Доцна вечера - добра или лоша одлука Јадете попаметно

Честопати, доцна вечера прави многу луѓе да се чувствуваат виновни. Многу се дискутира дали оброк после 18 часот е здрав. Постојат дури и теории дека јадењето доцна дебелее. Можете да дознаете овде дали ова е навистина точно и што всушност стои зад тоа.

Содржина

Доцната вечера е нездрава?
Можете или треба да го избегнете ова
Препорачан број на калории
Кои хранливи материи се корисни навечер, а кои не?
Зошто е важна вечерата?
Знаење за одземање

Што може да биде поубаво од излегување на вечера со пријатели или јадење нешто вкусно дома. Но, дали е навистина здраво да се јаде доцна во ноќта? Многумина се прашуваат што, како и, пред сè, кога треба да се јаде навечер. Дојдовме до дното на овие „гатанки“ и сумиравме сè што е важно за доцната вечера за вас.

1. Дали доцната вечера е нездрава?

Многу луѓе си го поставуваат ова прашање редовно. Во основа, сепак, зависи од тоа што се консумирало во текот на денот и од тоа колку работата е физички барана. Ова значи дека генерално не треба да се апсорбира повеќе енергија отколку што се троши за да се избегне зголемување на телесната тежина. Како и да е, кога станува збор за здравјето, честопати се поставува прашањето дали времето навечер има влијание врз функциите во телото.

Во врска со ова, научниците направија интересно откритие: должината на постот помеѓу вечерата и спиењето има значително влијание врз развојот на рак. Колку подолго не јадете ништо пред спиење, толку е помал ризикот од разни видови на рак.

Кај испитаниците кои спиеле само два или повеќе часа после јадење, забележано е намалување на ризикот од 20 проценти за рак на простата и дојка - во споредба со оние кои легнале да спијат веднаш после јадење. Во овој контекст, истражувачите исто така истакнуваат дека јадењето доцна во ноќта, исто така, го зголемува ризикот од воспаление и метаболички синдром. Сепак, не може да се докаже корелација со БМИ (1) .

Студија за британски деца исто така не открила никаква поврзаност помеѓу времето на вечера и зголемувањето на телесната тежина или дебелината (2). Друга студија, од друга страна, укажува на тоа дека, меѓу другото, паузата од јадење околу 18 часа (преку ноќ) може да има позитивен ефект врз одржувањето на телесната тежина (3). Интермитентниот пост го обезбедува токму овој метод. Вкупните научни податоци сеуште не се јасни. Значи, сè уште постои потреба за понатамошно истражување во оваа област.

Во повремениот пост, сепак, се покажа дека подолга пауза од јадење го забрзува обновувањето на нашите клетки. Ова значи дека по околу дванаесет часа без храна, дефектните и старите клетки се отстрануваат и сè што телото сè уште може да го користи се рециклира. Затоа е од голема предност за обновување на клетките (4) .

Како резиме, може да се каже дека јадењето непосредно пред спиење навечер може да биде нездраво и да носи ризик од рак. Сепак, нема јасен доказ дека јадењето доцна дебелее.

2. Која вечера треба да се препорача сега?

И тука, мислењата се поделени: Постојат многу различни теории кои или препорачуваат само одредена храна навечер или советуваат против посебни јадења. Со тешка храна, како што се пица, тестенини и слично, т.е јадења со висока содржина на јаглени хидрати и маснотии, дигестивни проблеми може да се појават ако одите во кревет веднаш потоа. Јаглехидратите тогаш треба да бидат многу тешки за варење затоа што не ја трошиме енергијата во режим на мирување. Покрај тоа, се вели дека ослободувањето на инсулин по ноќната потрошувачка на јаглени хидрати промовира таложење на маснотии (5), (6) .

Но, и тука преостанатите оброци играат голема улога. Ако јадевте прилично калорични и масни оброци во текот на денот, вечерата треба да биде покалорична. Тогаш диетата со малку јаглени хидрати навечер може да биде корисна. Меѓутоа, ако сте потрошиле помалку калории во текот на денот, можете безбедно да консумирате јаглехидрати навечер. Тука е важна урамнотежената исхрана - добра мешавина од витамини, протеини (ве исполнува) и јаглени хидрати со долг ланец, како што се производи од цели зрна. Најдоброто нешто што треба да направите тука е да го слушате вашето тело: што ви одговара најдобро, по кој оброк можете брзо да заспиете и како се чувствувате кога станувате наутро? Сите овие фактори можат да бидат поврзани и со последниот оброк.

Храна која е здрава и пополнувачка:

Зеленчук и овошје, без оглед дали се сурови или варени - што е најдобро за вашиот стомак
Производи од цели зрна како леб од цели зрна, ориз од цели зрна
Млечни производи како сирење, јогурт, кварк - извор на протеини е важен за да ве засити
Храна богата со растителни влакна (зеленчук, мешунки, цели зрна), исто така, побрзо ве исполнува

Храна на која треба да се гледа како исклучок:

Комбинација на многу маснотии и јаглехидрати, како што се пица, тестенини или готови јадења
слатки, калорични пијалоци
јаглени хидрати со краток ланец како слатки, колачи, колачиња
Овошјето со висока содржина на фруктоза и јаглени хидрати, како што се бананите, треба да се одлучи индивидуално

Сепак, овие препораки мора да се разгледуваат индивидуално. За да не се здебелите, здрава вечера (видете здрава храна) со малку јаглени хидрати и со тоа храна погодна за варење може да биде корисна. Бидејќи секој има различен био-ритам, најдобриот начин на дејствување треба да се разгледа индивидуално за себе. На пример, има луѓе кои доцна воскреснуваат и затоа имаат тенденција да ги јадат своите оброци подоцна. Значи, не постои круто правило.

3. Препорачан број на калории

Водечката вредност за последниот оброк во денот е помеѓу 500 и 700 килокалории за да се избегне зголемување на телесната тежина. Во принцип, важи следново: количината на вежбање и храната што се консумира во текот на денот имаат одлучувачко влијание врз бројот на калории во вечерниот оброк. Тоа значи, во зависност од тоа што работите (седите физички активни) користите различни количини на енергија. Ако секојдневната работа се одвива додека седите, таканаречените трошоци за перформанси се пониски и затоа исто така се потребни калории. Затоа може да биде корисно да се пресметаат вашите лични потреби за калории.

Исхраната и дистрибуцијата на калории за остатокот од денот, исто така, играат голема улога. Ако малку се консумира наутро и напладне, на пример затоа што сте доцна воскресна и започнувате да работите подоцна, сосема е можно да јадете повеќе навечер. Како што веќе споменавме, може да биде корисно оброкот да го имате два или повеќе часа пред да одите во кревет. Споменатата „добра“ храна, исто така, игра голема улога. Исклучоци, како што се прослави каде луѓето навистина „слават“ навечер, апсолутно не претставуваат никаков проблем се додека не се редовни.

4. Кои хранливи материи се корисни навечер, а кои не?

Како што веќе споменавме, тешките јаглехидрати, исто така во комбинација со маснотии, можат да го отежнат варењето на вечерта. Подготвените оброци и многу мрсната храна, како што е пицата, може да имаат негативно влијание врз варењето на храната пред спиење и на тој начин да доведат до проблеми со заспивање. Сепак, тоа во голема мера зависи и од количината.

Јаглехидратите со долг ланец, како што се лебот од цели зрна со сирење и свеж зеленчук, се добро избалансирана и здрава вечера и не треба да претставуваат проблем за варењето на храната. Важно е да одлучите врз основа на вашата индивидуална чувствителност.

Протеините исто така можат да играат клучна улога, особено ако вежбате навечер. Бидејќи протеинот не е добар само за градење мускули, тој исто така помага во обновување на телото, особено навечер. Како резултат, околу една третина од калориите на протеините повторно се согоруваат. Добри извори на протеини се, на пример, мешунките или млекото и млечните производи.

5. Зошто е важна вечерата?

Ова е причината зошто вечерата е толку важна бидејќи инаку може да доведе до желба за храна во текот на ноќта. Ова значи дека ако ја прескокнете вечерата, сосема е можно да имате екстремен апетит непосредно пред да одите во кревет, а потоа да имате една или друга закуска. Затоа, за многу луѓе, вечерата е важен оброк што може да спречи зголемување на телесната тежина. Секако, зависи од тоа што, кога и колку јадете. Меѓутоа, ако ги следите советите споменати погоре и го земете предвид вашиот индивидуален стил на јадење, вечерниот оброк нема да влијае на вашето здравје или фигура.

Балансирана комбинација на витамини, протеини и растителни влакна (и/или јаглени хидрати со долг ланец) што се консумира еден час, два или повеќе часа пред спиење спречува желби и исто така е здрава.