета и/или маслинки, комбинацијата добива навистина бибер, или подобро: сол!
Диња од мед
Таа постигнува гол со: со блага сладост.
Таа одговара на тоа: многу класично со шунка - на почетната плоча.
Тоа ја изненадува: Медоносните дињи (патем како лубеници) се добри за печење на скара: Оставете ги полека да готват дебели два до три сантиметри во глинен сад на работ од скарата. Потоа бибер, сол и наросете масло.
Галија или мрежна диња
Таа постигнува погодок со тоа: Нивната слатка арома може да се сервира веднаш: Едноставно исечете го отворено, изматете го семето на средина и пополнете го вдлабнатинот како што сакате.
Таа одговара на тоа: оди добро со сите видови овошје, но и со курва сино сирење.
Тоа ја изненадува: како „гарнир од зеленчук“ на рибната плоча. Заедно со кој било друг вид диња, може да се сервира во зачинет облекување и да се сервира со пушена риба.
Диња од канталуп
Таа постигнува погодок со тоа: со интензивна арома и многу сок. Дињата, која го должи своето име на папската област за одгледување во близина на Рим, се смета за една од највкусните сорти.
Таа одговара на тоа: со сите овошја - сигурно има свое место во овошната салата. Бидејќи оваа диња е многу слатка, може да толерира и кисел природен јогурт, кој може едноставно да го ставите во јадрото, а потоа да ја извадите половина од дињата.
Тоа ја изненадува: со нејзиниот талент за летна супа. Парчињата диња се пире во трепкање - со свежи билки, домати и сок од лимета станува ладна чинија за топлите денови.
Кога е зрела дињата?
Во дињите Галија и Канталуп, интензивниот мирис е сигурен знак на зрелост. Зрела диња од медлика, од друга страна, зрачи со посуптилна арома. Дополнителен критериум: школка дава малку кога ќе се притисне. Со лубеницата го правите нок тестот: Звукот на зрело овошје е тап и полн; незрел звук шуплив и тивок. Откако ќе се исече диња, треба да се јаде брзо. Тие можат да се чуваат во филм за храна во фрижидер за еден ден или два, но ја губат аромата на студ.
Совет: сладолед од диња на стап
Каша од диња измастете ја со минерална вода и малку мед, намачкајте ја на калапи за сладолед и замрзнете ја најмалку пет часа. Повеќе освежителни идеи за сладолед за сè што може да се направи со дињите, можете да најдете овде.