Добра медитеранска диета во текот на целата година, особено во лето - Ела Божиќ - СуперМамо - Блог за убав живот
Дали има нешто поздраво во однос на диетите? Не го знам точниот одговор, но кога станува збор за медитеранската диета, можам да гарантирам дека тоа е здрав и вкусен избор кој нема да ве изгладнува и ќе ви помогне да добиете оптимални резултати. И добрата вест не застанува тука: диетата не е многу ограничувачка.
Медитеранската диета се заснова на необработена храна како овошје, зеленчук, мешунки, цели зрна, млечни производи, маслиново масло, живина и риба - главна храна за скоро секој одличен лек. Тие се користат свежи, нерафинирани, така што хранливите вредности не се уништуваат.
Оваа диета совршено ја следи правилната пирамида на храна и медитеранската кујна варира во зависност од регионот. Покрај тоа, медитеранскиот начин на живот вклучува лежерни оброци и редовна физичка активност. Тоа е важна диета за кардиоваскуларното здравје, но и за менталното здравје.
елакрациун
Најдоброто време за одржување медитеранска диета ми се чини лето. Ги наоѓаме зеленчукот и овошјето што ни се потребни, не подуевме поради исхраната, за краток временски период успеваме да влеземе во омилениот костим за капење, а во лето изгледа дека не имате апетит постојано. Топлината влијае на намалувањето на апетитот.
Седнете на тераса, нарачајте безалкохолен, освежителен пијалок и уживајте во јадење што ги исполнува сите квалитети што ги бара медитеранската диета. Можете да изгубите како шарм од 4 килограми за 6 дена!
ПОНЕДЕЛНИК - појадок
Омлет подготвен од цело јајце или 2 белки, ½ шолја исечени печурки, 1 лажичка копра и ¼ шолја обезмастено млеко или вода, измешана и пржена во 1 лажичка маслиново масло
1 - 2 парчиња тост од интегрално брашно
1 чаша соја млеко или обезмастено кравјо млеко.
Дел од медитерански зеленчук со ореви и облекување со маслиново масло
½ чаша бел грав со ким
1 мала ролна од цели зрна.
Дел од пилешка чорба со суво грозје
Парче зелена салата и облекување со маслиново масло
½ мало стапче од цели зрна и 1 лажица лентанада (маслиново пире).
ВТОРНИК - појадок
1 чаша овесна каша и прелив од свежа боровинка и 1 лажица мелени сурови ореви
1 чаша соја млеко.
1 мало стапче од цели зрна, исполнето со зелена салата, 60-90 гр туна и сенф
1 чаша црвено грозје
За десерт, 1 чаша јогурт без маснотии, без овошје. Можете да додадете лажичка мед или јаворов сируп.
6-12 цели бадеми и 1-2 крокети брашно од цело зрно.
1 чаша супа од грав со половина чаша кафеав ориз
2 чаши зелена салата и домати со 1 лажица прелив од маслиново масло
1 портокал.
СРЕДА - појадок
2 мали портокалови мафини со банани
½ - ¾ чаша бобинки.
1 порција рижото од слатка пченка и орев
1 порција македонска салата.
1 порција мали моркови (моркови за бебиња) и хумус со тахини.
1 порција меч-риба на скара со сос од домати и каперси
1 порција грчка салата
Парче компот од смоква со крем од јогурт.
ЧЕТВРТОК - појадок
1 јајце или 2 белки измешани со ¼ чаша обезмастено млеко, црн пипер и свежи билки (изматени јајца)
1 парче тост од интегрално брашно
½ грејпфрут.
1 порција Газпачо
1 порција компири со сирење и маслиново масло
1 јаболко
1 чаша соја млеко (малку маснотии и високо калциум).
1 порција сицилијанска капоната, служена со 1/4 мал стап од цели зрна.
1 порција јагнешко на скара со ѓумбир
1 порција варена брокула попрскана со сецкан лук, црвен пипер и маслиново масло
½ чаша обесен јогурт од ванила со замрзнат пире од сливи или бобинки, за преливање.
ПЕТОК - појадок
1 чаша цели зрна и ленено семе
1 чаша соја млеко без маснотии и богато со калциум (или обезмастено кравјо млеко)
2-4 урми или сливи без семиња или сецкани.
1 порција салата
1 порција ракчиња со соте лути пиперки
½ чаша ананас.
1 порција салата
Праски.
САБОТА - појадок
¾ чаша бадеми и кускус
½ чаша мандарини.
1 порција фалафел со домати и кисели краставички
1 порција зелена салата со рендан морков и прелив од маслиново масло
1 круша
1 чаша обезмастено млеко или млеко од соја со малку маснотии, богато со калциум.
1 порција букети брокула попрскана со 1 лажичка маслиново масло измешано со 1 лажица сок од лимон.
1 порција пилешко со лимон
Cup Шолја за спанаќ соте со 1 лажичка маслиново масло, сецкан лук и 1 лажица балсамичен оцет.
Исечени јаболка натопени во 1 лажица путер од бадем.