Дневните бонбони од сурутка од кравјо млеко, на Био - зелениот извештај за саеми
Музејот на селото во главниот град е домаќин на пазарот на добрите производи направени во куќите на бабите и бабите и кулинарските пронајдоци родени само од природни правила.
Секој што викендов оди во Музејот на селото, нека ја понесе количката или торбата со себе. Бидејќи тука е Био-саемот и може да најдете не само тегла мед од багрем, туку и целиот зеленчук што, кога е зрел, исечен и варен, се претвора во закуска.
Од модар патлиџан, пиперки, домати и тиква до магдонос и копра, сите одгледувани само со сонце и без хемикалии во Дор Марунт, во Калараси. А, кој не сака да прави закуска дома, го наоѓа во тегла, заедно со саксии, џемови и џемови. Зеленчукот се става на продажба и во исушена форма, како што може да се најде во сливи.
Над оградата на крофни од Дор Марунт, во дворот на друга куќа во музејот, има неколку нови производи, направени од сурутка од кравјо млеко. Чешката жена зад нив меша сурутка во прав од кутија со малку вода и од саемот добива безалкохолен пијалок со вкус на сладолед. „Регенерира, енергизира, засладува само со лактоза, без никакви конзерванси и без генетски модифицирани организми. Добро за децата, но и за слабеењето. Имаме и слатки од сурутка, дали сакате? “ - прашува Лиди Церна, која потоа продолжува да ги фали нејзините еко палачинки и бисквитите Замонка.
Покрај него, златна планина со тегли мед. Трансилванците доаѓаа со мед во сите комбинации, измешани со боровинки, рибизли, цимет (за греено вино), малини, пупки од смрека или ела. Секој предодреден за барем едно страдање. Заедно со медот се појавија и прополис и матичен млеч, па затоа сте изненадени што некои пчели не избегаат од кутија.
Две куќи погоре, ве пречекува мевот од Асау, Бакау. И порано, австриските органски чаеви, со имиња на синови и ќерки на Индијанците Апаши: „sunумбирско сонце“, „Бурно време“, „Loveубов“, „Ангел чувар“, „Цветна моќ“. Продавачот, Томас Вајнрауб, ни рече дека австриските земјоделци ја извршуваат целата работа за чајните растенија, преку ден се грижат за нив на поле, а навечер ги лепат обоените етикети на кутиите.
Покрај чаевите се наоѓаат природни сокови, а од тезга па наваму можете да купите еко леб, или брашно од пченица или јачмен, па дури и електрична печка, за да го подготвите дома.
Саемот на органски производи е домаќин до недела, вклучувајќи го и селскиот музеј „Димитрие Густи“ и е дел од романскиот еколошки проект, иницијатива на Здружението Био - Романија и други зелени невладини организации.