Долгорочното губење на тежината е недостижно за повеќето луѓе Месечинскиот истражувач
Ние продолжуваме да ги игнорираме најсилните наоди за истражувањето на диетата
Ако продавате еден куп уморни производи, негодувањето во социјалните мрежи може да биде најдобриот начин да бидете забележани. Или барем така се надеваше letteилет, добро познат производител на производи за бричење за една употреба и ново разбудена компанија, кога го објави својот најнов твит за реклами.
Во рекламата што ја предизвика огнената бура на Твитер се појави дебел модел кој се забавува на плажа. Мала толпа револтирани коментатори тврдат дека сликата промовира нездрав начин на живот - и тие не мислеа на пливање покрај море. Наместо тоа, тие имаа силно и инстинктивно чувство дека само гледањето на сериозно дебела личност ќе ги охрабри сите лоши навики, кои машките луѓе веројатно ги имаат, од јадење неограничени до долги каучи.
Овој аргумент лежи на тенка земја. На крајот на краиштата, потрошени се многу милијарди долари за славење на најтенките модели во текот на неколку децении, иако просечната тежина на луѓето во САД постојано се зголемуваше. Во моментов, две третини од возрасните Американци имаат прекумерна тежина, а една третина од нас се дебели. И бројките се зголемуваат неизлечиво, со ОЕЦД предвидувајќи дека цела четвртина од Американците ќе носат повеќе килограми отколку што треба до следната година. Секако, табу-табулаторот против целулитот во нашето рекламирање не помогна никому. И покрај нашите најдобри намери, маснотијата не е новина - тоа е вообичаена работа. Ако не гледаме дебели луѓе, не се гледаме себеси.
Ако толку многу се плашиме од маснотии што не можеме да издржиме да ги гледаме на реклама, зошто толку многу од нас се подготвени да ја издржат стигмата на дебелината во реалниот живот? Одговорот е очигледен: слабеењето е тешко.
Сè повеќе, се чини дека губењето тежина не значи „откажување од пушењето“, туку нешто повеќе подмолно. Ако сте зависник од никотин, ставањето пакет цигари е ментален и физички предизвик. Но, ако ја оставите зад себе оваа навика, нема шанси еден ден да се разбудите и да откриете дека сè уште дишете облаци чад од тутун. Се чини дека нема слична гаранција со губење на тежината. Слабејте денес и вашето тело е подготвено да ви даде само неколку месеци подоцна.
Истражувачите открија драматичен пример за тоа како телото се бори против слабеење кога профилираа осум натпреварувачи од реалното шоу за губење на тежината Најголемиот губитник. На прв поглед, Најголемиот губитник се чини солиден доказ за идејата која се оддава на времето дека волјата, здравата исхрана и вежбањето можат да решат кој било проблем со телесната тежина Но, како што знаат диеталците, вистинското месо е што се случува години подоцна. Меѓу учесниците со најголем губитник, 13 од 14 учесници добија дел од телесната тежина што ја изгубија на телевизија шест години подоцна. Од нив, 10 биле на 50 килограми од нивната оригинална тежина со прекумерна тежина, а 5 ја вратиле својата целосна тежина - или повеќе.
Ако ова беше целата приказна, би можеле да ја пронајдеме вообичаените виновници по диетата: постојана ерозија на волјата и повторно влегување во лошите навики на јадење што се одржуваат цел живот. Но, научниците не го оставија тоа - тие започнаа мала студија која го разгледа составот на телото и метаболичката стапка на учесниците. Откриле дека секој учесник има драматично побавен метаболизам отколку кога започнал да губи тежина, што значи дека треба да се движат повеќе и да јадат помалку за да ја одржат моменталната тежина. Истражувачите процениле дека прославениот победник во оваа сезона, Дени Кејхил, потрошил 800 калории помалку отколку што може да се очекува за човек со неговата големина - што значи дека ќе мора да ги намали оброците за најмалку третина, само за да се бори каде што веќе беше.
Луѓето кои учествуваа во Најголемиот губитник изгубија огромна тежина и изгубија огромни количини за краток временски период. Тој факт можеше да ги влоши нивните проблеми. Не знаеме точно како реагира просечното човечко тело на постепено слабеење. Но, она што го знаете е во крајна линија.
Буквално, секоја долгорочна студија за слабеење открила две работи кои се вистинити. Прво, повеќето диетали слабеат кога ќе започнат нова диета. Второ - трепкајте напред пет или десет години - и 80% до 95% ќе го вратат сето тоа, обично со неколку вишок килограми одозгора.
Ова откритие е универзално, но непопуларно. Малкумина сакаат да зборуваат за тоа. Истражувачите стравуваат дека тоа ќе ги обесхрабри здравите навики во исхраната. Луѓето кои продаваат производи за исхрана или диети знаат дека тоа не им помага да ги пласираат своите производи. Но, иронијата е очигледна. Во време кога толку многу студии даваат примамливи, спротивставени предлози за најдобрите начини за промовирање на здраво слабеење (можеби тренинг со тегови или јадење со малку јаглени хидрати или наизменичен пост итн.) - скоро едногласна изјава од нив вели дека диетите не не работи на долг рок.
Тешко е да се знае како нашите тела го контролираат ефектот на враќање на исхраната, иако се сомневаме дека со години на еволуција им се допаѓаа на луѓето кои, пред сè, беа во можност да избегнат глад. (Гледањето слабо во костим за капење беше од релативно помалку биолошко значење.)
Повеќето интервенции што се обидовме да ги промовираме губење на тежината го погодија истиот wallид. Телото има многу брзини што ги користи за контрола на телесната тежина, и веројатно е дека борбите со тежината на учесниците на најголемиот губитник се должеле на каскада на биолошки промени и сигнали кои го контролираат апетитот, активноста и клеточните процеси, кои го контролираат метаболизмот. (Единствен исклучок е изненадувачки успешната баријатриска хирургија за намалување на желудникот. Но, колку и да е ефикасна, премногу е скапа и комплицирана за да послужи како решение за многу милиони Американци кои изгубиле диети.)
Кој е најдобриот совет за аспирантните диетали?
Избегнувајте дебелеење наместо активно да ја губите. Се стремиме кон велнес над слабеењето. Барајте функционални промени во вашето тело (како на пример да можете да се качувате по скали побрзо отколку порано), наместо броеви на вага. Конечно, постои обемна истражувачка библиотека која покажува дека дури и минимално вежбање носи корист од сè, од нашето ментално здравје до ризичните фактори за деменција и срцеви заболувања. Овие придобивки важат и за слабите и дебелите луѓе.
За многумина, тенкиот може да биде недостижен. Но, штом еднаш ќе се ослободите од опсесијата за слабеење, може да стане полесно да се избегне ролеркостер за слабеење, да се игнорираат обучувачите за диета за змиско масло и да се фокусирате на најздравите, најефикасните промени во животниот стил кои во моментов се пред вас.
Траси Ман, психолог кој раководи со лабораторијата за здравство и јадење на Универзитетот во Минесота, вели најдобро: „Сè уште треба да јадете правилно, сепак треба да вежбате, правењето здрави работи е сè уште здраво“, рече таа . „Едноставно, не те прави слаб“.