Добри јаглени хидрати, важно знаење и знаење - блог на мајка ми
Во првите неколку години, децата се целосно зависни од нивните родители. Потребна ви е нашата поддршка во сите области од животот. Ние мора да се осигураме дека се добро. Облеката, здравјето и исхраната се контролираат и следат од мајката и таткото. Но, како правилно ги храните вашите деца и на што треба да внимавате?
Столбовите на исхраната
Многу луѓе ги знаат поимите, но не можат правилно да ги доделат. Протеини, масти и јаглехидрати се трите важни компоненти на нашата исхрана. Како мајка, моја работа е да осигурам дека моите деца ќе добијат соодветна и избалансирана исхрана. Важно е да знаете која храна што содржи. Прочитав преку брошура од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Покрај основните сознанија за исхраната, содржи и неколку возбудливи совети. Откако ќе го пробам предметот, сакам веднаш да го споделам вашето ново и освежено знаење you
протеини
Телото гради нови телесни клетки од протеини. Протеините или протеините се градежни материјали со кои телото расте и со кои ги обновува клетките и од кои произведува крв и други телесни течности. Протеинот првенствено се наоѓа во храна од животинско потекло. Постои и растителен протеин, но не може да се преработи како и животински протеин. Имунолошкиот систем има потреба од протеини за производство на антитела. Месото, живината и колбасите, рибите, млечните производи и јајцата содржат многу протеини. Proteinивотински протеин се наоѓа во сојата, семето од коноп, леќа, бадеми и голем број други јаткасти плодови и житарки. Балансирана исхрана вклучува и животински и растителни протеини.
Масти
Мастите се еден од двата главни извори на енергија. За децата се вели дека добиваат околу 30-35% од своите калории од маснотии. Според ДГЕ, малите обично не трошат премногу маснотии, но главно заситени масни киселини. Тие се наоѓаат во млечни производи, колбаси и слатки. Незаситените масни киселини се наоѓаат во некои масла, како што е маслото од маслиново или канола. Мастите се важни во нашата исхрана бидејќи има витамини растворливи во масти кои можат да се консумираат само со масти. Омега-3 масните киселини кои често се споменуваат во рекламирањето, бидејќи се содржани во рибите, спаѓаат во добрите, мононезаситени масни киселини кои главно треба да се користат.
заситени масти наспроти незаситени масти
Заситените масни киселини, како што се оние што се наоѓаат во путер или во свинско и говедско месо, го зголемуваат нивото на холестерол, па затоа треба да се консумираат само во умерени количини. Од друга страна, незаситените масни киселини се навистина здрави. Маслиновото масло, авокадото или оревите се идеални извори на маснотии. Путерот, колбасот и слатките треба да се намалат што е можно повеќе. Наместо месо, ДГЕ препорачува почесто јадење риба и живина. Во секој случај, не треба целосно без маснотии. Тие се од суштинско значење, затоа им се потребни на телото и не можат да бидат произведени само по себе.
Што се јаглехидрати?
Јаглехидратите се главниот извор на енергија. Постојат три вида. Декстроза или едноставни шеќери како што се наоѓаат во овошјето. Нормалниот бел шеќер за кој сите знаеме дека е двојниот шеќер, а скробот е повеќекратен шеќер. Јаглехидратите првенствено му се потребни на телото за производство на енергија. Сепак, постојат големи разлики во начинот на кој функционираат различните шеќери. Сите јаглехидрати се разложуваат на едноставни шеќери во телото и се користат за регулирање на нивото на шеќер во крвта. Додека единечните и двојните шеќери брзо се распаѓаат и влегуваат во крвта, на телото му треба повеќе време со повеќе шеќери. Телото може да произведува јаглехидрати од сопствените резерви на маснотии во телото. Тие исто така се потребни за обработка на масти и протеини.
колку јаглехидрати се точни
Ниско-хидрати има на сите усни и нема место во исхраната на децата. На здравите деца им треба многу енергија. Тие се движат многу, а исто така им треба енергија за да растат. Над 50% од дневниот внес на енергија треба да доаѓа од јаглехидрати. Компири, тестенини, леб и ориз треба да бидат составен дел од исхраната на децата. На децата им требаат околу 1.500 kcal дневно. 100g тестенини имаат околу 140 kcal, 100g леб од цели зрна имаат скоро 200. 100g шеќер обезбедува скоро 400 kcal енергија.
скриен шеќер
Најголемиот проблем со хранење на децата е што децата многу сакаат шеќер. Она за што не размислувате веднаш е содржината на шеќер во пијалоците што ги пијат нашите деца. Сокот од јаболко, на пример, содржи шеќер колку Кока Кола. Ако детето пие чаша сок од јаболко, содржината на шеќер одговара на околу 7 коцки шеќер. Другите засладени пијалоци исто така можат да бидат во тек. Освен фактот дека децата апсорбираат повеќе енергија отколку што им треба и со тоа создаваат резерви на маснотии, пијалоците се лоши за забите. Бидејќи доволно течности се исто така дел од урамнотежена исхрана, моите деца добиваат вода само во шишињата за пиење. Овошен сок е совршено во ред, но поголемиот дел од течноста се троши со вода.
Предизвикајте јаглехидрати
Значи, хранењето деца со доволно јаглехидрати е голем предизвик. Кое дете сака да јаде 500 гр тестенини или 300 гр леб дневно? Значи, мора да користите секакви трикови. На пример, можете сами да направите тестенини. Тестенините можат лесно да се обојат со боја на храна, класичните бои црвена и зелена може да се постигнат со прашок од спанаќ и прав од цвекло. Самостојно правење тестенини без машина е можно, но позабавно е кога користите машина за тестенини. Тестото за тестенини за машината за тестенини може да се меша заедно со децата и ако се малку поголеми, тие можат да работат и со чудак на машината за тестенини. Машините за тестенини се ефтини и можат да го олеснат снабдувањето со јаглени хидрати разиграно. Тестенините се особено вредни кога тестото се прави со брашно од цело зрно. Добрата машина за тестенини е корисен додаток на кујнската опрема. Откако децата ќе се воодушеват од тестенините, можете да користите сосови или лазања за да го направите зеленчукот вкусен и да ја заокружите нивната диета со нив.
Витамини и минерали
Производите од цели зрна содржат повеќе витамини и минерали отколку производите направени од нормално бело брашно. Зеленчукот и овошјето исто така не треба да изостануваат во балансираната исхрана на децата. ДГЕ ја дели храната во 7 групи што треба да се земат предвид во секојдневната исхрана. Gитни производи, зеленчук и овошје се на прво место. Млечни производи, месо и масла треба да се јадат поретко и секако треба да се консумираат доволно течности. И моите деца добиваат слатки, но јас внимавам да јадат само многу мала порција на ден.
Балансирана исхрана за деца
Балансирана исхрана за деца теоретски не е тешко да се постигне ако се водат според научните упатства. За жал, децата ретко се вклучуваат во нешто ново. Значи, мора да ги убедите децата да се хранат здраво. Вашето сопствено однесување игра важна улога. Ако сакате да јадете парче чоколадо помеѓу и повеќе сакате да ручате на каучот, ова однесување во исхраната ќе го пренесете и на децата. Како мајка, мора да земете свој нос и да водите со пример. Фиксни времиња на оброци и фиксен ритуал околу јадењето им помагаат на децата да ја согледаат балансираната исхрана како нормална. Така, ги скрив залихите на чоколадо и трпеливо чекав сите да спијат додека не се почестам со парче или две од нив. Тоа е исто така шеќер, но безбедно да се изговори умерено. Секако и добра тема за многу сладок пост на блогот
