Додатоците на витамини дебелеат; Д-р

житарки појадок

  • Дома
  • Вести
  • База на додатоци
  • Екстра здраво
  • Лексикон за храна за деца
  • Д-р Вотсон во живо
  • Почитуван д-р. Вотсон
  • Д-р Принципите на Вотсон
  • Вака др. Вотсон
  • За адитиви
  • отпечаток
  • Контакт

Гоењето на витамини започнува рано: Дури и со малите бебиња, благодарение на витаминизираната замена за мајчиното млеко од шишето. Но, житарки за појадок, витамински пијалоци, јогурти или бисквити исто така може да доведат до непотребни наслаги на маснотии. А, некои луѓе сè уште ги земаат како таблети, супстанции што сега биле изложени како помагала за гоење од страна на лекарите од јапонските и кинеските институти. Вашата студија е објавена во „Светски журнал за дијабетес“.

Со ова продолжува разочарувањето на наводно здравите адитиви, апчиња и пудри. Бројни студии покажаа дека тие не се особено здрави. Неколку истражувачи дури докажаа дека можат да го скратат животот наместо да го продолжат (видете вести на Д-р Вотсон од 13 јуни 2012 година).

Сега тие исто така треба да доведат до дебелина - во буквална смисла. Според студијата, витаминот Б го промовира зголемувањето на телесните масти кај луѓето, дури и во количини во кои тие всушност се сметаат за безопасни. Б групата вклучува: Витамин Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б3 (ниацин), Б5 (пантотенска киселина) и Б6 (пиридоксин).

Компаративниот преглед на истражувачите покажува јасни врски помеѓу глобалното зголемување на витаминските додатоци и зголемувањето на дебелината. Заедно, истражувачите од медицинскиот универзитет во кинескиот град Далиан, еден час лет источно од Пекинг и од Институтот за интегрални биолошки науки на Универзитетот Оказаки во Јапонија оценија над 140 студии на оваа тема. Додека во 30-тите години на минатиот век луѓето ги внесуваа сите важни витални материи од вистинската храна, глобалното витаминизирање рапидно се зголемува од 1970-тите.

Но, тоа не е само паралелно зголемување на стапките на витаминизација и дебелина: Авторите исто така ги покажуваат начините на кои вештачкиот дополнителен дел од витамини може да влијае на регулирање на телесната тежина.

На пример, тие ги промовираат ензимите вклучени во синтезата на маснотии или доведуваат до инсулинска резистенција, претходник на дијабетес. Како резултат, шеќерот во крвта веќе не може соодветно да се транспортира во клетките, тој останува во крвта и се повеќе се претвора во маснотии. Поради овој ефект, експертите се однесуваат и на инсулинот како јарбол хормон.

Витамини, исто така, интервенираат во рамнотежата на гласничките супстанции во мозокот, пред сè витаминот Б6 или витамин Ц и можат, на пример, да го намалат ослободувањето на хормоните за среќа и задоволство, како што се серотонин и допамин И на тој начин да влијае на тежината преку системите на награда и ситост во мозокот.
Научниците го опишуваат влијанието на витамините врз нашите гени како понатамошен механизам на дејствување; Овие таканаречени епигенетски промени можат за возврат да промовираат дебелина на долг рок.

Истражувачите сметаат дека законското барање за витаминизација е особено загрижувачко за бебешкото млеко, како што е млекото за мали деца BEBA од Нестле или Милупас Аптамил. Во некои земји, вредностите на заменетите марки на млеко се и до 20 пати повисоки од вистинското мајчино млеко. Брендот „детско млеко“ Милупино исто така содржи витамини за гоење, како и детски бисквити од Алете, без никаква законска обврска.

Најважните извори на внесување кај повеќето луѓе се житарки за појадок како што се Kellogg’s Mueslix Classic или Schneekoppes витамин мусли. Витаминските адитиви за гоење може да се најдат и во јогуртите, како што е „Данонс Актимел“, кои се пофалуваат како особено здрави. А витамини за промовирање на маснотии дури се продаваат под логото на здравствениот пастор Кнајп или доверливиот бренд Абтеи.

Земјите во кои се забранети витамински адитиви за житарки и брашно се значително помалку погодени од дебелината, известуваат авторите.

Повеќе за ризиците и несаканите ефекти на наводно здравите:

Повеќе за здравствените стратегии на компаниите за храна:

Ханс-Улрих Грим
Потрошувачката не се препорачува.
Како индустријата нè разболува со здрава храна
Дромер Верлаг
320 страници со брошура со размавта 18,00 €
ISBN 3-426-27556-2
ISBN 978-3-426-27556-6