Вафли со путер од кикирики - веган; Печете глутен - г-ѓа Флери

Сакам свежи вафли, а мој нов омилен се овие вкусни вафли со домашен путер од кикирики. Вафлите се прават брзо, идеални за викенд појадок или попладневно кафе.

Печете вафли

Моето железо од вафли често се користи, кој и да ме следи на Инстаграм, дефинитивно ќе знае 😉 За да спречите вафли да се лепат, важно е да го мастите железото пред секоја вафла. За ова сакам да користам малку кокосово масло.

Здрави рецепти за вафли

Тестото за вафли е исто така погодно за правење палачинки. Ако обожавате вафли како мене, дефинитивно мора да ги пробате ваганските вафли со банана или класичниот рецепт за вафли.

Вафли со путер од кикирики (приближно 6 парчиња)

Состојки:

100 гр брашно од хеuckда
90 гр мелени бадеми
2 лажици брашно од соја
3 лажички прашок за пециво
1/4 лажиче сол
300 мл млеко (за мене: бадемово млеко)
1 лажица јаболков оцет
75 ml јаворов сируп
3 лажици путер од кикирики
1/2 лажиче екстракт од ванила
Сос од кикирики:
2 лажици путер од кикирики
1 суп.л-патки јавор сируп
3 - 4 лажици вода

Подготовка:

Измешајте растително млеко со јаболков оцет и оставете го да отстои 10 минути. Измешајте суви состојки во сад. Измешајте ги течните состојки и преклопете ги во влажните состојки. Оставете го тестото за вафли да отече 10 минути.

Загрејте го вафлиното железо и подмачкајте со малку кокосово масло пред секоја вафла. Ставете приближно 2 лажици од секоја вафла во вафли и печете додека не поруменат. Не ставајте ги готовите вафли еден врз друг, туку на решетка.

За сос од кикирики, добро измешајте ги сите состојки заедно. Послужете ги вафлите со сос и свежо овошје.

Дали го пробавте мојот рецепт?

Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury

Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм

---