Добрата цена надоместува дел од лошата жетва на Ревиста Ферма
Оваа есен домашните цени на житото нагло пораснаа. На пример, еден тон пченица се тргуваше на почетокот на септември за околу 240-250 евра, 22% повеќе отколку на 1 август. Истата динамика е видлива и за пченката, која имаше апрецијација од скоро 20%. Во овој случај, еволуцијата на цените се засноваше на проценки за значително намалување на производството во споредба со минатата година.
Иако земјоделците имаат помала веројатност да остварат профит од овогодинешното производство, се чини дека загубите не се загрижувачки, велат властите. „Загубите на фармите поради сушата делумно се надоместија со зголемувањето на цените, што им овозможија на компаниите извозници или трговците со големи житни култури да ги доделат до одредено ниво.
Оваа година беше прва во која големите компании беа и сè уште се со „извоз по дискреција на производителите“. Ова е добра работа, бидејќи тоа значи дека (земјоделците - н.р.) ги создадоа своите места за складирање, дека се во добар тренд и можат да си дозволат да преговараат за многу подобри цени на суровините. Од оваа гледна точка, можеме само да кажеме дека тие загуби на ниво на фарми не се конзистентни “, ни рече тој. Даниел Ботаноиу, државен секретар во Министерството за земјоделство.
Всушност, цените на житото не можат постојано да растат, туку само на нивото прифатено од купувачот. „Цените, како што ги гледам, се зголемуваат на одредено ниво на одржливост. Ако потрошувачот не може да си дозволи да плати, очигледно не може да отиде многу високо.
Јас секогаш сум среќен кога земјоделецот ќе ги врати своите трошоци за производство плус 10%, што значи инвестиции за следниот период. И погледнете што се случува: на територијата, големи области се уништуваат во случај на мали, егзистенцијални и полуиздржани фарми. Пострадаа и големите, но има различен степен на штета поради сушата. Затоа што си дозволија наводнување или многу подобра технологија “, објаснува Ботаноиу.
Размена на жито - решение за флуктуации на цените
Последица на зголемувањето на цените е тоа што локалните земјоделци повеќе не ги почитуваат своите обврски за продажба преземени пред бербата, во надеж дека нагорниот тренд на цените ќе им донесе дополнителна добивка. Под овие услови, „спот-трансакциите доминираат во романскиот пазар на житни култури. Напредните се ризични, поради односот на романските добавувачи (земјоделци или мали трговци).
Тие одбиваат да ги почитуваат своите договори во случај на значително зголемување на цените помеѓу времето на склучување договори и времето на испорака. Тоа е масовна појава што влијае на довербата на големите трговски куќи, на извозниците воопшто “, ни објасни тој Виктор Безнеа, претседател на романското здружение на трговци со земјоделски производи (ARCPA).
Друго објаснување за непочитувањето на преземените обврски е несреќата на земјоделските култури, повеќе или помалку веродостојно оправдување за земјоделците. „На кое било место во светот, ако сте земјоделец и имате проблеми со производството, можете да купите од пазарот и да ги почитувате своите обврски. Или можете да му ја платите разликата во цената на купувачот и тој ќе купи на ваше место на пазарот. Ефектот е ист.
Договорни обврски се договорни обврски за секого. Земјоделците продаваат безусловна количина на идната состојба на жетвата. Тие сакаат сигурност на цената. Но, купувачот сака и безбедност на испорака, тоа не може да биде договор со обврски на само една страна “, додаде претседателот на АРЦПА.
Решение во врска со ова би можело да биде создавање на размена на житни култури, но властите сè уште се само во дискусии, без да имаат конкретен проект. „Дефинитивно сме за отворање на размена на житни култури и на национално ниво.
Wouldе обезбеди транспарентност на цените и ќе биде добар пазарен барометар. Заштита на земјоделците и трговците од идните флуктуации ќе биде една од најважните придобивки. Но, тоа би имплицирало на сериозноста на играчите, материјализирана со гарантирање со пари на почитување на договорите од типот фјучерс “, смета Безнеа.
Процесорите немаат проблеми со снабдувањето
„Вистина е дека некои земјоделци се обидуваат да го складираат своето производство на пченица, очекувајќи дури и повисоки цени отколку што сега добиваат. Засега, оваа состојба не влијае на членовите на Роман, бидејќи мелниците купувале количини пченица за време на бербата околу 2-3 месеци. Значи, ако нема барања за извоз, тие ќе дојдат да ги замолат мелничарите да си ја купат пченицата “, ни рече тој Аурел Попеску, претседател Ромпан. Главниот извор на набавка на мелниците е претставен од романските производители. Трговијата меѓу заедниците се одвива само на запад со Унгарија и на југ и југо-исток со Бугарија.