Додатоци на храна во фокус Омега-3 масни киселини
Капсулите со омега-3 масни киселини често се рекламираат како „чудесни лекови“ за срцеви удари, мозочни удари и слично во последните години. Но, додатоците во исхраната ги оправдуваат очекувањата?
Семејството омега-3
Маснотиите се состојат од многу компоненти, вклучувајќи масни киселини. Има многу од нив - но само две се неопходни за организмот и не се произведени од самото тело: омега-6 масна киселина линолеинска киселина и омега-3 масна киселина алфа-линоленска киселина. Телото ја претвора алфа-линоленската киселина во масни киселини EPA и DHA, кои пак се потребни за производство на ткивни хормони. Пред сè, тие имаат антиинфламаторно дејство и затоа се противници на ткивните хормони од омега-6 масните киселини. Затоа германското друштво за исхрана препорачува, покрај внесувањето на алфа-линоленска киселина, сооднос од 5: 1 за омега-6 и омега-3 масни киселини во дневната исхрана.
Ефект врз срцето и циркулацијата
Во последниве години, сè повеќе се рекламираат додатоци на храна со омега-3 масни киселини, кои го штитат срцето и крвните садови и на тој начин спречуваат срцев удар и мозочен удар. Сепак, новите истражувачки резултати покажуваат дека зголемениот внес на омега-3 масни киселини не може да ги исполни овие очекувања или дека заштитниот ефект е само многу мал.
Значи сите глупости?
Дури и ако овие резултати се отрезни, омега-3 масните киселини се сепак вредни. Додатоците на храна со омега-3 масни киселини, особено алфа-линоленската киселина, помагаат да се намалат покачените нивоа на липиди во крвта, срцеви аритмии, па дури и предвремено породување. Третманот на депресија или деменција со омега-3 масни киселини исто така се истражува понатаму.
Омега-3 масните киселини не се „чудесен лек“, но телото е зависно од соодветно внесување. Ленено масло, но и ореви, се богати со алфа-линоленска киселина. ЕПА и ДХА, пак, се наоѓаат во маслото од микро алги или масна риба, како што се харинга или лосос. Секој што во исто време го намалува внесувањето на омега-6 масни киселини или заситени масни киселини, кои главно се наоѓаат во готовите производи, всушност го штити срцето - научно докажано.
Можете да најдете повеќе информации за омега-3 масните киселини и храната во која се содржани во категоријата „Додатоци на исхраната“.
Извори: В. Шмидел: Брзо започнување на терапија со хранливи материи, Георг Тиее Верлаг, 2014; Кохран на Омега-3 масни киселини 2020 и 2018 година, заситени масти, деменција, депресија и предвремено породување, Европска агенција за медицина