Дојдете во Хоенлохе - Уживајте - Дорфк; Сереј Гајфертшофен

Органски пијалоци од сурутка од селската млекарница на пролет

сереј

Одличното органско млеко од сено од чисто занаетчиската селска млекара Гајфертшофен станува сè попопуларно. Оваа пролет, на почетокот на постот, ќе бидат додадени нови производи кои ќе ви помогнат да изгубите тежина со вкусни и здрави органски пијалоци од сурутка и путер од сурутка. „На овој начин“, вели членот на одборот Надин Билер, „ние целосно го користиме сеното млеко од нашите дванаесет органски земјоделци“.

Органската млечна млеко од сено млеко во Гајфертшофен е позната низ цела Германија по органско сирење со врвен квалитет од 1998 година. Суровината во форма на органско млеко се снабдува од дванаесет земјоделци кои не користат силажа кога ги хранат своите животни и - од почит кон животните - ги оставаат кравите со рогови. Селската млекарница го почестува ова со многу висока цена на млеко до 70 центи и повеќе - и како прва млекарница за сирење во Германија со бонус за рог.

Loversубителите на сирењето можат сами да видат како изгледа производството на занаетчиско сирење во млечната млечна млекарница.

За групи од 15 лица или повеќе, има дегустација на сирење со водена турнеја. Откако сеното млеко ќе се преработи во сирење, Имбергер, Шабзигер (сега со детелина од земјоделецот БЕШ, Клаус Сипл), Билерталер и Ко. Со природна кора созреваат со месеци во големите засводен подруми од млечни производи за сирење. Хемиските адитиви се табу, секоја од 14-те сорти има свој карактер и непогрешлива арома - огромна разновидност од блага до изразито зачинета. Во лето, сирењето на цвеќињата го слави успехот со познавачи на сирење, а во декември новото ракет сирење. Специјалитети за сирење се исто така достапни во селската продавница за органски млечни производи - заедно со многу други специјалитети.

Поради зголемувањето на капиталот од 375 000 на 500 000 евра, што беше решено во декември, селската млекарница издава регистрирани акции со ограничена преносливост со номинална вредност од 500 евра (дополнителни информации од Надин Билер на Тел 07904 97970)

Со соседниот „Охсен“, Гајфертшофен станува холистички вкус, култура и искуство во природата. Газдарицата Илонка Ланг нуди регионални и други вкусни јадења на одредени датуми. Датуми 2018 до јуни: 20/21 јануари Садови за пиво, 10/11/02 и 24./25.02. Јадења со сирење, 01.03. историски ден на пазарот, 07/08/04 и 28/29 април Јагнешко пасиште, 12/13 мај и 26./27.05. Див лук, 16/17 јуни 2018 година и 30 јуни/1 јули. Аспарагус. Понатамошни датуми на почетната страница. Отворено секоја сабота од 17 часот и во недела по црквата.