Доктор што се случува CSID Заменува токсична храна со здрави алтернативи! CSID Што ако
Ние сакаме леб, но тоа не прави дебели. Ние исто така сакаме млечно кафе во раните утрински часови, но исто така великодушно придонесува за зголемување на телесната тежина со додавање шеќер.
И закуските и чоколадото го прават животот порозов кога сè околу нас изгледа сиво, со суровата цена што ја плаќа нашето тело, со појавата на ролни и целулит преку ноќ.
Но, секој кум има свој кум!
Тоа е она што наумивме да го сториме во следните редови. Сега ќе откриете со што можете да ја замените нездравата, но вкусна (и ТОКСИЧНА) храна во вашиот живот за да бидете здрави, убави, еластични и полни со енергија.
Флавија Маноле, нутриционист кој навремено одговара на вашите прашања и колоната Совет на специјалист, ни помага да направиме вистински избор.
Операција "Детоксицирајте го вашиот фрижидер!"
Затоа, ослободете се од спакувана, хипер-преработена храна што содржи многу состојки и тешко се изговара (ова се индикации дека храната има мала хранлива вредност, но многу калории и адитиви).
Збогум, бел леб! Добредојдовте, целосна верзија!
Меѓу главните главни намирници во нашата исхрана се житните производи и нивните деривати, но секогаш ако сакаме да избереме што е поздраво за нас ќе треба да ги избереме во целосна форма, односно наместо бел леб ќе се определиме за леб цели зрна или други деривати на житни култури како што се цели крекери.
Зошто целосната верзија? Бидејќи зрното жито или „целото“ жито се состои од 3 дела: надворешен слој кој е богат со влакна (трици), неопходен за цревен транзит како во книгата, без запек; внатрешен слој полн со хранливи материи - микроби; дел од централниот скроб - ендоспермот.
Поголемиот дел од времето, за време на процесот на мелење/преработка, се елиминираат трици и микроби, што резултира во вид на рафинирани, бели житни култури.
Наместо тоа, цели зрна содржат вредни хранливи материи, како што се:
- растворливи и нерастворливи влакна;
- Витамини од Б-комплекс и фолна киселина;
- есенцијални масни киселини (Омега3);
- протеини;
- антиоксиданти (витамин Е, селен);
- микроелементи (бакар).
Затоа, интегралните житарки содржат до 75% повеќе хранливи материи од рафинираните житарки. Плус тие се многу корисни при слабеење, се разбира, ако земете во предвид умереноста.
Кафе наспроти црн, зелен чај
„Основно правило и во овој случај е умереноста. Сè додека не се консумира прекумерно (РДА = максимум 400 мг кофеин), кафето не треба целосно да се исклучи од менито “, вели нутриционистот.
Но, треба да бидеме повнимателни за додатоците што доаѓаат со шолја кафе, како што се кондензирано млеко, павлака и страшната ШЕ SАР.
Ако размислувате да се откажете од кафето, но се плашите дека нема да бидете толку енергични, изберете со доверба црн или зелен чај, кои имаат високо ниво на кофеин, така што ви дава исто толку енергија. Ако не сакате да внимавате на theидовите ноќе, избегнувајте да пиете чај подоцна од 18.00 часот, бидејќи нејзините ефекти траат долго откако ќе се потрошат.
Сладок апетит - откријте ги причините и изберете ги плодовите!
Неконтролираната желба да се јаде нешто слатко не е само мода. Може да биде и сигнал од телото кога нешто недостасува.
„Овие желби треба да се анализираат повнимателно, бидејќи ако тие се повторуваат често, тие би можеле да имаат малку поважна подлога. Повеќето луѓе кои се соочуваат со голема желба за слатки се оние кои го прескокнуваат појадокот и не се храни правилно во текот на денот, што резултира во овие желби. Исто така, некои недостатоци на минерали во организмот (магнезиум, хром, цинк) може да биде одговорен за активирање на овие итни потреби.
И ако, покрај проблемот со ирационално јадење, го земеме предвид и несоодветниот одмор, сето ова ќе биде нагласено. Постојат студии кои покажуваат дека кога сме уморни и не спиеме доволно, имаме тенденција да правиме нездрав избор на храна, конзумирајќи многу повеќе калорична храна и уште побогати со шеќер “, вели нутриционистот Флавија Маноле.
Ако, сепак, страста е природна, можеме да ја задоволиме со а умерена (внимателна!) потрошувачка на свежо или дехидрирано овошје. Тие треба да се консумираат во многу помали количини, бидејќи носат поголем внес на шеќер од свежото овошје. Понатаму, голема грижа за содржината на сулфити, кои подоцна нè обземаат со необјаснети главоболки.
Други здрави слатки варијанти може да бидат потрошувачката на 2-3 квадрати од темно/горчливо чоколадо (70-80% какао), и за оние кои сакаат да го подготват својот десерт дома, постои здрава верзија на еден домашни колачи без шеќер, со природен засладувач од Стевиа Ребаудијан, и замена на бело брашно со интегрално брашно.
Додавањето цимет, морско оревче, ѓумбир, ванила или екстракт од портокал може успешно да ја замени количината на шеќер во торта - еве уште еден трик од нутриционистот.
А, за loversубителите на закуски, лошата вест е дека тие имаат само празни калории и многу маснотии. Заменете ги со сурови стапчиња морков или целер, полн со витамини и растителни влакна, или со пуканки подготвени без масло и путер.
Добри млечни производи VS масни млечни производи
Ако се фокусираме на млечни производи и млечни производи, мора да знаеме дека производите како топено сирење или други намази базирани на растителни масти не се вистинскиот избор.
Треба да да изберете обезмастени млечни производи што е можно почесто, како што се млеко, јогурт, урда, телемеа. Меѓутоа, ако сакаме да консумираме варијанти со поголема содржина на маснотии, треба да имаме предвид дека тие мора да се консумираат во многу помали количини, односно препорачаната порција во случај на сирење не треба да надминува 30-50 грама.
Црвено месо, заменето со бело!
Месото е главен извор на протеини во нашата секојдневна исхрана, носејќи значително снабдување со есенцијални аминокиселини. За балансиран начин на живот, потрошувачката на црвено месо се препорачува да биде мала, максимум 300 грама неделно.
Наместо тоа, јадете постен протеин каков што е пилешко, мисирка, риба, зазема водечко место. Но, бидете внимателни, дури и ако сме за ниски извори на протеини, мора да ја избереме најправилно нутриционистичката опција, т.е. отстранете го видливиот дел од маснотијата (како што е кожата на кокошки) и да се готви месото во рерна, не во маслена бања, која спакува и калории и висок холестерол.