Доце да Каза - крем од куќата - рецепт

1.Направете кафе еспресо и оставете го да се олади. Исецкајте некои бисквити, околу 8-10 парчиња, и оставете ги настрана. Колачињата може да се користат според вашиот сопствен вкус.;)

куќата

2.Ставете го слаткото кондензирано млеко во тенџере, наполнете ја теглата со млеко и додадете во слаткото млеко од јазол, промешајте и загревајте. Одделете ја жолчката од белката, ставете ја белката на студ првиот пат и малку изматете ја жолчката и потоа додадете ја во тавата, добро промешајте и оставете да се згусне додека мешате, не дозволувајте да зоврие. Тргнете го од оган и ставете филм за храна директно на кремот за да не се формира кожа и да се дозволи да се олади.

3.Изматете го кремот и разладете. Победете ги белките во белките со нотка на сол, веднаш штом ќе биде малку изматена, можете да додадете ванилин шеќер и да продолжите да матите додека не се стегне. После тоа, свиткајте ги белките под кремот и внимателно измешајте.

4-ти.Прво, ставете половина од кремот на дното како прв слој и намачкајте го малку мазно. Сега повлечете ги бисквитите преку еспресото и ставете ги едни покрај други на кремот. Следниот слој е повторно преостанатиот крем. Кој потоа повторно се измазнува и сега кремата и белката од јајце се шират одозгора и се посипуваат со мелените бисквити.

5.Мојот крем изгледа малку потемен затоа што користев варено, слатко кондензирано млеко, кое мислам дека не може да го купите тука. Кондензираното млеко можете да го крчкате во затворената конзерва неколку часа, а потоа станува малку потемно како карамела, а потоа вкусите се повеќе карамелизирани, но оригиналот е направен со светло, слатко кондензирано млеко.

6-ти.Добар апетит . Бом Апетит .