Добрите и лошите страни Вегетаријанство, начин на живот или мода Колку е здраво да не се јаде месо -

Некои велат дека вегетаријанската диета е начин на живот што треба да го врати човекот во хармонија со сè околу себе: околина, живеење, општество. Други веруваат дека тоа е само мода и дека оние кои се осмелуваат да живеат без да уживаат во целиот спектар на храна, само се лажат и дека, на крајот, ќе се откажат.

И покрај тоа што мислењата се поделени, се повеќе и повеќе луѓе го прифаќаат овој начин на живот денес. Тие веруваат дека урамнотежената исхрана, која содржи разновидна храна, со исклучок на месо или производи од животинско потекло, може да му обезбеди на организмот хранливи материи што му се потребни и, покрај тоа, да им обезбеди повеќе енергија во текот на денот.

Тие извадија на виделина научни докази кои датираат илјадници години наназад, се навраќаат на потеклото и докажуваат дека првите луѓе живееле добро благодарение на капините и корените стотици години. Па, зошто да не се вратиме на овој вид диета? Контрааргументот го нудат, се разбира, оние од другата страна на барикадата и кои велат дека оттогаш и до сега, човечкото тело претрпело доста генетски трансформации, што ги спречува луѓето да живеат нормално јадејќи само овошје и корени.

Кулинарска војна

Во последно време, се повеќе и повеќе научни докази се појавуваат дека вегетаријанец може да биде поздрав од личност која има диета со животински протеини.

Нутриционистката и диететичарка Петра Појали за csid.ro објасни дека елиминирањето на месото од исхраната, барем на краток временски период, не влијае толку лошо на организмот, но ако овој период е долг, тогаш се јавуваат дефицити.

Така, експертите велат дека продолжувањето на таквата диета носи голем број ризици. Децата, старите лица и бремените жени се дел од категоријата луѓе кои страдаат најмногу од вегетаријанска исхрана.

Кај децата, може да се појават нарушувања на растот, нарушувања на нервниот систем или дури и анемија. Од друга страна, ниту трудниците не се без проблеми. За време на бременоста, се препорачува да јадат храна што му дава на фетусот сите хранливи материи неопходни за развој, но и за да си го осигурат сопственото здравје.

Според csid.ro, специјалистите препорачуваат да не отстапуваме од почитувањето на принципите на здраво јадење: да јадеме рационално, да конзумираме разновидна храна, да јадеме пет оброка дневно, правилно да хидрираме и да вежбаме секој ден.

Наводните придобивки од вегетаријанската исхрана

Покрај фактот дека овој начин на живот може да донесе дополнителна енергија на оние кои строго се придржуваат до овие принципи, вегетаријанската диета ветува и на:

го намалува нивото на вкупен и „лош“ холестерол во организмот;
спречува развој на дијабетес тип 2;
намалување на крвниот притисок и намалување на појавата на исхемична кардиоваскуларна болест;
да се зголеми нивото на антиоксиданти во организмот;
за да се спречи запек, бидејќи храната вклучена во оваа диета е извонреден извор на влакна, што го подобрува цревниот транзит;
за одржување на телесната тежина во нормални параметри, итн., според sfatulmedicului.ro.

Недостатоци на вегетаријанската исхрана

Дури и ако ветува дека ќе ги исполни сите горенаведени, диетата базирана само на растителна храна доаѓа со голем број ограничувања што мора да ги почитуваат оние кои сакаат да прифатат таков начин на живот. Овие ограничувања може да вклучуваат, меѓу многу други работи, дури и забрана за употреба на одредени лекови, бидејќи содржат желатин од животинско потекло, но исто така и:

ограничена потрошувачка на храна и пијалок;
забрана за употреба на кремови кои содржат ланолин (производ од животинско потекло), производ што се наоѓа во шминка, детергенти, креми за лице и многу повеќе;
одредени видови на гуми за џвакање нема да се користат, бидејќи содржи глицерин, споменува и sfatulmedicului.ro.

Кон целата оваа серија ограничувања се додава и фактот дека вегетаријанската исхрана не му ги обезбедува на организмот сите неопходни хранливи материи. Поради оваа причина, луѓето на вегетаријанска диета се склони кон недостаток на протеини, калциум, железо, витамин Б12, витамин Д, масни киселини и омега 3. Покрај тоа, вегетаријанците кои не јадат морска храна исто така може да страдаат и значителни загуби на јод.

Друг многу важен аспект, што треба да го земат предвид оние кои сакаат да го прифатат овој животен стил во иднина, е тоа што оваа диета не се препорачува за многу активни луѓе, на кои им треба поголем број на протеини. Во исто време, вегетаријанската исхрана го намалува нивото на креатин неопходен за зајакнување и градење на мускулна маса.