ДОБРО ДА ЗНАЕТЕ - ГОЛОТО ГРУШНО КАФЕ ГО ВАШИ СВЕТОТ LИВОТ ИВОТ - InfoCS
Дали знаете некои лекови кои можат да го намалат ризикот од дијабетес, карцином на Паркинсон или дебело црево?
Што може да го подобри вашето расположение и истовремено да ги третира главоболките? Што ќе ги заштити вашите заби и ќе ви помогне да изгубите тежина? Како за шолја кафе?
Се обложувам дека никогаш не сте помислиле на кафето како здравствен еликсир. Згора на тоа, се обложувам дека ви се случило безброј пати да ја напуштите оваа „навика“ што ви го зголемува крвниот притисок и згора на тоа, забите ги жолти. Па, драга моја, ниту една од овие потсмевани приказни од пред многу години не е точна. Најновите истражувања покажуваат дека омилениот напиток нè штити од многу болести (од кои околу 10 смртоносни). Еве неколку добри вести за прослава со шолја кафе. Затоа, предлагам пауза од три минути, доволна за да истрчам до апаратот за кафе да ја испиеме највкусната шолја кафе заедно.
Други студии (едно спроведено во owaенското здравје во Ајова, на примерок од 27 000 жени во период од 15 години, друго од истражувачкиот центар Нестле и трето неодамна објавено во Норвешка) покажуваат дека се должи на потрошувачката на кафе (без кофеин или не ) исто така го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, особено кај жените. Поточно, ако пиеме 3 чаши на ден, шансите за заболување од срце се намалуваат за 24%. Воопшто не е лошо!
Кои други добри вести ги имаме? Се чини дека благодарение на нашата страст кон кафето, ние, алкохолизирани алкохоличари, сме 80% заштитени од Паркинсон, рак на дебелото црево (25%), цироза на црниот дроб (80%) и камења во бубрезите (50%). . Исто така, постојат докази дека умерена доза кафе може да го извлече пациентот од акутен напад на астма кога тој или таа нема лекови при рака, ги смирува главоболките поефикасно од апчињата, ги подобрува атлетските перформанси (стимулирање на мускулите да создадат повеќе контракции) силно), помага во одржување на телесната тежина и спречува расипување на забите.
Дали кофеинот е тајната зад сите овие чуда? Да и не Постојат студии кои поврзуваат одредени придобивки (заштита против Паркинсон, спортски перформанси, зголемен интелектуален капацитет) со содржината на кофеин, додека други велат дека тоа се должи на антиоксидансите во составот, кои ги штитат клетките и имаат силно антиинфламаторно дејство. Кафето исто така содржи хлорогена киселина (ја намалува гликозата во крвта), полифеноли (со улога во заштитата на клетките) и оксазол (со антиинфламаторни и антиревматски ефекти). Очигледно, на крајот од секој од овие извештаи и наоди, научниците се чувствуваа принудени да додадат: „Потребни се повеќе податоци за да се донесе цврст заклучок и да се дадат медицински препораки“. Со други зборови, нема потреба (сè уште) да брзаме кон кафулето, но можеме да пробаме резервација. „Пијачите на кафе немаат причина да се чувствуваат виновни за нивното мало задоволство, се додека не претеруваат“, вели д-р Томас де Паулис, истражувач на Институтот за студии на кофеи на универзитетот Вандербилт.
10 помалку познати работи за кафето:
Црниот ликер што не прави толку среќни крие многу изненадувања. Еве само неколку од најновите откритија, поткрепени со солидни научни податоци (и строго оспорени од други):
1. Кафето има повеќе влакна и повеќе антиоксиданти од сокот од портокал. Нутриционистите ни велат дека влакната се апсолутно неопходни за здравјето и дека антиоксидансите ни помагаат да останеме млади и да не штитат од болести. Студија на група научници во Шпанија покажа дека „чаша црно кафе има поголема содржина на влакна и полифенол од кој било друг пијалок на планетата“.
2. Кафето ги одржува усните влажни. Дали чувствувате дека понекогаш ви се суши устата (медицински термин за овој синдром е ксеростомија), како да зборувате премногу или да земате горчлив антибиотик? Па, за да се ослободите од оваа неволја, полските истражувачи ве советуваат да пиете капучино! „Пет минути по внесување на 150 грама капучино, се лачи лачење на плунката и се подобруваат функциите на говорот и говорот. Овој корисен ефект трае помеѓу 30 минути и 4 часа “, велат истражувачите.
3. Кафето го подобрува ракописот. Независна студија од група лекари во Германија покажа дека вештините за пишување може многу да се подобрат со конзумирање кофеин. Откако испиле две шолји кафе, волонтерите од студијата пишувале побрзо, пофлуентно и поубаво од порано.
4. Ако пиете кафе во мали дози во текот на целиот ден, ќе бидете повнимателни, активни и енергични, откриле лекарите од Медицинското училиште Харвард. Значи, секогаш кога ќе треба да се справите со напорен ден по непроспиена ноќ или да возите долги растојанија, ве советувам да пиете мала шолја кафе на секои два часа.
5. Ако пиете кафе, не трепери. Лекарите во Сингапур веќе неколку години ја проучуваат врската помеѓу потрошувачката на кафе и есенцијалниот тремор (невролошка состојба чија точна причина сè уште не е идентификувана). Истражувањата го разбија митот дека кафето го има овој непријатен ефект врз нашите тела и нерви.
6. Кафето го подобрува вашето расположение. Шолја кафе за појадок може да ви го разубави денот, велат истражувачите од Универзитетот во Велс, Колеџот Кардиф, Велика Британија. „Кафето ги надополнува очигледните придобивки од функцијата на мозокот (подобрување на концентрацијата, меморијата и логичкото размислување) со состојба на исполнетост и задоволство“, велат британските истражувачи.
7. Кафето не спречува да сонуваме. Многу луѓе велат дека ако пијам кафе навечер не можам да спијам. Ми се чини природно, бидејќи фактот што нè одржува будни и со напнато внимание е главната причина зошто го пиеме овој ликер. Сепак, според најновите студии, се чини дека, и покрај фактот што една чаша кафе испиена навечер пред спиење, го отежнува заспивањето, оваа навика не влијае на фазата на сонување или фазата на длабок сон. Дури ни голема потрошувачка од 7 чаши на ден не влијае на квалитетот на сонот.
8. Кафето не предизвикува киселост. Киселоста на желудникот е една од најнепријатните состојби и има многу причини, од консумирање зачинета храна до стрес. За среќа, спротивно на популарното верување, нема никаква врска помеѓу потрошувачката на кафе и овој вознемирувачки проблем, без оглед колку е тврдо и горчливо кафето, покажува една студија во Велика Британија, во која учествувале 394 пациенти со чувствителен стомак. Исто така, не може да се воспостави никаква врска помеѓу потрошувачката на кафе и чир на желудник или дуоденум.
9. Кафето лечи херпес. Да, кафето има антивирусно својство, велат јапонските истражувачи, кои тестирале (ин витро) 15 видови кафе (8 редовни и 7 инстант), додавајќи слаб раствор на кафе над одредени култури на клетки инфицирани со херпес вирус. Откриле дека во екстрактот од кафе (без оглед на видот што се користи - мелено, инстантно или без кофеин - или каде е одгледувано) има состојка која го уништува вирусот преку директен контакт и спречува да се шири во соседните клетки. Останува да видиме која е идеалната количина во која треба да се конзумира нашиот омилен пијалок за да се спречат вирусни инфекции: 1, 3, 5 или 7 чаши? Се радувам на среќниот момент кога секоја есен ќе ја заменам вакцината со добра доза на Нескафе.
10. Кафето не создава зависност. Пред многу години, Светската здравствена организација изјави дека „нема докази дека употребата на кофеин може да се спореди со злоупотреба на дрога; постои голема разлика помеѓу навиката да се пие одредена количина кафе секој ден и зависноста “. Па, неодамнешна студија, исто така, обезбедува научна поддршка за оваа изјава. Така, откриено е дека, без оглед на потрошената количина, кофеинот не го активира колото за наградување на мозокот, како и амфетамините или кокаинот. Симптомите што ги доживеале корисниците на кафе во отсуство на омилен пијалок (главоболка, летаргија, поспаност) немаат никаква врска со симптомите на корисници на дрога што се повлекуваат.