Додатоци на храна Пофалени или демонизирани - монитор за храна
Некои ги фалат додатоците на храна во рајот, други ги осудуваат како наводно излишни замени за храна.
Се чини дека постои идеолошки спор за производ за кој провајдерите на пазарот обично не тврдат дека можат да ја заменат конвенционалната храна. Тоа е крајно едноставно: Додатоците во исхраната се нарекуваат така затоа што ја надополнуваат храната!
Правна основа
Додатоците во исхраната се храна. Затоа, тие подлежат на обемни одредби од законот за храна што се применуваат на сите видови храна. Законот за храна што се применува во Германија е определен со повеќе од 700 прописи, закони и уредби од федералните и државните влади. Покрај тоа, се применуваат голем број барања на Европската унија.
Најважната регулатива се однесува на безбедноста на храната. Според член 14 од Регулативата (ЕЗ) бр. 178/2002, таа мора да биде гарантирана од прехранбената индустрија. Иако често се нудат во врска со аргументи поврзани со здравјето, додатоците во исхраната не бараат одобрување како лекови.
Сепак, пласманот на пазарот е забележлив. Пред да се понудат додатоци на храна за продажба, тие мора да бидат пријавени во Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна (BVL).
Во прилог на прописите за законот за храна, посебни прописи се применуваат на додатоците на храна, кои се утврдени во уредбата за додатоци на храна (NemV). Содржи спецификации за состав и означување и ја пропишува обврската за известување на додатоците на храна. NemV е на сила од 28 мај 2004 година (Федерален закон весник I стр. 1011) и ги спроведува барањата на Европската директива 2002/46/ЕЗ од 10 јуни 2002 година во германскиот закон.
Што има во додатоците на исхраната?
Додатоците во исхраната се достапни во форма на капсули, таблети или прав и содржат витамини и минерали кои се важни за здравјето. Овие компоненти може да се најдат и во конвенционалната храна, овошје, зеленчук итн. да бидат вклучени.
Сепак, постојат голем број околности во кои традиционалното внесување храна не доведува до соодветно снабдување на организмот. Интересен во овој контекст е фактот дека содржината на витамини и минерали во додатоците во исхраната обично не се критикува ниту се доведува во прашање. Аргументот на противниците обично се заснова на фактот дека потрошувачката на додатоци во исхраната ја загрозува конвенционалната исхрана.
Корисни апликации
Како прво, од вас зависи дали сакате да ги надополните или да ги задоволите вашите потреби за витамини и минерали со конвенционални средства и/или со додатоци во исхраната. Покрај тоа, постојат голем број здравствени размислувања меѓу кои додатоците во исхраната се неопходни.
Тие се недвосмислено признати за превенција за време на бременоста. И не само во оваа фаза од животот може да се појават недостатоци на одредени витамини и минерали. Во зима, многу луѓе страдаат од недостаток на витамин Д кога нема изложување на сонце. Постарите и болните луѓе генерално можат да го подобрат своето општо здравје со помош на додатоци во исхраната.
И ништо не може да се каже против земање додатоци на храна за генерално зајакнување на имунолошкиот систем за превенција или за настинка. Како што веќе сугерира терминот, тие служат како додаток, а не замена и, секако, за да не се избегне одење на лекар.