Долг, полн и добар сон - каква е вистината за митот за силата SpringerLink
Прашање: Целосно и задоволно бебе кое пие на секои три до четири часа и спие преку ноќ - тоа е она што го сакаат многу родители. Дали навистина работи подобро со скробно млеко за бебиња отколку со млеко за деца без скроб?
Одговор на експерт: До сега, мислењето беше дека ситоста на формулата за новороденчиња (СМН) првенствено зависи од неговата содржина на калории, и дека доенчињата ја прилагодуваат количината што ја пијат во формулата за новороденчиња според нивните калориски потреби - слично на она што го прават бебињата кои се доени. Сепак, постојат индикации дека нивото на слободен глутамат, кое е високо во мајчиното млеко и е многу ниско во нормалната СМН, исто така влијае на ситоста. Една студија покажа дека со високо ниво на слободен глутамат во SMN, во споредба со ниско ниво, помала количина на пиење го заситила доенчето [1]. Времетраењето на ситост, т.е. интервалот помеѓу следниот оброк, не беше под влијание.
Кога скроб се додава на SMN, количината на лактоза се намалува за возврат. Содржината на калории во СМН без (пред-храна) и со скроб и/или други јаглехидрати (храна од ниво 1) е идентична. Пред-храната е тенка како мајчиното млеко; Силата го прави SMN помазен. Многу родители го поврзуваат ова со подобра ситост. Студиите во минатото покажаа дека SMN задебелена со оризово брашно го забавува празнењето на желудникот во споредба со онаа што не била задебелена [2]. Сепак, не е научно докажано дека ова ги зголемува интервалите помеѓу оброците. Ова е исто така прилично малку веројатно со малите количини на скроб во храната на ниво 1.
Лактозата има физиолошки придобивки
Најдоброто млеко за доенчиња обезбедено од природата, мајчиното млеко, не содржи скроб. Единствениот сварлив јаглени хидрати во мајчиното млеко е лактозата, која не се смета за основна хранлива материја, но има физиолошка корист во споредба со другите јаглени хидрати како скроб или малтодекстрин: ја подобрува цревната апсорпција на калциум [3, 4]. Покрај тоа, физиолошката малапсорпција на лактоза кај новороденчињата обезбедува поволна пребиотичка средина, како што е зголемен дел од бифидобактерии во дебелото црево и зголемени концентрации на масни киселини со краток ланец, кои имаат заштитен ефект врз интегритетот на интестиналната мукоза и имаат корисен ефект врз раниот имунолошки развој [5].
Дозволено е додавање на прегелатиниран или претходно зготвен скроб во SMN според директивата на ЕУ. И двата типа на СМН, прехранбената храна и 1ер, може и треба да се хранат според потребите на доенчето. Здравите доенчиња се во можност да го прилагодат внесот на енергија на барањата во одредени граници [6, 7]. За да може детето да ги регулира своите потреби, важно е да се согледаат и одговорат на знаците на глад и ситост. Ако престанат да пијат, пуштете го маслото, свртете ја главата или престанете да ја отворате устата, детето сигнализира дека се сити [6].
Заклучок
Нема докажана разлика помеѓу СМН без и со додаден скроб во ситоста на здрави доенчиња. Нема веродостојна причина за додавање на скроб. Лактозата е единствениот хранлив јаглени хидрати во мајчиното млеко и има познати физиолошки предности во однос на сите други хранливи јаглехидрати. Понатаму, сè уште не се познати предности не може да се исклучат. Затоа, кај здрави доенчиња, СМН кој содржи лактоза како единствен хранлив јаглени хидрати е поповолен од СМН со дополнителни други јаглени хидрати.
Д-р рер. лекар Нина Лудвиг
Детска и младинска клиника во Западен Бранденбург