Докторката Михаела Билиќ Мелон се дебелее и влијае на црниот дроб ако јадеме многу рецепти и познати личности
Токму затоа што лубеницата е многу вкусна, имаме тенденција да претеруваме. Некои дури го заменуваат со вода. Но, тоа е голема грешка, вели Михаела Билиќ, добро познат нутриционист.
Лубеницата дебелее и влијае на црниот дроб ако јадеме многу
Лубеницата е вкусна, а Романците едвај чекаат да се појават оние од Дабулени, слатки и сочни.
Сочно парче лубеница, ладно и освежувачко, прави чуда во топлите денови и ноќи.
Но, премногу лубеница е шок за црниот дроб! Има огромна количина фруктоза и е на врвот на овошјето кое добива најмногу маснотии, вели Михаела Билиќ, добро познат нутриционист, цитиран од докторулзилеи.ро.
Проблемот со лубеницата е количината. Бидејќи фруктозата не го зголемува шеќерот во крвта, но ве прави многу дебел и го загрозува црниот дроб. Лубеницата „чука“ на 1. место на врвот на овошјето што најмногу дебелее со грозје и цреши, предупредува нутриционистката Михаела Билиќ.
Кој е всушност проблемот со фруктозата? Гликозата може да се контролира со спорт, на пример. Јадевте, шетавте или трчавте и изгубивте калории. Вие ги потрошивте. Лошата страна на фруктозата е тоа што не навлегува во крвта, како глукозата, туку оди во црниот дроб, подложувајќи му на титанска работа, каде што претерувам. Оди директно на стомакот и прави намотки.
Лубеница и диња, придобивки
Тоа е овошје со голема содржина на вода (над 90%), кое го прочистува организмот од токсини и ја подобрува бубрежната активност. Елиминира вишок сол од сите делови на телото, ги чисти цревата и крвните садови од масни наслаги, ја стабилизира pH вредноста на крвта и помага во нормализирање на цревната микрофлора, велат нутриционистите.
Постојат неколку видови диња, еден од најпопуларните е дињата од диња, со слатко и миризливо јадро. Како и црвениот, содржи голема количина вода, но малку повеќе шеќер. Лубеницата е богата со витамин А, природен антиоксиданс неопходен за здравјето на очите и кожата, но исто така и бета-каротен, лутеин, зеа-ксантин и крипто-ксантин. Овие антиоксиданти ги штитат клетките од слободните радикали и го оддалечуваат ракот, велат нутриционистите.
Многу важно: лубеницата содржи и значителна количина на калиум, важна компонента на клетките и телесните течности, која го контролира срцевиот ритам и крвниот притисок. Храната богата со калиум нè штити од мозочни удари и коронарна срцева болест.
Ребрестата кора од дињата може да скрие бактерии и микроорганизми, па затоа пред консумирање треба добро да се измие под млаз ладна вода. Со освежувачка арома, може да се конзумира како таков, од фрижидер, во смути и сокови, овошни салати или дури и сурови вегански десерти.
Лубеница или лубеница?
Од здравствена и нутриционистичка гледна точка, дињата се препорачува повеќе од црвената, велат нутриционистите. Тоа е затоа што содржи: - 7,7% повеќе протеини/100 g отколку црвена, - 20% повеќе магнезиум/100 g, - 28,57% повеќе калциум/100 g, 2,25X повеќе влакна/100 g, - 44,35% повеќе малку фруктоза/100 гр.