Дневен пост основа на дневникот
Со алкален пост, храната што содржи шеќер, на пример, строго се отстранува од менито. Течности, особено вода и незасладени чаеви, како и многу зеленчук и свежо овошје сега се на списокот за шопинг. Какво искуство имала Сузана од уредничкиот тим на FÜR SIE со алкалниот пост, можете да дознаете овде.
Сузана тестира алкален пост
Ден 1: Почетната фаза беше успешна
Мојот метод за слабеење се нарекува алкален пост и тоа значи: две недели само овошје и зеленчук во сооднос од 20 до 80. Зошто? Бидејќи овошјето содржи многу шеќер и вода, тие поминуваат низ желудникот и цревата побрзо од зеленчукот. Ако овошјето наиде на зеленчук кој сè уште не е варен, тој почнува да ферментира. Резултат: надуен стомак. Кој би го сакал тоа? Значи, зеленчукот е очигледен фаворит. Бидејќи сум вегетаријанец, а понекогаш дури и веган, во секој случај имам голема loveубов кон моркови, праз и копродукции и сум прилично опуштен во следните две недели. Информации, совети и рецепти доаѓаат од Сабин Вакер, Експерт за алкален пост. Се разбира, алкалниот пост не е диета, туку високо здрава форма на исхрана. Јадете овошје наутро, салата напладне, а зеленчук на пареа навечер. Неколку ореви или бадеми се исто така дозволени како закуска. Proteinивотински протеини, кафе, црн чај и секако алкохол се табу.
Значи, и одете: Бидејќи СЕКОГАШ пијам црн чај наутро, не ми се допаѓа топла вода од ѓумбир првиот ден. Но, основните мусли направени од банана, јаболко и круша. Како додаток, посипувам сушен кокос над овошјето. Вкусно. На ручек јадам во редакцијата и бидејќи немаме кантина, одам во супермаркет да набавам состојки за салата. Погрешна одлука: уморни лисја, премногу оцет во винегрет - вкусно е различно. Дома има колараби на пареа со домати навечер. Всушност, денес требаше да испијам околу 2,5 литри вода и чај. Се плашам дека не успеав. Некако беше премногу течност за мене.
Ден 2: бурното секојдневие го парализира планот за исхрана
За спорт рано наутро, моите два коња сакаат да бидат преселени. Потоа со молскавична брзина до редакцијата, за доцна појадок има само една банана, и ја јадам во автомобилот. Овој вид на вознемиреност не е поентата на основниот пост, учам од Сабин Вакер. Треба да уживате во вашето овошје и зеленчук со многу слободно време и во никој случај да не ја лапате храната. Ручекот е откажан, имаме важни уреднички состаноци.
Ден 3: Сè е прашање на навикнување
Сè уште главоболка при будење, но не баш толку мачна како вчера. Во утринските часови повторно има овошна салата (банана, јаболко, круша со сушен кокос). Навикнав вода со ѓумбир и чај со специјална база. Мојот сопруг го пие својот црн чај - тоа веќе не ми пречи. Во понеделникот се заколнав дека никогаш повеќе нема да јадам невешт салата од тезгата на супермаркетот. Покрај тоа, јас сум ладен, имам апетит за нешто топло. Нарачувам минестрон, вкусна италијанска супа од зеленчук, од италијанскиот ресторан спроти издавачот - но без пармезан (сирењето е кисело). Вечерта готвам супа од леќа со чиста храна според рецептот на Сабин Вакер, пијам неколку чаши чај додека гледам телевизија и затоа морам да станам најмалку три пати навечер.
Ден 4: Разберете го телото
Главоболките ги нема, сега знам дека се резултат на наглото повлекување на кофеинот (бидејќи црниот чај содржи кофеин колку и кафето). Утринската овошна салата стана прекрасен ритуал. На ручек, бирам помеѓу супи од зеленчук или топли јадења од зеленчук во мал турски ресторан, недалеку од редакцијата. Многу вкусно и чисто основно. Вечерта си правам пире од леблебија и авокадо.
Ден 5: солта на Глаубер помага при варењето на скоковите
Сега имам одредена рутина на алкален пост и се чувствувам прилично добро. Спијам добро, се будам на шест пред да се вклучи алармот и да се возам до шталата со добро расположение. Неверојатно е што можам одеднаш да направам. Како и да е, мојот стомак сè повеќе негодува.
Ден 6: Бања со алкални алги има релаксирачки ефект
Време е малку да го променам појадокот. Затоа не јадам овошна салата, туку авокадо со сок од лимон. Надвор е ладно, ветровито и врнежливо, но јас сум во шталата со коњите цело попладне и затоа на свеж воздух. Кога галопирам, се загревам и исто така вежбам неколку калории. Вечерта му ветувам на мојот сопруг (и мене) вкусен рататуј, но ќе заспијам на софата откако ќе се бањам со алкална алги. Одлично за кожата и многу релаксирачко! Рататуј ќе се сервира со задоцнување.
Ден 7: Привремена рамнотежа
Мојот сопруг донесе свежи ролни - за жал тие се кисели и затоа се табу за мене. Јас подготвувам големо тенџере со ѓумбир вода со лимон. Гарантирано ќе трае до попладне. Времето се влошува, коњите имаат пауза, а попладневните часови лежам на софата и читам. Според Сабин Вакер, алкалниот пост бара многу одмор. Јас можам да го потврдам тоа. Затоа, мој заклучок по една недела: Основно е да се земат првите неколку дена одмор и да не се започнува со алкален пост во стресната секојдневна рутина на работа. Потоа можете да ја пребродите главоболката дома и да се навикнете на новата диета во мир. И веднаш започнете со чистење на дебелото црево. Одлично: Моите зимски панталони веќе не стискаат, изгубив два килограми и воопшто не гладував. Напротив: Јадев вкусно и здраво!
Ден 8: Празник и покрај постот
Почеток на втората недела: за време на викендот купив планини со овошје и зеленчук. Затоа утрово имаме свежо исцеден сок од портокал и сливи со печени бадеми. На ручек имам зачинета салата од леќа на турски, а навечер компири со пржени печурки од кралски остриги. Се чувствувате како во земја со млеко и мед.
Ден 9: Јас ја прекинувам рутината
Иста програма како и вчера. Возев рано наутро и тогаш сум навистина гладен.
Ден 10: Панталоните се пошироки
Пијам нешто што се чувствува како пет литри чај од билки (за волја на вистината нема повеќе од два) наизменично со ѓумбир и вода со лимон. Појасот е поширок, одам во одделот за зеленчук и во неделниот пазар што почесто.
Ден 11: Уживањето во лебот веднаш се одмаздува
Постепено се чувствувам како парче леб. Лебот од цели зрна е дозволен со некои ограничувања во алкалниот пост, тој се смета за киселинско формирање, но сепак е една од добрите, здрави намирници. Наместо овошна салата, ова утро се почестувам со парче 'ржан леб со веганско ширење, но веднаш забележувам дека овој појадок е потежок во мојот стомак од вообичаената овошна салата. Па назад кон јаболкото, крушата и бананата.
Ден 12: поканите за вечера исто така не се проблем
Две недели се скоро готови. Добро сум. Јас и сопругот сме поканети навечер, за среќа пријателите готвеа вегетаријанска храна, повеќето работи можам да ги јадам со чиста совест. Наместо бело вино, јас се држам до водата, што работи добро, сепак е мојот ред да возам. За вечера славиме супа од леќа со вкус на индиски и лазања од зеленчук со зелка од савој. И со тоа може да изгубите тежина? Може - и на многу вкусен начин.
Ден 13: сол на Глаубер? Шут во рерна!
Мешам 4 лажички сол на Глаубер во млака вода - и ја ставам долу. Тоа не е кулинарско откритие, но нема вкус толку лош како што се плашеше. Во својата книга, Сабин Вакер посочува како претпазливост дека со многу сол на Глаубер во стомакот не се оддалечувате премногу од тоалетот. Возењето надвор паѓа рамно. Повеќе сакам да останам на теренот и во салата. Но, ништо не се случува. Сабин Вакер е во право: всушност е тешко да се процени кога ќе започнат ефектите од солта на Глаубер.
Ден 14: Заклучок
Очигледно сум јадел премногу овошје затоа што стомакот ми мрмори и мрчи. И солта на Глаубер? Сосема е неактивно, па имам уште една чаша, повторно со четири лажички растворена сол на Глаубер. Овој пат работи, и мојот грм стомак повторно се смирува. Вечерта подготвувам шпагети морков и тиквички, го парам зеленчукот така да биде убав и крцкав и уживам во целата работа со многу маслиново масло и вкусни билки. И на мојот сопруг му се допаѓа - и тој е решителен не-вегетаријанец.
Официјално, мојот основен тест за пост сега заврши. Имам 4 килограми помалку, имам мека кожа, сјаен тен и се чувствувам одлично. Спонтано решавам да продолжам да јадам зеленчук уште неколку дена напладне и навечер. Отсега натаму, за појадок ми треба само мојот црн чај. И италијанско еспресо за ручек.
Прочитајте ги и другите дневници за диети од редакцијата
Или нека бидете инспирирани од нашите основни рецепти за постење!