Доктрина на дебелина
Во понеделникот присуствував на предавање на тема физиологија на управување во изборниот блок по физиологија и не можев да видам како редовите на студенти толку брзо се истенчија. Никој не беше заинтересиран. Се работеше за калории, за вежбање и дека повеќе од 50% од популацијата има прекумерна тежина. Решение: јадете помалку.
Па, размислував за тоа дали треба да известувам за ова предавање, бидејќи тоа е всушност многу интересно, бидејќи тоа е исто така за фактот дека постојат уреди што можат да ја измерат точната потрошувачка на енергија, а исто така и оние што можат да мерат кои Макронутриентот само гори. На секој макронутриент му е потребна различна количина кислород за согорување и така можете да утврдите што користи телото во моментов врз основа на потрошувачката на кислород.
На крајот, сепак, ретко кој читател може да извлече нешто од тоа сега, бидејќи овие уреди не се достапни за продажба, но мислев дека служи како добра транзиција кон когнитивната бихејвиорална терапија во книгата Бингејтинг (види вчера), во која јас сè уште нешто пронајдени за храна, Не за системот на награди или за зависноста од храна, но за она што обично се смета за здрава исхрана и што одговара на она што го учи биохемијата и, строго кажано, тоа исто така одговара на сè што учат малите масти, вегани лекари и јас практикувам.
Јас само го цитирав тоа од книгата. Пред сè, потрошувачката на маснотии се зголеми во текот на изминатите 50 години. Професор по биохемичар (оној што не јаде млечни производи) покажа прекрасна статистика за промената на макроелементите во исхраната уште од војната. Маснотиите стануваа сè повеќе, јаглехидратите се помалку и дека иако целите јаглехидрати од времето на војната беа разменети за бело брашно и шеќер.
И така е и може да биде логично дека лекарите кои предаваат губење на тежината, како што се Еселстин, Барнард, Фурман, Мекдугал, итн. Се концентрираат на намалување на маснотиите и тоа под препорачаната количина од 30% за здрави луѓе и затоа наместо да препорачам под 20% или под 10%. Телото кое сè уште може да има многу резерви на маснотии може да добие дури и есенцијални масти, под услов да ги јадело и тие. Ако не, тој треба да ги добие оние 20 или 10% од маснотиите што сè уште ги јаде од есенцијални масти. И тие се во растенија, а не во животни.
Не разбирам зошто некои луѓе не се подготвени да ја видат логиката што стои зад тоа!
И има многу маснотии во производи од животинско потекло, повеќе отколку во овошје, зеленчук, житарки и мешунки, па затоа има смисла да се ограничат или целосно да се елиминираат за најдобро слабеење. Логично? Логично!
Мени на денот на 12 јануари 2015 година
07:30 часот: Брокула со домат
Овесна каша со цимет, банана, ванила во прав и манго
11:30 часот: 1 мандарина
1 мал компир
12:15 часот: Индиски чорба од карфиол и модар патлиџан (Сабзи Корма)
16 часот: 2 банани
250 гр боровинки
19:30 часот: одмор на ручек
22:20 часот: 2 мали компири
Заспав прилично лесно и исто така станав прилично лесно. Тоа е добра работа.
Денес го поминувам целиот ден на универзитет со пауза за ручек во кафетеријата. Takeе земам варен компир со мене, а потоа ќе земам салата со оцет балсамик. И овошјето е задолжително. На крајот, навистина не можам да поминувам со 3 оброци затоа што природно гладувам на секои 4-5 часа, а тоа е претежно попладне.