Документација за промените во исхраната кај пациенти со карцином
Ретко која друга болест е поврзана со повеќе надеж, страв и болка од оваа: рак. Да го победиш е човечки сон. Уште поневеројатни се приказните за оние кои преживеале рак. Новинарката Сара Мабрук придружуваше шест лица низ годините за нејзиниот документарен филм „Храната лек - надеж или хајп“, што може да се види денес од 19.30 часот во Наксо Кино во Франкфурт. Ја сменивте вашата исхрана наместо или како дополнување на конвенционалните терапии со рак. Терапијата не е ветување за спасение. Сепак, во филмот има малку простор за критика.
Кога новинарката Сара Мабрук, која меѓу другите известуваше од Блискиот исток и Иран, за ЗДФ, Би-Би-Си и Си-Ен-Ен, сакаше да се одмори од војната во Америка, во радио-извештај слушна за алтернативна терапија базирана на диети за рак. Првпат доаѓа во контакт со таканаречената терапија Макс Герсон. Во написот е цитирана ќерката на Герсон, Шарлот, која тврди дека метод на лекување бил пронајден пред неколку години од нејзиниот татко. Се будат новинарските сомнежи на Мабрук: „Не е можно да се шират погрешни информации на таков начин“, вели режисерот, кој има двајца онколози меѓу нејзините најблиски пријатели.
Не запишано, но снимено
Таа тргнува да напише статија за тоа како алтернативните клиники за карцином во Мексико заработуваат пари со очајни болни луѓе. Во тоа време, таа сакаше да покаже колку сериозно болните луѓе подоцна се префрлаат на конвенционални терапии, вели таа. Но, бидејќи направи многу истражување и ги следеше шесте пациенти со рак што ги запозна преку клиниките во Герсон во Мексико и Унгарија повеќе од пет години, тоа беше сосема друга приказна, вели таа. И таа не го запиша, туку го сними.
Најпознат протагонист е малиот remеремија. Кога имал само шест месеци, му дијагностицирале редок карцином на лимфна жлезда. Ова ги става родителите пред прашањето на совеста: хемотерапија - без гаранција за успех, но поврзана со ризикот дека вашето дете може да задржи трајно оштетување поради несаканите ефекти на лековите. Или? Да, што всушност? Кавгите, сомнежите и стравот на родителите влегуваат под вашата кожа. Да се предвиди: Родителите на малиот Jeеремија се одлучија за чиста терапија со исхрана. И тоа помогна. Две години по почетокот на терапијата во Јужна Америка, ракот повеќе не може да се открие кај момчето. Родителите дошле до заклучок дека „го избрале вистинскиот пат за Еремија“. Пет години по дијагнозата се сметате за преживеан од рак, Еремија е еден од нив.
Контроверзна имунотерапија
Терапијата се базира на учењето на Макс Герсон, германски лекар. Роден во 1881 година во тогашната Германска империја, тој ја разви својата контроверзна имунотерапија во дваесеттите и триесеттите години. Како Евреин, тој мораше да побегне во 1933 година и заврши во Newујорк. Терапијата што ја развил би требало да го зајакне имунитетот и се заснова на „поплава од овошје и зеленчук“, а пациентите би требало да јадат околу 20 килограми на ден. Овие количини се на менито најмалку две години. Овошјето и зеленчукот треба да се пијат на секој час, особено во форма на сокови.
Покрај тоа: целосно одрекување од сол, шеќер, риба, месо, масти, преработена храна, чај и кафе. Иако треба да направите само без кафе како пијалок. Фред, возач на камион од Торонто, покажува како работи: „Чувајте го десет до дванаесет минути. Тоа е забавниот дел “, вели тој додека чека на лежалка. Само што си го даде кафето како клизма. Фред има 67 години на почетокот на терапијата и страда од карцином на простата кој метастазирал во деферентните и коските. Клизмите треба да го олеснат црниот дроб и да излачуваат токсични распаѓачки супстанции од распаднатите тумори. Фред е еден од четворицата преживеани прикажани во филмот. Ракот му се повлече, тој работи повторно, сега како столар. Тој не може да си дозволи ништо. Органската храна за неговата нутриционистичка терапија била скапа, а тој сè уште мора да плати за лекувањето на клиниката во Мексико.
Нема директно влијание врз растот на туморот
Иако лекарите го кажуваат своето во филмот, методот не е критички испитан. Го прашавме Себастијан Теурих, онколог на клиниката на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен. Тој мисли: „Сегашната доктрина на науката и конвенционалната медицина е: Не постои специфична диета за карцином.” Тој не може да препорача пост ниту диети кои пропишуваат или забрануваат одредена храна. Веднаш штом постои туморска болест, изборот на одредена храна или дури и избегнувањето на цели групи на храна не може да има директно влијание врз растот на туморот. Исто така, нема научни студии за терапијата со Герсон.
Клизмите за кафе прикажани во филмот се дури и опасни, бидејќи може да доведат до нарушување на електролитите, на пример, вишок калиум. „Може да предизвика срцеви аритмии“. Постариот лекар предупредува на клизма, бидејќи тоа е „инвазивна мерка“. Постои ризик од иритација или дури и перфорација на цревата. „Принципот на онкологија е да се спречи неухранетост, па дури и неухранетост“, вели Теурих. Сепак, диетите како оние на Герсон може да ги предизвикаат. Наместо тоа, урамнотежената, неограничувачка диета игра важна улога.
За подобро едуцирање на болните, универзитетската клиника соработува со здружението „Јади што ти треба“, чија веб-страница нуди научно тестирани и лесно разбирливи совети и рецепти за терапии против карцином. Исклучително е опасно да се одложат онколошките терапии, вели Теурих. Оттогаш починаа двајца протагонисти, Микеле и Кристин, кои беа придружувани од режисерката Сара Мабрук. Меѓутоа, со Верена, Мари, Фред и iahерема ракот не може да се открие.
„Лекот за храна - надеж или хајп“ може да се види денес од 19.30 часот во Наксо Кино во Франкфурт. После тоа ќе има филмски разговор со режисерот.