СВИСКО СРЕЕ ВО ТЕНЕЦОТ Видео рецепт; Валери; храна

Здраво драги похоти. Денес подготвив СВИРСКО СРЕ INЕ ВО ПАНОТ (мојот омилен). Овој бифтек одлично оди со парче палента, овчо сирење и муџдеи. Често ја замолував мајка ми да ми го подготви овој рецепт. Се надевам дека ќе ви се допадне и ќе го подготвите со задоволство. Ви посакувам поубав ден пред вас.

свиско

Состојки

  • 1 кг. - свинско рамо или свински врат
  • 2 кромид (голем) или 3 кромид (среден) околу 350 гр.
  • 8-10 чешниња лук
  • 3 ловорови лисја
  • 1 гранче - рузмарин (по избор)
  • 100 мл. - суво црвено вино
  • 150 мл. - обична вода
  • 2 лажици - сончогледово масло
  • Сол и црн пипер

Тешкотија: мали

Време на подготовка: 5 минути

Време за готвење: еден час и 20 минути

Вкупно време: Еден час и 25 минути

Број на порции: 4-6

Начин на подготовка:

  1. Исечете го месото на коцки од околу 4 см.
  2. Исечете го кромидот на половина, а потоа тенки парчиња. Се сече на тенки парчиња и лук.
  3. Загрејте котел на силен оган и истурете масло во него. Додадете го месото и кафеаво 4-5 минути. Прелијте го со виното и оставете го да се вари додека не испари алкохолот.
  4. Ставете го месото: кромид, исечен лук, ловоров лист, гранче од рузмарин за повеќе вкус, сол, црн пипер, истурете вода, измешајте сè заедно и вриејте 5 минути на висока топлина.
  5. Потоа ставете го капакот, вклучете ја топлината полека и варете еден час и 20 минути или додека месото не омекне.
  6. Послужете го стекот со палента, сирење и муџдеи. Добар апетит!

срее

Ако го подготвувате овој рецепт, не заборавајте да го фотографирате и да користите хаштаг #valeriesfood