Див ориз
Иако оризот не е меѓу дневните препораки за храна, бидејќи сте еден од непријателите на вашата фигура, откријте дека постои еден вид ориз што можете да го консумирате без премногу мака: див ориз. Очигледно, потрошувачката треба да биде умерена, а урамнотежената исхрана е првиот чекор кон здрав начин на живот.
Дивиот ориз е храна што, надвор од малку високата енергетска вредност, има многу корисни својства за организмот, за разлика од неговиот „сонародник“ или подобро познат, белиот ориз. Затоа, не само што вкусот е различен, туку и неговата текстура и состав. Дивиот ориз, исто така наречен „воден овес“, доаѓа од Северна Америка (каде масовно се одгледува), но, на наше изненадување, тој се „произведува“ во Европа, во соседната земја, Унгарија (од 1974 година).
Во Азија, оваа храна се јаде како зеленчук (се должи на фактот дека е плод на тревни растенија, а не поврзани со ориз), а не како друга варијанта на ориз (таа е дел од семејството на трева), и покрај нејзината необична сличност и начин. слична подготовка.
 |
Ве покануваме да откриете подолу зошто е добро да се јаде див ориз и кои се придобивките од оваа храна на телото!
Придобивките од јадење див ориз
Одличен извор на антиоксиданти и минерали
Покрај внесот на калории што не треба да се занемари, дивиот ориз има голема предност во однос на белиот: изненадувачката содржина на антиоксиданси! Дивиот ориз содржи повеќе од 30 пати повеќе антиоксиданти од конвенционалниот ориз, а тоа доведува до појак имунолошки систем и подобра заштита од сериозни болести. Дивиот ориз е исто така богат извор на цинк и магнезиум, минерали кои играат суштинска улога во организмот. Цинкот ви помага побрзо да се ослободите од настинката и го подобрува изгледот на кожата, а магнезиумот помага во одржување на здравјето на нервниот систем. Исто така, дивиот ориз има многу малку натриум, така што може да го консумираат луѓе со срцеви проблеми.
Го подобрува варењето и ве одржува гладни
Потрошувачка на див ориз тој е индициран во диетите за слабеење, бидејќи е богат со растителни влакна и протеини, со што се дава чувство на ситост, така што ќе јадете помалку и повеќе нема да имате апетит за нездрава храна. Влакната помагаат во регулирање на цревниот транзит, го подобруваат варењето на храната, го олеснуваат запекот и спречуваат заболување на дебелото црево. Дивиот ориз е уште побогат со растителни влакна од овесот или киноата, затоа јадете што е можно почесто, особено ако сакате да изгубите неколку килограми. Друга предност на јадење див ориз е недостаток на глутен, протеин што се повеќе луѓе не можат да го толерираат (нетолеранција на глутен, целијачна болест).
Води депресија и дава енергија
Составот на дивиот ориз содржи многу витамини од Б-комплексот, познати по нивниот корисен ефект врз мозокот. Исто така, фолна киселина од див ориз помага да се подобри когнитивната способност. Значи, ако сакате да се ослободите од депресија или замор предизвикан од стрес, консумирајте со доверба див ориз и вашата енергија ќе биде на максимум.
Дивиот ориз може да се готви и да се јаде како таков, исто како и белиот ориз, но тој е одличен во салатите и во комбинација со друг зеленчук.
Еве зошто е добро да се јаде див ориз! За дополнителен вкус, дознајте како правилно да го сварите оризот!