Дирк Хардес советник за исхранаDGE
Објавено од: Астрид Армбрустер Изменето пред повеќе од 4 години
Слични презентации
Презентација на тема: „Советник за исхрана на Дирк Хардс/ДГЕ. Дневниот центар е покрај домот на родителите, место за учење за исхрана и здравје.“ - Препис на презентација:
1 Нутриционист Дирк Хардес/DGE
2 До куќата на родителите, дневниот центар е место за учење за исхрана и здравје
3 Од истражувањето: Студиите покажуваат дека децата кои живеат во Германија се снабдуваат добро со витамини и минерали. Истражувањата покажуваат дека децата кои живеат во Германија се снабдени со витамини и минерали. Сепак, честопати преголемиот внес на протеини, маснотии и шеќер, како и недоволното внесување на храна од растително потекло се неповолни. Сепак, честопати преголемиот внес на протеини, маснотии и шеќер, како и недоволното внесување на храна од растително потекло се неповолни (извор: Извештај за исхраната 2004 од „ ДГЕ ")
4 Прашањето што се поставува: Дали однесувањето на јадење и пиење на „малите“ може да има негативни ефекти врз нивното здравје? Дали однесувањето на јадење и пиење на „малите“ може да има негативни ефекти врз нивното здравје?
5 Одговор: Да: (краткорочни) последици можат да бидат: (краткорочни) последици можат да бидат: исцрпеност исцрпеност слабост на концентрацијата слабост на концентрацијата замор замор замор под или прекумерна тежина под или прекумерна тежина губење на апетит губење на апетит подложност на инфекција подложност на инфекција
6 Сериозни нарушувања на здравјето се појавуваат многу подоцна: Сериозни здравствени нарушувања се јавуваат многу подоцна: кардиоваскуларни болести кардиоваскуларни болести остеопороза остеопороза прекумерна тежина (дебелина) прекумерна тежина (дебелина) дијабетес (дијабетес) гихт болести на рак на гихт
7 цели за децата: Заштита од секундарни болести Заштита од секундарни болести Подобро ракување со храна Подобро ракување со храна Подобрување на проценката на храната Подобрување на проценката на храната Јадењето треба да биде забавно Јадењето треба да биде забавно Децата треба да станат позависни Децата треба да станат понезависни Децата треба да научат да јадат повеќе свесно Децата треба да научат да јадат повеќе свесно учејќи преку играње и експериментирање учење преку играње и експериментирање
8 Задача за децата: Правилно ракување со храна Точно ракување со храна Правилен избор на храна Правилен избор на храна Подмачкување и полнење леб Подмачкување и полнење леб Сечење овошје и зеленчук Сечење овошје и зеленчук Помагање при готвење и печење Помош при готвење и печење. Постелнина и украсување. Постелнина и украсување. Истурете пијалоци за себе и за другите. Истурете пијалоци за себе и за другите. Преземете соодветни домашни задачи
9 Главни цели за учење: Преземете одговорност за себе и за другите Преземете одговорност за себе и за другите Зголемување на самодовербата Зголемување на самодовербата Зголемување на социјалното однесување Зголемување на социјалното однесување Зголемување на личните компетенции Зголемување на личните компетенции
10 Содржина на проектот: Децата од оваа возраст треба да научат преку игра да се занимаваат со темата „исхрана“. Децата на оваа возраст треба да научат преку игра да се занимаваат со предметот „исхрана“. Постојат голем број опции на располагање за ова: Голем број опции се достапни за ова:
11 можности: Бајки и приказни: Бајки и приказни: Шарени и здрави Шарени и здрави 10 глувци ја откриваат тајната на зрната 10 глувци ја откриваат тајната на зрната Бетина во земјата на млеко и мед Бетина во земјата на млеко и мед Богатството на кралот на компирот Богатство на кралот на компир Сон на компир Сон на компир Боја слика: Од животни или растенија Овошје или зеленчук Појадокот е забавен појадок мандала Ова е она што забите сакаат 5 starsвезди за здрави заби
12 можности: Песни: Песни: Касета за песните на Казимир, Касимирска касета за песни Шарени и кружни Шарени и кружни Кои се имињата во градината Кои се имињата во градината Експерименти: Ние сееме галеб - Моја чинија градина Сензорна патека Како вкусите? Јаболко или круша Die Feinschmecker Das Tast - Memory Snoopers внимаваат
13 можности: загатки, ракотворби, игри: загатки, ракотворби, игри: овошје и зеленчук во загатки Овошје и зеленчук во загатки Фаќање моркови Фаќање моркови Изработка со хартиена машина Изработка со хартиена машина Колку коцки шеќер има . Колку коцки шеќер има . Маснотии - Погодете игра Играта со масти погоди. Рецепти: обилно ширење помеѓу оброците снегулки - овошна салата овошје - мешавина - млеко Семејниот леб: * леб од цели зрна * леб од цели зрна.
14 можности: Сензорски и тест за вкус: Сензорски и тест за вкус: Сите сокови од јаболко или што? Целиот сок од јаболко или што? Дали ја вкусувате содржината на маснотии? Дали ја вкусувате содржината на маснотии? Окото има и вкус. Окото има и вкус. Кој јогурт има подобар вкус? Кој јогурт има подобар вкус? Друго: Пароли за рекламирање и слогани против рекламирање Совети за заштеда на маснотии и шеќер Декорација - совети изреки за маса
16 Промоција на перцепцијата на глад и ситост Одржување на природна регулација на глад и ситост Одржување на природна регулација на глад и ситост Избегнување на надворешни стимули поставени над вашите сопствени потреби Избегнување на надворешни стимули поставени над вашите сопствени потреби Внимание: Вашите сопствени внатрешни сигнали стануваат не се занемарува и храната сè повеќе станува зависна од надворешни стимули во исхраната. Вашите сопствени внатрешни сигнали се игнорираат и јадењето сè повеќе зависи од надворешните стимули на јадење.
17 вежби на тема „Глад и ситост“: Сомневајќи игра: глад, апетит или ситост? Сомневајќи игра: глад, апетит или ситост? The Fit - трикови The Fit - трикови на Feinschmecker The Feinschmecker.
19 Разиграно образование за јаглени хидрати Децата го откриваат житото Децата го откриваат житото Зрното и храната направена од него треба да бидат главната компонента на исхраната на децата. Зрната и храната направена од нив треба да бидат главната компонента на исхраната на децата. Тие обезбедуваат јаглени хидрати кои телото ги користи за да генерира енергија. Тие обезбедуваат јаглени хидрати кои телото ги користи за да генерира енергија. Тие се добри за здрави заби Тие се добри за здрави заби обезбедуваат влакна, протеини, витамини и минерали Обезбедуваат влакна, протеини, витамини и минерали
20 вежби на тема „јаглехидрати“: Закуски, макчиња и копродукции Закуски, афион и коприва Компири и коприва Компири и копродукции 10 мали глувци ја откриваат тајната на зрната 10 мали глувци ја откриваат тајната на зрната Рецепти што самите деца ги подготвуваат Рецепти што ги подготвуваат самите деца Колку парчиња шеќер има. Колку парчиња шеќер има.
22 Разиграно образование за маснотии, масти и масла, масти и масла, учење да се прави разлика помеѓу видливи и невидливи масти, учење да се прави разлика помеѓу видливи и невидливи масти, учење да се прави разлика помеѓу маснотии - од секаков вид - треба да се користи ретко. Маснотиите - од секаков вид - треба да се користат ретко. Децата и младите консумираат многу маснотии Децата и адолесцентите трошат премногу маснотии
23 вежби на тема „маснотии“: Која е содржината на маснотии во храната? Колку е висока содржината на маснотии во храната? Како има вкус на маснотиите? Како има вкус на маснотиите? Игра со стапка на маснотии Игра со маст со стапка Може да ја вкусите содржината на маснотија? Дали ја вкусувате содржината на маснотии.
25 Игри со едукација за протеините (месо и млечни производи): Месото е најдобриот извор за: Месото е најдобриот извор за: Витамини Б1 и Б12 витамини Б1 и Б12 Ironелезо и цинк Ironелезо и цинк Висок квалитет на протеини Висококвалитетен протеин Млекото е добро за: калциум (Градење и зајакнување на коските) Калциум (градење и зајакнување на коските) во комбинација со вежба спречува губење на коските (остеопороза) во комбинација со вежбање спречува губење на коските (остеопороза)
26 вежби на тема „протеини“: кој јогурт има подобар вкус? Кој јогурт има подобар вкус? Од животни или растенија? Од животни или растенија.
28 Класификација и евалуација на групите храна: Трите правила: Трите правила: Зелен - леб, овошје, зеленчук Зелен - леб, овошје, зеленчук Yellowолто - месо, колбаси, млеко и млечни производи Yellowолто - месо, колбаси, млеко и млечни производи Црвено - слатки, Колачи и колачи црвено - слатки, колачи и колачи
29 вежби на тема „3-те правила“: Зелен семафор, жолт семафор, црвен семафор Зелен семафор, жолт семафор, црвен семафор Организирајте храна сами Организирајте храна сами Само-набvationудување на децата Само-набvationудување на децата
31 Овошје, зеленчук и билки, што се тие? Тие се starsвезди во борбата против болести Тие се starsвезди во борбата против болести Содржат: Содржат: многу витамини и минерали многу витамини и минерали влакна и фитохемикалии Влакна и фитохемикалии добри за непцата и забите добри за непцата и забите
32 вежби на тема „Овошје, зеленчук и билки. „: Мојата градина со билки (домашни билки) Моја градина со билки (домашни билки) Овошје или зеленчук? Овошје или зеленчук? Гурманите. Гурманите. Овошје и зеленчук во загатки. Овошје и зеленчук во загатки. Исечени чаршафи за овошје и зеленчук. Исечени чаршафи за овошје и зеленчук. Изработка со хартиена машина. Изработка со хартиена машина.
34 пијалоци: Водата е најважната компонента во исхраната. Водата е најважната компонента во исхраната. Вода е потребна за: Вода е потребна за: регулирање на телесната температура регулирање на телесната температура регулирање на проток на крв проточност на крв транспорт на хранливи материи кои пренесуваат хранливи материи варење и функција на бубрезите варење и функција на бубрезите
35 вежби на тема „пијалоци“: целиот сок од јаболко или што? Целиот сок од јаболко или што? Рецепти Рецепти Само-набудување во градинка Само-набудување во градинка.
37 Обука за родители: Родителите ја обликуваат детската средина преку нивната интеракција. Родителите ја обликуваат детската средина преку нивната интеракција. Родителите треба да бидат добар пример за нивните деца Родителите треба да бидат добар пример за нивните деца Суверен тренер Справување со тешки ситуации на родителство. Сувереник се справува со тешки ситуации во родителството. Научете да се распрашувате за потребите на децата. Научете да се распрашувате за потребите на децата.
38 Вежби за обука на родители: Совети за заштеда на маснотии Совети за заштеда на маснотии Совети за заштеда на шеќер Совети за заштеда на патеки за шеќер во хармоничен семеен живот Патеки до хармоничен семеен живот Моето сонце Мое сонце.
40 Подготовка на храна: Подготвување придружни јадења Подготвување придружни јадења Печење леб Печење леб Пијалоците Дип Дип Пијалоци Овошје и зеленчук во посебни форми Овошје и зеленчук во посебни форми Децата треба да научат да помагаат во подготовката на храната што е можно повеќе . Децата треба да научат да помагаат во подготовката на храната колку што можат. Willе научите да користите овошје и зеленчук посвесно. Willе научите да користите овошје и зеленчук посвесно.
42 Декорација на маса и повеќе: Понатамошно зајакнување на личната одговорност за убаво поставената маса Понатамошно зајакнување на личната одговорност за убаво поставената трпеза Секој има можност да ги донесе своите сопствени мисли и идеи во групата. Секој има можност да ги внесе своите мисли и идеи во групата. Познато е: „Јадете со очи“.
43 вежби на тема „украси на маса и многу повеќе“: Совети за декорација Совети за декорација Изговори за маса Изреки за табели The Fit Tricks The Fit Tricks Рекламни слогани и антирекламни слогани Рекламни слогани и антирекламни слогани.
45 Планирање на времето: Целиот проект треба да трае 1 година Целиот проект треба да трае 1 година 10 единици по група градинки 10 единици по група градинки 1 единица по група градинки на секои 3 - 4 недели 1 единица по група градинки на секои 3 - 4 недели