Добредојдовте на фестивалот на слатки и сочни лубеници во Готлоб! Тоа е најголемиот празник на
Дињите ќе дефилираат во Готлоб, на третото издание на Фестивалот на лубеница што ќе се одржи оваа година како „Света Марија Велика“. Сочните дињи, избрани на веѓата, ќе бидат изложени и понудени на продажба на 10.000 посетители, колку се очекува оваа година во Темишвар.
Организаторите на фестивалот, ветуваат заситена лубеница и подготвија низа натпревари и претстави затоа што, велат тие, ова е добро за фестивал кој веќе стана традиционален. Не помалку од 20 излагачи ќе учествуваат на веќе познатиот фестивал, а на нивните тезги ќе бидат поставени, со големо внимание, најголемите и највкусните дињи. Во текот на целиот празник, ќе бидат организирани сите видови на натпревари, кои се повеќе или помалку луди: најтешката лубеница, натпреварот за резба на лубеницата и, се разбира, натпреварот за јадење лубеница. Секој учесник ќе биде награден од градското собрание на Готлоб и од спонзорите на фестивалот.
Програма на фестивалот
Фестивалот Готлоб Лубенита ќе се одржи во периодот од 15-16 август кога производителите на миризливиот плод веќе ги собрале сите дињи од плантажата. Настанот започнува во 17 часот, во близина на стадионот, со поворка навивачи и деца од месноста и од соседните комуни. Први на сцената на фестивалот се малите. Учениците од училиштето Готлоб ќе претстават настапи на народни, модерни и навивачки танци.
Вечерта, од 20 часот, сцената ќе ја окупираат важни имиња од народната музика Банат, но, можеби, најочекуваниот рецитал е оној на пејачката Тину Верезезан.
Паралелно со ова, во текот на целиот ден ќе се одржат првенства во тенис и во мал фудбал во жени и мажи.
Kindsе се организираат секакви натпревари со и околу лубеници во текот на целиот ден. Исто така, оние кои ќе учествуваат на овој настан, можат да ја вкусат вкусната Готлоб лубеница.
Вторник, вториот фестивалски ден е посветен на спортот. Шампионатите во фудбал и тенис ќе продолжат, а овој пат на фудбалскиот терен ќе се натпреваруваат екипи од Романија, Србија и Унгарија. Вечерта ќе заврши со музика, а гостинскиот состав е Бистрита Булс.
Исто така, на вториот ден од фестивалот, Градското собрание на Готлоб ќе ја награди најубавата градина пред куќата. Победниците ќе добијат диплома и транспарент, ова веќе станува традиционално со фестивалот.
Треба да се спомене дека покрај штандовите за лубеница, други производители од земјата се поканети да изложат на овој фестивал, како што се лебот Печица (округ Арад) и Самбата туика (округот Бихор).
Лубенита од Готлоб, извозот
Тие беа познати по дињите од Готлоб и од странство. Производителите овде веќе ги испратија слатките и сочни плодови за извоз. "Поголемиот дел од производството од оваа година беше испратено за извоз во Чешка, Австрија и нашите соседи во Унгарија. Имав намера да потпишам протокол со администрацијата на Палма де Мајорка, но овој протокол не беше реализиран. Најверојатно оваа есен ќе ги поставиме темелите за соработка за следната година“, Рече Георге Настор, градоначалник на општината Готлоб.
Како ги препознаваме дињите од Готлоб?
Theителите на Готлоб, каде се најраспространетите култури со лубеница во округот Тимис, нè учат како да ја купиме најдобрата лубеница и особено како да разликуваме локални лубеници од донесените од Турција, на пример.
"Лутлицата Готлоб е многу добра сега, но луѓето треба да знаат како да изберат добра лубеница од пазарот. Како прво, нашата лубеница е свежа, има зелена опашка, не е сува како што можеме да видиме во увезените лубеници. Кога опашката е зелена, тоа значи дека е избрана неодамна. Второ, увезената лубеница е бледа на сонце, нејзината школка е доволно мека за да биде на пазарот или во супермаркетот. И трето, приклучокот има целосно јадро, не е празен на средина и е крцкав“, Рече Георге Настор.
Лубениците Готлоб воопшто не се скапи. Ако дињите од Дабулени (округ Доj) се продаваат во овој период за ништо, за 0,15 леи за килограм, жителите на Банат се поскромни и ја чуваат цената. Значи во Готлоб цената на лубеницата е 0,50 леи за килограм. Прво достигна дури 1 leu. Што се однесува до цената на лубеницата на фестивалот, таа останува во дискреција на производителот.
"Нема да му наметнеме цена на Фестивалот на лубеница. Willе сфатите дека ќе биде таму толку лубеница што ќе се дава бесплатно. Како и да е, можам да ве уверам дека можете да јадете лубеница заситена“, Додаде Настор.
Историја на лубеница
Се вели дека лубеницата потекнува од југот на Арктикот, каде што често се наоѓа во дивината. Не е познато кога првпат се одгледувало, но има докази дека се одгледувало повеќе од 2.000 години.
Почнувајќи од 10 век, лубеницата започна да се одгледува во Кина, која денес е најголем производител на дињи. Во 13 век, овошјето беше воведено во Европа.
Во Виетнам, легендите велат дека лубеницата била откриена таму многу пред да биде откриена во Кина. Според легендата, лубеницата ја открил принцот Маи Ан Тием, посвоениот син на кралот Хунг. Кога принцот неправедно бил прогонет на остров, му било кажано дека ако успее да преживее шест месеци, ќе му биде дозволено да се врати дома. Принцот им се молел на боговите да му помогнат. Птица прелета над него и испушти семе. Тој го засади семето, што се покажа дека е семето на дињата.
Земјоделците во јапонската област Зентсуи најдоа начин да одгледуваат квадратни дињи. Кога се мали, плодовите се ставаат во стаклена коцка и со тоа автоматски добиваат квадратна форма. Дињите ја добиле оваа форма со цел полесно да се чуваат, но и заради нивниот посебен изглед. Но, квадратните дињи имаат и неповолност: нивната цена е барем двојно поголема од онаа на обичните дињи.
Со текот на времето, дињите се одгледуваат во форма на пирамида и во иднина се посакува овие плодови да имаат други геометриски форми.
Диета со лубеница
Лубеницата помага во одржување на добриот вид, многу полесно отколку морковот. И лубеницата и дињата содржат фолна киселина, еден од основните елементи во исхраната на бремените жени.
Лубенитот е природен диуретик, а потрошувачката во разумни количини ќе доведе до слабеење, но и до детоксикација, корисна за организмот. Јадрото на лубеницата или дињата е здрав коктел со вода (скоро 95%) и природни шеќери, сите зачинети со ензими, органски киселини содржани особено во близина на лушпата, па оттаму и киселиот вкус, не многу пријатен.