Додатоци во исхраната штетни за здравјето

Сè повеќе луѓе редовно земаат додатоци во исхраната со цел да имаат позитивно влијание врз нивното здравје и перформанси во секојдневниот живот. Повеќето од нив дури и не знаат кои се овие застрашувачки препарати, дали има смисла да се земе додаток во исхраната или дали има дури и опасности. Покрај тоа, подготовките се составени поинаку. Ова води до прашањето кои хранливи материи се потребни како додаток. Во оваа статија сакаме да го достигнеме дното на овие прашања и да ве запознаеме со неколку интересни факти за додатоците во исхраната.

Според европскиот закон, додаток во исхраната е храна ...

, наменети за дополнување на општата диета
претставува концентрат на хранливи материи или други супстанции со нутриционистички или физиолошки ефекти самостојно или во комбинација и
се става на пазарот во дозирана форма, особено во форма на капсули, трокеи, таблети, шумливи таблети, прав, капки итн. и слични дозирани форми на течности и прав за апсорпција во измерени мали количини.

Конкретни примери се витамини, минерали, елементи во трагови, аминокиселини, влакна, растенија или екстракти од билки. Додатоците во исхраната не се лекови, тие се храна. Тие не смеат да бидат дизајнирани да лекуваат или спречуваат. За разлика од фармацевтските производи, ви требаат додатоци во исхраната не помина постапка за прием. Производителите се единствени одговорни за безбедноста.

Кога може додатоците во исхраната да бидат корисни?

Потребни ни се витамини, на пример, затоа што не можеме сами да ги произведуваме. Но, кој знае со сигурност дали примате доволно витамини од вашата исхрана? Многу луѓе користат додатоци од една или друга причина. Во принцип, важи следново: Додатоците на храна обично се излишни за здрави луѓе кои јадат нормално! Ако јадете балансирана исхрана, телото ги добива сите потребни хранливи материи. Од друга страна, едностраната, неурамнотежена исхрана не може да се компензира со потрошувачката на додатоци во исхраната. Неодамнешните студии од САД исто така откриле дека додатоците во исхраната, исто така, немаат позитивно влијание врз ризикот од карцином, кардиоваскуларните болести и смртноста 1. Сепак, постојат и групи на луѓе за кои може да има смисла да земаат додаток во исхраната, како што се бремени жени, вегетаријанци, стари лица или луѓе кои се зависни од алкохол. Ако е можно, тогаш лековите треба да ги препише лекар.

Додатоците во исхраната може да бидат опасни?

Додатоците на храна затоа се обично излишни и не се потребни. Сепак, дали можете и вие да бидете опасни? На ова прашање мора да се одговори со „Да“. Пред сè, употреба на препарати со една, висока доза состојка може да има негативен ефект и да доведат до влошување на здравствената состојба. На пример, ако додадете премногу железо во вашето тело, ова може да го намали користењето на цинк и на тој начин да доведе до инфекции и артериосклероза („стврднување на артериите“: се формираат наслаги во артериите што со текот на времето може да доведат до срцев удар, мозочен удар или тромбоза).

Понатаму, долгорочното предозирање со витамини растворливи во масти може да ги оштети бубрезите. Друг голем проблем е што многу производители не го откриваат точниот состав на нивните производи или потеклото на состојките. Ова може да доведе до алергиски реакции или контаминација, што потоа може да доведе до долгорочно оштетување на здравјето. Особено трговијата преку Интернет го зголемува проблемот, бидејќи многу производители кои работат во странство не подлежат на никакви контроли или регулативи.

Додатоци во исхраната во спортот

Ако сакате да се претстави добро како спортист, здрава и урамнотежена исхрана е важна покрај тренингот. Сепак, истражувањето на исхраната спроведено од Олимпискиот центар за обука во Рајна/Рур покажува дека не сите спортисти имаат особено здрава исхрана. Здравјето, а ова исто така вклучува и урамнотежена исхрана, е основа за успешен спортист покрај тренингот.

Употребата на додатоци во исхраната во спортот е тренд на растење. Соодветни подготовки веќе се користат во младинскиот сектор. Сепак, треба да се напомене дека понудените додатоци на храна се често излишни, а во некои случаи дури и сомнителни. Телото обично ги произведува сите потребни хранливи материи во доволна форма сами по себе или тие се апсорбираат преку урамнотежена исхрана преку храна.

Во рекламите на производителите на додатоци во исхраната, често се зборува за докажани позитивни ефекти, но ефектите и влијанието на состојките се многу ретко научно докажани. Друг проблем, особено за конкурентни спортисти, е можна контаминација во додатоците во исхраната. Во 2004 година, Институтот за биохемија при германскиот спортски универзитет Келн спроведе студија на 634 додатоци во исхраната и откри позитивни резултати за забранети анаболни-андрогени стероиди во 94 производи. Земање додатоци во исхраната последователно може да доведе до позитивни тестови за допинг да водат.

Сепак, додатоците на храна се достапни во различни дизајни, вклучувајќи ги и оние базирани на ортомолекуларна медицина, која го снабдува телото со микроелементи. Во случај на многу еднострана диета или во посебни случаи (болест, веганска диета, бременост, итн.), Додаток во исхраната може да биде корисен и да обезбеди насочена поддршка. Во случај на сомнеж, сепак, препорачливоста за земање додатоци во исхраната секогаш треба да се разговара со вашиот матичен лекар.

За да живеете здраво и да ги одржувате перформансите на високо ниво, не можете да избегнете здрава и урамнотежена исхрана. Можете да се ориентирате, на пример, на нашата статија за здрава и урамнотежена исхрана за деца.

Литература:
1 MPark, S.-Y./ Murphy S. P./Wilkens, L. R./Henderson, B. E./Kolonel, L. N.: Употреба на мултивитамини и ризик од смртност и инциденца на карцином, во: Am. J. Epidemiol (2011) 173 (8) 906-914 2011 година.