Добри јаглехидрати наспроти лоши јаглехидрати во исхраната
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Се повеќе „рецепти“ за слабеење добија популарност ветувајќи брзи и ефективни ефекти со целосно елиминирање на јаглехидратите од исхраната, но лекарите предупредуваат за овие недостатоци во секојдневната исхрана, а со тоа и во организмот.
Сепак, вистината останува некаде на средина, бидејќи од една страна, потребни се јаглехидрати за да се обезбеди енергија на организмот, особено неопходни во диетите за слабеење, а од друга страна, некои од нив можат да бидат вистински „калориски бомби“ што доведуваат до зголемување на шеќерот во крвта.
Надвор од суштинската улога во диетите, тие исто така имаат значителен придонес во одржувањето на здравјето на организмот, поради што при изборот на јаглехидрати вклучени во исхраната мора да ги земеме предвид и потребите на организмот и нивната класификација.
„Важно е да се знае дека дневниот внес на калории од јаглехидрати мора да биде 50-60%, особено затоа што тие се главниот извор на енергија на организмот и имаат основна улога во регулирањето на цревниот транзит“, вели д-р Флорента Крету, Претставник на Рофарма.
Разликата помеѓу едноставните и сложените јаглехидрати
Во зависност од хемискиот состав и како работи, јаглехидратите се класифицираат во едноставни јаглехидрати со брза асимилација (или лоши) и сложени со бавна асимилација (добро).
Сложени јаглехидрати тие се најмногу препорачани во исхраната бидејќи, иако се расипуваат посилно во организмот, тие обезбедуваат поголема количина на енергија. Тие можат успешно да се најдат во цели зрна како јачмен, хе bда или овес, но и овошје и зеленчук со висока содржина на скроб: грав, леќа и грашок. Овие типови јаглехидрати се асимилираат побавно од телото, обезбедувајќи постојан внес на енергија подолг временски период. Покрај тоа, тие се важен извор на влакна, помагаат да се одржи телесната тежина, да се отстранат токсините и да се намали холестеролот.
„Едноставните јаглехидрати ги зголемуваат нивоата на гликемии и создаваат високи испуштања на инсулин во организмот, а доколку ги има премногу во организмот, вишокот се претвора во маснотии. Ова дополнително го зголемува нивото на холестерол и триглицериди во крвта, зголемувајќи го ризикот од кардиоваскуларни заболувања и дијабетес тип 2. Овој вид јаглехидрати се наоѓа главно во рафинирани производи, како што се бело брашно или излупен ориз, кои исто така се богати. во шеќери кои промовираат зголемување на телесната тежина “- вели д-р Флорента Крету.
Поделбата на јаглехидрати во „добри“ или „лоши“ категории, сепак, останува симплистички пристап, особено имајќи предвид дека дневните потреби на јаглехидрати се разликуваат од личност до личност, во зависност од нивото на физичка активност.
Колку јаглени хидрати се препорачуваат дневно
За оние кои вежбаат подолго или имаат попривлечен начин на живот, количината на комплексни јаглени хидрати потребни е многу поголема. Во просек, потребите на јаглени хидрати во една личност се 5-6 g/kg телесна тежина/ден, што значи околу 350-400 g на ден за лице од 70 кг.
Одржувањето на урамнотежена исхрана што ги задоволува и енергетските и нутритивните потреби има дефинитивна улога во одржувањето на фигурата, но исто така и во спречувањето на метаболичките нарушувања.
И бидејќи кога ќе успеете да ја достигнете посакуваната тежина, би сакале да останете така што подолго, за да избегнете инсталирање на јо-јо ефект, можете да извршите 3-месечни лекови со додатоци во исхраната дизајнирани за ефикасна контрола на телесната тежина.