Додатоци во исхраната пазете се од витамини Б - советник - здравје
Многу возрасни редовно земаат додатоци во исхраната во надеж дека ќе направат нешто добро за нивните тела. Еве зошто цвета пазарот за витамини, додатоци на железо и слично.Тие припаѓаат на „основните супстанции“, односно на оние супстанции што на телото итно му требаат, но не можат да ги произведат самостојно. Сепак, додатоците на храна се претежно излишни за здрави луѓе. Оние кои јадат урамнотежена исхрана ги добиваат сите хранливи материи, витамини и минерали што им се потребни.
ВИДЕО: Додатоци на храна: бидете внимателни со витамини од групата Б (6 мин)
Лошата исхрана не може да се компензира
Експертите предупредуваат, сепак, дека додатоците во исхраната не можат да компензираат за лошата исхрана. Само во индивидуални случаи, за време на бременост, во старост и со хронични заболувања - на пример, Кронова болест или тешко воспаление - може да има недостаток на исхраната што мора да се надомести со додатоци.
Избегнувајте недостаток на витамин Б12
Недостаток на витамин Б12 се јавува подолг временски период: целосните резерви на Б12 во црниот дроб се празнат со текот на времето кога нема повеќе надополнување од храната. Недостаток може да доведе до невролошки поплаки како вртоглавица и сериозни напади на главоболка. Засегнатите исто така можат да бидат збунети или заборавени, честопати страдаат од депресивни промени во расположението и општа слабост.
Витаминот Б12 е вклучен во формирање на крв, но исто така важен за растот на клетките и функционирањето на нервите. Кај пациенти со Кронова болест, хроничното воспаление во цревата спречува апсорпција на витамин Б12. Нешто слично може да се случи со луѓе кои земаат инхибитори на желудечна киселина или лекови за разредување на крв на дневна основа. Тие ја менуваат pH вредноста во желудникот и со тоа ја инхибираат апсорпцијата на микроелементите. Таканаречениот внатрешен фактор е важен за внесувањето на Б12. Овој протеин, кој е формиран во стомакот, осигурува дека кобаламинот врзан во Б12 е распарчен во тенкото црево. Само на овој начин може да се чува во телото. Ако лековите го уништат внатрешниот фактор, не може да се апсорбира витамин Б12. На дијабетичарите кои земаат метформин, исто така, треба редовно да им се проверува нивото на витамин Б12.
Посебно погодени се постарите лица
Кои додатоци во исхраната се корисни?
За кого има смисла да се земаат додатоци во исхраната - и за кого не е тоа? Интервју со фармакологот проф. Мартин Смолих од Универзитетскиот медицински центар Шлезвиг-Холштајн. 5 мин
Пред да земете: тест на крвта на лекар
Но, не секој што е уморен, вртоглавица или јаде малку месо има недостаток на железо или витамин Б12: единствениот начин да утврдите дали ви треба додаток може да биде само тест на крвта на лекар. Предвременото внесување на препарати на железо и витамини или други додатоци на храна може да има и штетни несакани ефекти: На пример, премногу витамин Е во форма на капсула го промовира развојот на рак на белите дробови. Антиоксидансите како витамини Ц и Е можат да го направат вежбањето помалку ефикасно. За возврат, долгогодишно внесување на високи дози на витамин Б6 може да го зголеми ризикот од рак на белите дробови кај мажите.
Предозирање со витамин Б12 многу ризично
Додатоци на храна само под медицински надзор
Веќе некое време, витаминот К2 се промовира како чудесен лек за рак, остеопороза и срцеви удари. Сепак, недостасува релевантно научно знаење. Општо земено, додатоците во исхраната можат да влијаат на ефективноста на хемотерапија и зрачење кај пациенти со карцином. Затоа, тие треба да се користат само под медицински надзор.
Додатоци корисни под одредени услови
Во превенција на респираторни заболувања и дегенерација на макулата поврзана со возраста, додатоците во исхраната администрирани под медицински надзор можат да бидат корисни.
Одредени диети, голема потрошувачка на алкохол и пушење често доведуваат до поголема потреба за одредени хранливи материи. Ако следите веганска диета, мора да бидете сигурни дека ги добивате сите есенцијални хранливи материи во доволни количини од храната што ја јадете. Потребата за железо особено е потешко да се исполни со храна чисто растителна.
И покрај здравата исхрана, исцрпена и безволна?
Секој што се чувствува исцрпено и безгласно и покрај здравата исхрана, треба да се консултира со лекар. Ако, на пример, открие недостаток на железо, мора да се најде причината и, на пример, да се исклучи внатрешно крварење. Кај постарите лица, слаб апетит или не јадење месо поради тешкотии со џвакање може да придонесе за недостаток на железо. Покрај тоа, постојат природни промени во гастроинтестиналниот тракт кај постарите лица, кои ја намалуваат апсорпцијата на железо во организмот. Фактот дека формирањето на крв во коскената срцевина се намалува со текот на годините дополнително ги влошува ефектите од недостаток на железо. Како резултат, крвта може да носи помалку кислород низ телото, што доведува до хроничен замор.
Кои додатоци можат да бидат корисни
Основната храна за храна е збогатена со јод од 80-тите години на минатиот век - класичната сол во домаќинството, како и солта што се користи во индустријата за колбаси или сирење, на пример. Тоа се исплатеше. Болестите засновани на недостаток на јод практично исчезнаа во Германија.
За постари и болни луѓе, може да биде корисно да се надополни диетата со омега-3 масни киселини, протеини, цинк и селен. Луѓето со кардиоваскуларни заболувања или ризик од васкуларна калцификација исто така може да земат омега-3 масни киселини како мерка на претпазливост, како и протеини за да спречат распаѓање на мускулите и непцата. Селенот го одржува здравјето на косата и промовира заздравување на раните. Мора да се надополни кај постари луѓе кои повеќе не јадат правилно.
Фолна киселина за бремени жени
Бремените жени и жените кои сакаат да забременат треба да земаат фолна киселина за да спречат малформации кај детето. За сите други луѓе, се препорачува претпазливост, бидејќи ако се формираат преканцерозни фази во цревата, големиот внес на фолна киселина може да промовира раст на малигни тумори.
Витамин Д: Многумина се недоволно снабдени во зима
Според институтот Роберт Кох, 60 проценти од Германците не се снабдуваат соодветно со „сончевиот витамин“ Д - особено во зима. Премногу ниско ниво на витамин Д го зголемува ризикот од остеоартритис и остеопороза. Доколку вредноста е прениска, експертите препорачуваат земање 1.000 IU (меѓународни единици) витамин Д на ден. Тие се земаат еднаш на ден во форма на таблети или капки.
Спермидин: важен за автофагијата
Спермидинот, кој се нуди во аптеките како додаток во исхраната направен од екстракти од пченични никулци за спречување на деменција, е органско соединение што се јавува кај сите живи суштества и е важно за она што е познато како автофагија. Ова е процес на рециклирање на самата клетка во кој клетката се регенерира себеси со варење стари или неисправни компоненти. Но, вирусите се препознаваат и како отпадни производи и така се прават безопасни. Истражувачите од Charité откриле дека концентрацијата на спермидин во клеточните култури заразени со новиот коронавирус САРС-КоВ-2 е значително намалена - слично на МЕРС коронавирусот, кој го инхибира механизмот на автофагија за да може подобро да се размножува. Во лабораторија, множењето на новиот коронавирус може значително да се забави со третман со спермидин. Понатамошните студии ќе треба да покажат дали овој ефект може да се користи и клинички.