Дневник за рецепти за торта Мусурои

состојки

2 јајца, 3 лажици шеќер, 200 гр путер (или 100 гр путер +100 гр маргарин), 3 лажици кисела павлака (или 4 лажици млеко), 1,5 лажички прашок за пециво, 4-5 чаши брашно.

За кремот:

200 гр путер, 1 конзерва кондензирано млеко, 2 лажици афион, ореви.

За глазура:

Начин на подготовка:

Во тенџере со вода варете го кондензирано млеко околу 1,5 - 2 часа, ако немате доволно време, можете да користите веќе зовриено кондензирано млеко.

Додека млекото врие, подгответе го тестото:

Омекнат путер комбинирајте го на собна температура со 3 лажици шеќер, додадете ги јајцата и измешајте со блендер.

Додадете павлака или млеко, прашок за пециво и добро измешајте, а потоа додадете брашно.

Месете фино тесто за да не ви се лепи за рацете и оставете го во фрижидер 30-40 минути.

Изладеното тесто го ставаме на ренде или мелница, користев ренде, исто така имав голема помош:),

Ренданите јуфки ги распоредив во плех обложен со хартија и го ставив во рерна 25 минути на 180 степени Ц., додека убаво не порумени.

Ние подготвуваме крем:

Победете го мекиот путер додека не стане меки, постепено додавајте го зовриеното кондензирано млеко, измешајте добро, а потоа додадете ореви и афион.

Со помош на сукалка, мелете ја добиената торта додека не добиеме трошки.

додадете во садот за крем, добро измешајте и превртете го на чинија.

Со раката формирав муцка (не ја направив премногу висока за да може да биде пријатна за сечење) и ја ставив во фрижидер неколку часа.

Колачот може да се деокрасира со каков било глазур, јас го направив од чоколадо што го стопив на водена бања,

и на крајот го украсив колачот со сецкани ореви.

Добар апетит од Оксана и Николета!

---