Диспепсија на ферментација - Натурхејлпракса Ања Гортнер - натуропат во Лангенфелд
Ферментациска диспепсија се јавува кога јаглехидратите се нецелосно распаднати во дигестивниот тракт. Варењето на јаглехидратите обично започнува во устата, па затоа е толку важно правилно и доволно долго да се џвака. Ова е местото каде ензимот амилаза од плунката почнува да го распаѓа скробот. Во тек на понатамошно варење, јаглехидратите потоа се распаѓаат уште повеќе за да можат потоа да се апсорбираат како едноставен шеќер/глукоза во тенкото црево.
Ако варењето на јаглени хидрати е несоодветно, некои од нив може да влезат во дебелото црево неважен. Таму ги ферментираат бактериите што се наоѓаат таму. Ова доведува до зголемено формирање гас, што може да биде причина за надуеност и проширен стомак.
Типични симптоми на диспепсија на ферментација се гасови и метеоризам, т.е. лошо раширен стомак, болки во стомакот и дијареја. Гадење и чувство на исполнетост исто така може да се појават бидејќи гасовите предизвикуваат отекување на целата абдоминална област. Ферментациската диспепсија создава неповолна средина во цревата на долг рок, во која, на пример, бактериската флора може да се смени уште подалеку. Ова тогаш претставува можно размножување за патогени микроби, габи или паразити.Дополнително, тоа е причина за слаба апсорпција на важни хранливи материи, така што може да се појават и симптоми на недостаток.
Нецелосно варење на јаглени хидрати може да се појави во еднострана диета тешка со јаглени хидрати, доколку за распаѓање има недоволно џвакање или недоволно дигестивни ензими.
За жал денес јадеме премногу често храна што е многу тешка за јаглехидрати. Прво на сите, има многу житни производи што треба да се споменат, особено оние направени од брашно од екстракт сиромашни со хранливи материи. Следува индустриски шеќер. Некои автори исто така се во војна со овошниот шеќер и затоа го демонизираат овошјето. Јас го гледам поинаку, секогаш препорачувам овошје многу, бидејќи е многу богато со витални материи и исто така добро го детоксицира организмот. Меѓутоа, ако сте склони кон диспепсија на ферментација, може да има смисла да отстраните овошје од исхраната некое време, значително да го намалите и да почитувате неколку други правила при консумирање. Од друга страна, гледам индустриски произведена фруктоза, т.е. изолирана и високо концентрирана индустриски произведена фруктоза, која се наоѓа во многу готови производи, како доста штетна за здравјето.
Друг неповолен фактор е несоодветното џвакање. Обично секој залак треба да се џвака додека не се течно целосно. Ние не секогаш успеваме во ова во нашето често стресно секојдневие. Но, треба да се навикнеме да јадеме побавно и подобро да џвакаме, верни на мотото: „Јадете го вашиот пијалок и испијте ја вашата храна“.
Меѓутоа, под одредени околности, погрешниот ред за јадење е одговорен и за поплаките. Постојат храна што лесно се вари и тешко се вари. Лесно е да се замисли што се случува ако се јаде храна која тешко се вари, а потоа е полесно сварлива - метеж во дигестивниот тракт и евентуално ферментација како резултат затоа што храната останува премногу долго во желудникот или цревата. Овошјето треба секогаш да се јаде прво, бидејќи дел од него го напушта стомакот по неколку минути, додека месото и житарките траат значително подолго.
Неповолните комбинации на храна исто така можат да предизвикаат ферментација. Значи, не се препорачува да се мешаат овошје и житарици или млечни производи, што многу луѓе веќе го прават наутро во форма на мусли. Во овој случај, попрво би препорачал оброци со еден овошје. Овошјето и оревите се исто така неповолна комбинација ако сте чувствителни.
Како што веќе споменавме, недоволно снабдување со дигестивни ензими, исто така, може да биде причина за ферментација. Тука мора да се утврди кој орган е засегнат и која може да биде причината за тоа.
Најважната мерка за спречување на диспепсија на ферментација е оптимизирање на навиките во исхраната (диети за елиминација, дневник на храна, поевтин состав на храна, доволно џвакање итн.). Сепак, ние исто така имаме неколку многу ефикасни билни активни состојки кои можат да го поддржат варењето на храната. Ако ензимите за варење се слабо снабдени, важно е да се поддржи релевантниот орган, на пр. Панкреасот. Во ретки случаи, администрацијата на ензими може да помогне во подобрувањето на варењето на храната.
Бидејќи не постојат лабораториски параметри за дијагностицирање на диспепсија на ферментација, важно е да се исклучат нетолеранции на храна како што се лактоза, фруктоза и глутен, како и нетолеранција на хистамин во прилог на дискусијата за анамнеза, што веќе може да обезбеди првични информации. Неточна колонизација на тенкото црево исто така може да биде причина за ферментативна диспепсија.
Понатаму, сметам дека прегледот на столицата со класичните параметри на бактериска флора, габи, pH вредност, маркери на воспаление, остатоци од дигестија, еластаза на панкреасот, sIgA, итн. Се корисни и неопходни.